スキルがゼロに

チュラちゃん、
陽の当たるコタツの縁に寄りかかって熟睡中です。


去年、作りまくったシフォンケーキ。
相棒のレンジが、暮れに壊れてしまい、
急遽新しいのを購入したのですが、

編み出した（偉そうだな）緻密な（自己比）温度設定にすると膨らまなくなったので、
丸投げで、レンジの自動メニューを試してみたところ、
なんとか焼ける感じなのですが、
どうも、どのやり方をしても、焦げ風味で外側が苦くなったり、
型から上手く抜けなかったり、
で、

作れなくなってしまいました！
あんなに作ってたのに～～～


焼いてる途中は、結構いい感じなんですけどね。


焼き上がる頃にはこんな感じ。


抜くと、ボロ雑巾のようにベッコベコになってたりして、見る影も無いんです。。。

一から出直しです。修行します。