「サメ」の加工場に行ってきたバカデカいサメの頭、内臓類がバケツに山盛りサメの顔の下から写真→可愛らしいようでグロテスク作られている「みりん干し」→身の食感はソフト予想をいい意味で裏切る味 いろいろ新発見情報&知識のレベルを上げないとついていけない急ピッチで体得中
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