桃事情

１３日（土）午後より、店担当・田村、南と共に
茨城友部、柴田花木園を訪問いたしました。

柴田花木園との取引は１６年程になりますが・・・

取引当初、桃の小束の需要は少なく主流は大束全盛期。
そんな中、他の生産者に先駆け小束生産を始めたのが、柴田花木園でした。

先代との繋がりで取引が始まり
現在、２代目の勉さんの指揮のもと小束生産が行われております。

（２代目　柴田勉さん）

まず今年の桃事情は・・
夏の長雨と天候不良により、各産地ともに出来はまずまず。
花芽が形成されるのが夏場のため影響ありとの事。

しかしながら・・我らが柴田さんは、新矢口の作付けを拡大し選別によって
BESTを保ち、例年並みの品質で出荷可能と力強いお言葉頂きました。

そもそも新矢口とはなんぞや？？？
お答えいたします。

早生の赤桃と、花の大きい矢口桃の合体作品です。
矢口の薄い花色を赤桃が補い、矢口の良い特性をそのまま残した一品です。

この桃に、独自の手間をかけた工程を経て、
しおれにくく色落ちしにくい桃が誕生いたします。
この手間がとっても重要なのです！！

また、柴田さんの調査により食品と共に販売されるケースが多く
農薬等の問題が浮上してまいりました。
昨年度より取組み、今年は抗菌剤・殺菌剤の使用に配慮し
野菜などと同じ基準レベルをクリアした、薬剤の使用を実施しています。

これは大きな一歩であると思います。

各産地、様々なバリエーションの束がありますが・・

価格競争は放棄し、手間暇かけた品質勝負で販売いたします。
価格には理由が隠されているのです。

リピーターに支えられ、毎年完売！
もちろん全て同じボリュームなので、作業が楽！
陳列しやすく統一感のある店頭がつくれますョ。

大束をバラシ販売していたお花屋さん・・是非お試し下さい。
M・・９０ｃｍ　S・・８０ｃｍ　２S・・７０ｃｍの３サイズ。

販売予約開始は水曜日から
今年も柴田花木の新矢口桃。宜しくお願い致します。

お問い合わせは・・
中谷・南まで！！

nakaya