３つのオリエンタルホテル

横浜市民なら洋菓子の「かをり」をご存じだと思いますが、この場所が横浜におけるホテル発祥の地であることは、あまり知られていないのではないでしょうか . . . 本文を読む

編集会議のあとは久々の「天龍菜館」にて一献

ある本を作ろうということで、今年から定期的にプロジェクト会議を開催しています . . . 本文を読む

オリンピックを目指していた頃

普段ほとんどテレビと無縁の生活を送っている私ですが、リオ・オリンピックの体操だけは何度も観てしまいました . . . 本文を読む

コブシの実

中区役所前の歩道にコブシの街路樹がある。毎年、桜よりも早く花を咲かせて、春の訪れを感じさせてくれているが . . . 本文を読む

すっかり忘れていたタイムカプセル

７月上旬のことだが、久々に像の鼻パークから赤レンガ倉庫に抜けたときコレを思い出した . . . 本文を読む

生姜焼きのナゾ

たまに食べたくなるものって、ありますよね。なぜか思い出したときから、頭の中を占めて立ち去らない料理 . . . 本文を読む

今までのニューオープンとはちょっと違う「南粤美食」

決まりきったような新規開店が続く横浜中華街ですが、既にお伝えしているとおり今までとは少し違った感じでオープン . . . 本文を読む

「獅門酒楼」にて打ち合わせをしながらランチ

７月下旬のこと。仕事の打ち合わせで12時に関内駅前に出かけていった . . . 本文を読む

今シーズン初の冷麺は「桃源邨」にて

今年も冷やし中華は自宅で何回か作っていたが、外で食べるのは7月下旬に行った「桃源邨」が最初であった . . . 本文を読む

落下傘ニュース 昭和20年8月11日号

太平洋戦争末期、本土空襲のあとは必ず米軍の宣伝ビラが上空からばら撒かれていた . . . 本文を読む

珈琲専科「比韻豆」も不動産「スガイ建物」も閉店だ

まったく気がついていませんでした、喫茶店の「比韻豆」が閉店していたことを . . . 本文を読む

「南粤美食」にてランチ

開港道にあった「金鹿」。夜遅くまで営業している店としてよく使わせてもらった . . . 本文を読む

「一楽」にてシンガポール風鶏の炊き込みご飯

7月中旬のことだが、この日は午前中から仕事の打ち合わせで関内に行っていた . . . 本文を読む