きゃべつの外側の葉

長い間太陽にあたっていたので緑色が濃く、栄養満点のようですが、繊維が今一固いです。

それで、ひとまず茹でました。

これはこの後、ゴマ油で炒めてから味噌汁にしてみます。

美味しいといいけれど・・・・・。