がんになってもぽじぽじいこか

2012年6月食道がん発見、53歳でした。始めての体験で体当たりの治療とリハビリ。見つけたものも意外にあり!

今日は制限なく食べられる日、検査前の準備も。

2013-07-20 22:56:18 | 食養(食べてからだをつくる)
今日は、食べてよし

明日、明後日は制限食です。
上部内視鏡とMRの検査があるため。
病院でもらった注意書きを読むと、通常の人より胃や食道をとった人は消化が遅いので制限が多く、約一日長い制限なのですね。
何となく腑に落ちない。
そんな感じはないけどなあ。

ともかく、ぼおっと起きて、注意書きを読む。

明日は消化に良いもの
うどんやお粥、白身魚、トウフ、たまごだって。

明後日はさらにやだ。
トウフ、ヨーグルト、プリン、具のないみそ汁、スープ。

豆腐が嫌いな私はおかずっぽいものが激減。
ま、一日二日のこと。
いいでしょ、仕方ない。


明日、明後日に向けて

牛すじ肉で澄んだコンソメスープを作ることにする。
これがあればだいぶ楽しく過ごせそうな気がする。

牛すじ肉はまずオーブンで焼き、それからただただ煮込むだけ。



焼けた!




これだけをこさえるのはつまらないから、オーブンの上段でおまけパイを焼く。
今日のおやつと朝ご飯。



同時に焼けたのだ。



多少不細工でもいいの、おいしいから。
このようなずるは大いに得意でパスタ茹でながらゆで卵作るとか、
今はもうしないが、昔、ご飯と一緒にジャガイモとたまごをゆで、ご飯炊けたらポテトサラダのおかずも即できたものだ。


今日は、一日ずっとちょこちょこ食べてました

前倒しで、うなぎ。
お茶碗に小盛りのご飯に半分のうなぎ。
しみじみ、検査前ご飯を頂いた。



茄子がいっぱいあるのでミソ炒め


手羽肉とタケノコ


さらに、豚肉、ローズマリー味。


欲望炸裂!という感じである。
もちろん、一人で頂いたんじゃございませんわよ。

体重、また減っちゃうのかな、やだなあ。
気にはなるけど、早く終わってしまえ!
しょうがないものね。

寝ましょ。おやすみなさい。

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