「青葉」にて野菜お粥

横浜中華街のなかには、さまざまな名前の付いた道がありますが、なかでも一番短いのはここ北京小路でしょう . . . 本文を読む

「重慶飯店本館」にて豚タンをたっぷり味わう

横浜中華街の道にはそれぞれ名称がつけられている。賑やかな中華街大通り。人気の香港路。活気の市場通り…など . . . 本文を読む

もしかしたら？

先日の記事で中国食品・雑貨の「酉成」が閉店したと書いたが、きのう、店の前を通ったら、どうもそうではないような気がしてきた . . . 本文を読む

噂の白いタンタン麺

「担担麺のスープが白くっていいのか！　正しいスープは赤だろうが」 　担担麺教条主義派が知ったら怒りそうな白い担担麺があるという。それを出しているのは重慶飯店本館 . . . 本文を読む

北京小路の「吉兆」でサンマーメン

片仮名でサンマーメンと書きますが、漢字ではいろいろな書き方があるようです。ここ「吉兆」では生馬麺を採用しています . . . 本文を読む

「重慶飯店売店」で買った炒飯・豚足で昼めし

重慶飯店売店は開港道と広東道と北京小路の交差する要衝にあります。以前ここは留日広東会館があったのですが . . . 本文を読む

「重慶飯店売店」で買った豚耳と炒飯で昼めし

開港道、広東道、北京小路が交差する結節点に留日広東会館という、小さな木造の平屋建ての建物がありました . . . 本文を読む