中華街ランチ探偵団「酔華」

中華料理店の密集する横浜中華街。最近はなかなかランチに行けないのだが、少しずつ更新していきます。

頂きもの 獺祭 純米大吟醸45

2024年05月19日 | 美味しい情報(横浜以外)

 むかし一緒に働いていた方からの頂きもの。
 獺祭 純米大吟醸45だ。


 山田錦を45%まで磨いているそうだ。


 端麗でフルーティーな甘さを感じる酒。我が家の冷蔵庫では1升瓶は入らないので流しの下で保管しており、呑む時に小分けして冷蔵庫に入れて冷やしてから味わっている。

 ありがとうございました


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