中華街のスペイン・バル「サブローソ」

天龍菜館の並びにあるスペイン・バル「サブローソ」。オープンしたての頃はどうなるのかと思っていましたが、どうやら、ここ横浜中華街に定着したようですね . . . 本文を読む

猫の耳

アリーマさんやぶりさん>のところで話題になっている「武夷」。ここは線路の向こう側、文化体育館近くにある「武夷菜館」の点心舗で、最近、こちらにオープンさせた店です . . . 本文を読む

レバニラ論 第１章 その素顔

レバニラ炒め、ニラレバ炒めと２種類の名称（正確には他にもいくつかの呼び方が存在する）を付けられた料理ですが、昨年食べてきたものたちを図鑑風にまとめてみたので、まずはそれからご覧いただきましょう . . . 本文を読む

レバニラ論 はじめに

レバとニラとモヤシを炒めたあの料理の名称を、皆さんはどう呼んでいますか。「レバニラ」ですか。それとも「ニラレバ」？　なぜ、同じメニューなのに２つの呼び方があるのでしょうか . . . 本文を読む

冷やしペキン麺＠北京

はたして、これを“冷やし中華”に分類してもいいのだろうかと、結構悩む“冷やし中華”です。普通、冷やし中華といえば、「キュウリ、錦糸卵、ハム、叉焼、ナルト . . . 本文を読む

無意味な電柱 その２

ここは横浜中華街のはずれ。レイトンハウス、中土木事務所、横浜中央病院、職能開発センター、マンション建設予定地（郵政省体育館跡）に囲まれた五叉路 . . . 本文を読む

「雲龍」の冷やし中華がうまい

女性だけで切り盛りする「雲龍」。中華料理店としては珍しいのではないでしょうか。しかし、女の細腕だからといって侮ってはいけません . . . 本文を読む

冷麺フェア＠一楽

中華街大通り「一楽」の冷麺フェアから、こんなのを食べてきました。店内のポスターによれば７種。その中から最初に選んだのは . . . 本文を読む

再び「隆蓮」でランチ

何回目かの「隆蓮」。今回は麺ランチをいただいてきました。この日のメニューは「ねぎチャーシュー麺」。シュウマイとデザートが付いて . . . 本文を読む

ガリガリ君 梨！

昨日は久々の休みを取って「開港資料館」へ行ってきました。目的は広瀬始親写真展「横浜ノスタルジア　昭和３０年頃の街角」の閲覧です . . . 本文を読む

「大船軒」で賄い鯵ご飯を食べていたら…

お墓参りに行った帰り道。軽く昼メシ前の一椀を、ということになり、久しぶりに大船駅構内の「大船軒」に立ち寄りました . . . 本文を読む

ビール醸造所「ベイ・ブルーイング・ヨコハマ」がオープン

「横浜ビール」の醸造長だった鈴木さんが、伊勢佐木モールの裏、おいしんぼ横丁にビール醸造所「ベイ・ブルーイング・ヨコハマ」をオープンさせました。 . . . 本文を読む

北海道から届いたメロンとジンギスカン

北海道に住む知人からメロンが届きました。包装紙を解いてもあまり匂いはしてこなかったのですが . . . 本文を読む

散歩のあとは「隆蓮」で喉を潤す

１ヶ月ほど前の土曜日、朝の仕事を終えたあと、夜の仕事まで時間がかなり空いてしまったので、ぶらぶらと散歩をしていたら気がつかぬうちに「隆蓮」の前に立っていました . . . 本文を読む

横浜中華街で最安値の冷やし中華か

ここは西門通りから少し外れたところにある「天龍菜館」。先月からこんな案内が出ています . . . 本文を読む