「楽園」で啜る懐かしい冷やし中華

9月13日、この日は最後の夏休みを取得して、文体お別れ施設見学会に行ってきた . . . 本文を読む

これで500円！ スープ・漬物・杏仁豆腐が付いてくる「天龍菜館」の冷麺

最近の昼時は近隣からやってくる会社員や工事現場の人たち、あるいは時間に余裕のある年金生活者たちで満席となることが多い「天龍菜館」 . . . 本文を読む

冷やしサンマー麺と冷やしワンタン麺＠心龍（シンロン）

梅雨も明けたことだし、これからは本格的に冷やし中華の季節ですね。これに備えて、数週間前から“冷やし系”のトレーニング . . . 本文を読む

今週の冷やし系

今週はあまり中華街でランチができなかった。といっても、３回は食べているかな…。そのうちの２回が「一楽」と「獅門酒楼」　 . . . 本文を読む

季節の先取り

中華街大通りのセンダンには干からびた実がぶら下がっているが、南門通りの姫リンゴや北門近くのコブシの枝先からは小さな蕾が生じ、間もなく訪れる春を感じさせてくれる . . . 本文を読む

中華街ランチ探偵団はミタ

昼どき、あるいは散策時に探偵団が見たもの。上の写真は１２月になってもまだ出ている冷麺のメニュー。意外といいかもしれない . . . 本文を読む

冷やしペキン麺＠北京

はたして、これを“冷やし中華”に分類してもいいのだろうかと、結構悩む“冷やし中華”です。普通、冷やし中華といえば、「キュウリ、錦糸卵、ハム、叉焼、ナルト . . . 本文を読む

「雲龍」の冷やし中華がうまい

女性だけで切り盛りする「雲龍」。中華料理店としては珍しいのではないでしょうか。しかし、女の細腕だからといって侮ってはいけません . . . 本文を読む

冷麺フェア＠一楽

中華街大通り「一楽」の冷麺フェアから、こんなのを食べてきました。店内のポスターによれば７種。その中から最初に選んだのは . . . 本文を読む

今シーズン第２食目の冷やし中華は「福源楼」で

相変わらず感じの良いお店です。店内に入り着席すると、優しいオバサンがすぐさま冷たい水、オシボリ、週刊誌２冊を持って来てくれました . . . 本文を読む

個性的な「北京」の冷やし中華

中山路と香港路を結ぶ狭い路地は２本ある。これはそのうちの一つ。中山路側の「新錦江」（旧杜記別館）とアクセサリー店の間から香港路に抜ける道 . . . 本文を読む

四川冷麺を食べて大汗をかく ～杜記別館～

冷やし中華とか冷麺といえば、“暑い日にそれを啜って身体を冷やすもの”というのが、日本国民の一般的な想い . . . 本文を読む

同發特製冷やし中華 ８９０円 ～同發本館～

店頭に写真が掲示されていたので、どんなものかはある程度予想できたが . . . 本文を読む

道行く人々を眺めながらの冷やし中華 ～「大珍楼」～

昨日は涼しかったのに、今日は一転して暑い昼休みとなった。こんな日は冷やし中華に限る。そこで向かったのは . . . 本文を読む

今年最初の「桃源邨」上海冷麺

やっと「桃源邨」の上海冷麺を食べに行く機会がやってきた。前回食べたのが２００７年８月だから、１年ぶりのご対面となる . . . 本文を読む