2018年大晦日

今年一年を一文字で例えると「旅」。

シンガポール義兄と夫との数十年ぶりの再会に立ち会えたこと、春先の査証問題、地震&超大型台風、関西空港壊滅被害、特殊詐欺と旅路からの帰還。

さまざま去来するが、すべては旅の途中である、と振りかえれば思えてくる。

災い転じて福となれ。あぁ 無事に大晦日を迎えられて良かったな、と。

みなさまも どうか健やかな一年をお迎えください。

SG福建菜:Putien

SGチリクラブ


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2018年マイベスト映画

年の瀬、2018年もあと数時間。
年間30本足らずだが、独断と偏見で選ぶ。
#2018マイベスト映画
3位 ダンガル :インド

実話に基づくプロレス熱血父の話。クライマックスの国際試合の勝敗シーンは静か過ぎて泣ける。
一方、現在上映中“パッドマン” も実話だが、アーミル・カーンの壮絶演技には敵わなかった。残念！

２位日日是好日：日本

亡くなって以後その存在の大きさに気づいた、稀有な女優・樹木希林さん。
お茶のある風景、めぐる季節を描き、日日をていねいに生きなくては、と教えられた。


さて４位希望の彼方 ：フィンランド
カウルスマキ・アキ監督を初体験。テイスト好みなんで今まで見たことなかったんだ、と後悔させられた。カラーも人物設定も音楽も美術も全部好き。

同4位 二重螺旋：フランス
見終わって即もう一回見直したい、と思った１本。双子男性と独り?女性に関係性がスリリングで魅了された。


じゃーん１位は...


インド映画.


バーフバリではなく...


　人間機械

繊維工場のドキュメンタリー。永遠に響き続ける機械音、薄汚れた作業員が紡ぐ色鮮やかな織物、つらい重労働なのに美しい男たちに圧倒されっぱなしだった。


＊まったく個人の感想です。異論があっても気にしないでください。

2018年見逃し映画 悔しいランニングは「サーチ」と「スリービルボード」。しかし、サーチあきらめて「ボヘミアン・ラプソディ」を家族で見て面白かったし、「スリー・・・」はDVDで押さえたから問題なし。台湾巨匠映画特集もツボを得ていた。そして、来年もいい映画に出会えますように。

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倉庫で中華！邯鄲小吃館

食通の知人たちが絶賛の”倉庫”中華、念願かなって滑り込みセーフ。出てくる、出てくる！カセットコンロ二台と簡易テーブルだけで想像超える中華の家菜が次々と。#ハンダンショウチュカン

さて、訪れたのはクリスマス 苺といえばショートケーキにのってるアレ？ との妄想は大はずれ

苺とエビにキクラゲを合わせるなんて..甘酢あんがあとを引くぅ


小腸と大根の煮物、八角の薫りが良い、奥はセロリと湯葉の炒め物、うまし。


トマトと卵の炒め物。シンプルなだけにもっとも差が出る一皿、熟練の技が。


必須の：水餃子粉をこね皮をのばすところからかぶりつきで見せてもらう。


　楽しい聖夜を女子三人でワイワイと、羊肉とネギだけのヘルシー水餃子は、めちゃめちゃ美味しくお代わりしてしまった。今年一年のあれやこれやを想い起しつつ、ちょっと早目の年越し餃子なのであった。店主さん、奥さん、予約満席のところを無理を言い、それでも相席を空けてくださり、感謝。どんな住所でも、どんなところでも追いかけてくれくださる人がいる。こんな風にお客さんに愛されるお店、カッコ良過ぎる。どうもご馳走様でした。

この場所での営業は2018年12月30日まで
2019年1月は10名様以上の出張コース料理のみ受付
2019年2月半ばより、大阪府外へ移動されるとのこと

大阪府大阪市東住吉区中野1- 15- 28
「邯鄲小吃館 （ハンダンショウチュカン）駒川倉庫屋台店

ラン
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2018年は12月29日まで、2019年は1月3日より営業。

どこでもない、ここしかない。

媚びてない映画だった。美しい田舎風景と情けない男をたんたんと描き、流れるままに終わった。
結婚式がよかった！男だけで踊り明かす一夜の新郎の高揚に対し、女だけの祝宴をひととき離れた新婦の横顔は冷めていたようにも見えた。　
＃シネヌーヴォー　＃Now Where Now Here

マレーシア出身ながら関西人のような雰囲気を持つリム監督。

寝てたよね？　と　ロビーで声かけられ　あまりにも静かで美しい映像だったから...　とその場ボケることができずKにそうつぶやくと　Jが寝るのって珍しいよねー　とフォローにならない あとツッコミを入れるのだった。

商業的成功や名誉ある賞受賞など、映画業界にもさまざまあるだろうが、語りたいストーリー、撮りたい造りたいものがあるなら、漂流しながら製作していく彼のスタイルに敬意を払おう。2019年は大阪三部作の最終作の製作にかかるとか、次回作にこう期待だ！

12/28まで毎日15：40－上映 九条シネヌーヴォにて

どこでもない、ここしかない。
監督：リム・カーワイ、　2018年


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東京0.3 day★新宿でナシレマ?!

東京・新宿で、野菜たっぶりのナシレマに出会った



ではなく、

韓国のナシカンダー！　実は新スタイルのビピンバだ。

1.主食に白米か、十穀米、黒米か、フォー（米麺）を選び、
2.主菜はヤンニョムチキンか、カオマンガイか、チキンカレーを選び、
3.副菜には12種類の野菜や豆腐類から2種類を選び、
4.最後に赤・白・緑のカラフルサラダとドレッシング、
5.トッピングにはキヌア、ポピーシード、金胡麻、スパイシーナッツから1種類をかける。
これは、アジア女子全員好きでしょう。と思ったら、隣テーブルにはインド系男性も。メインを鶏肉以外に変えてもらえば、まったくベジ食だもの、菜食主義者にとっても嬉しい一皿だよね。健康と美容に効果あり

一方、台湾スイーツ”豆腐花”は娘もウチも大好きなんだけど、お腹いっぱいのため、タピオカティーだけで我慢。娘の友人Rちゃんによると、10代女子にとって”1日1タピ”実践する女子もいるほど、全国タピオカが流行っており、東京には大阪・関西よりも専門店が多いのだそう。鹿マークのは黒糖ミルクが美味しいだの、貢はタピオカがちょい固めだの、一芳のウーロンタピオカはいち押しだの、マレーシア・ペナンと東京とでタピオカ談義がはじまると、ウチにはついていけないわ。ひとつ違うのは、中華圏では女子だけでなくタピオカ男子が存在するのに、日本では女子だ限定ぽいのはどうしてなんだろうねぇ。タピオカティは女子っぽい飲み物という、定義あるのかしら。
台北で三代続く騒豆花（サオ ドゥ ファ）の豆腐花、マレーシアみたいに持ち帰りできたらよかったのに。残念だわ~


◇VEGEGO；コリアンボウル

◇騒豆花（サオ ドゥ ファ）

東京都新宿区西新宿1-1-3　新宿ミロード7F　こちらミロードWEB
●11:00～23:00（L.O.22:30）

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