「三煕」にて演奏会の打ち合わせ

しばらくセルテ（関内駅前）に行っていなかった間に、レストランフロアでは大変なことが起きていたんですね . . . 本文を読む

義理チョコ焼きそば

バレンタインデーに頂いた義理チョコをやっと処分することができた . . . 本文を読む

「一楽」にてハタと野菜の発酵唐辛子炒め

先週の火曜日のことだが、久しぶりに「一楽」へ行く機会があった。この日の日替わりランチメニューは「牛バラ肉と大根の広東味噌煮込み」 . . . 本文を読む

野毛「會星楼」にてバンメンを注文したら…

もう2年以上前のことになるが、横浜のソウル麺であるバンメンを詳しく調べておられる「街角中華」さんのブログに、「會星楼」でうま煮そば . . . 本文を読む

英国海軍貯炭所の石垣

数日前のことだが、新山下担当の特派員からメールが届いた。「ドン・キホーテ跡地で工事をしているけど、そこから昔の石垣が出てきた」 . . . 本文を読む

編集会議のあとは「東北人家本館」へ

今月２日、町探検本の編集会議があり、しだいに構想が固まってきた。そろそろ原稿を書きだす時期にきたようだ . . . 本文を読む

開港記念会館の壁画から発掘された新聞紙

先日、開港記念会館で会議があり２階に行ったとき、こんな作業をしているところに出っくわした。壁画の修復だ . . . 本文を読む

今年最初の「一楽」ランチは・・・腸詰め、干し肉、パイコーのせ広東式蒸しご飯

今年初めての「一楽」ランチは何を食べようかな、そんな楽しい計画を抱いたのは、1月中旬のことだった . . . 本文を読む