マレーシア料理教室★★★Nasi Campur

1月29日KENNYasia　にてCooking　Class
2012年第一回はNasi　Campur　
Rojak　：ニョニャ料理
Ｉｋａｎ　kanmong　：マレー料理
Chiken　Randang　：インド料理
Butter　Prawn：中華料理
ニョニャ、マレー、インド、中華、とマレーシア四大グルメの文化混ぜ混ぜごはん
1時間半以内に4品も教えられるかなぁ・・
揚げる料理は油ハネ大丈夫かなぁ・・
心配も杞憂に終わり、Kトークも絶好調。

「いただきま～す」。試食もおいしくって参加者から太鼓判

参加者のみなさん、お疲れ様でした。


次回は3月下旬開催予定。
先着順：7名限定ですので、webをcheckしてくださいね!
http://kennyasia.com/

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愛のスイーツ　第2弾
2月13日、14日、15日はバレンタイン：特別スイーツを用意します。
ご期待ください

KENNYasia　
080-3828-6968

バティクの帽子

お気に入りバティック布地で、オリジナル帽子を作ってもらった。
　
かぶりやすいし、自分サイズだし（当たり前）、軽いし、めっちゃエエよん
世界にたったひとつの帽子　KENNYａｓｉａのお客様MAMIちゃんが作ってくれたのよ。
似合う帽子がない、と嘆いてるアナタ、オーダー帽子をぜひお試しあれ!!

MAD HATTER's　dialy　MAMIちゃんのブログhttp://ameblo.jp/mammmmmi725/entry-11145826322.html#cbox

紅包（お年玉）：「チャンプールは愛の味」

ＣＮＹはまだ続く・・・・

関西圏以外の方、見逃した方へ　お年玉プレゼント


マレーシア・ペナン料理「チャンプールは愛の味」

ユーチューブにコピペしてみてください。
http://www.youtube.com/watch?v=DmwLXJHxlGI&feature=youtube_gdata_player

すでにMalaysia在住者でも番組を見た人多数とか。
MM2HVISAさん、ありがとう

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1/23.24.25　の　”ビーコーマイ：米餅粥＋タンユェン湯円”
特別デザート、全員の方がご注文いただきました。

2012年、皆様にとって、円満で平安な一年となりますように

春節の縁起物

龍年快楽。
1月23日は旧正月。華人はお正月を盛大にお祝いします。そのお土産に"ミカン"つきもの
カン とコン(金) は発音が同じなので、お正月にお客様がに遊びに来たら必ずミカンを配るのだ。
ところが、私の中国語先生(上海人)」にミカンの事を話すと「そんな習慣ありません」。どうやら広東人の習慣のようだ。大陸では縁起物は 金魚 (金が余る)が一般的らしい。そして、最近知ったのは福建人には "パイナップル!!" 福建語では "黄梨" は 運気が来る、上がる と発音が同じ。つまりは Lucky来る
どうりで、ペナンではCNYに大きなパイナップル飾りが有るわけだ。

KENNYasiaでは今日から3日間、
マレーシアのお正月特別スイーツをご用意してます。
1/23はすでに予約満席となってます。24・25も残席わずかですので、来店前にお電話ください。
080-3828-6968
三日間ともご来店された方にもれなくミカン差し上げます。

2005年旧正月から始めたこのブログも7年目。
ぼちぼち続けて、時々読んでくれる人がいて、嬉しいです。
今後もよろしくお願います。

82歳の紳士がバクテーを探して・・Memorial Penang

82歳と81歳の老ジェントルマン。40年前のペナン、それぞれコロニアル邸宅に前住んでいたとか。
こんな感じだったのかな
料理人、庭師、運転士、お世話係・・・と使用人に囲まれてお仕事されていた中、
ペナン・ガーニードライブで食べたバクテーを懐かしんで、来店されたのだった。
1985年完成のペナン大橋ができる前、マレー半島とペナン島とはフェリーで行き来していた。
１Rmが100円の時代、南の島で優雅な社交界が展開されてたのだろうなぁ。懐かしのペナン　歳を重ねてますます元気に！バクテー肉骨茶を日本で食べたいときはまた来てくださいね。

2011年もっとも思い出深いのはペナン国際空港の警察官。Mr.Loslie→

日本から持参したバスケットボール、帰国便のペナン係員に気圧で破裂するため機内持ち込み禁止！と言われ泣きじゃくる娘。窮地を救ってくれたのが彼だった。「なんとかやってみよう」と通勤途上の自転車屋に相談し、タイヤ空気を抜くピンでボールの空気を抜いてきてくれたのだった。
また、空港の警備員にも世話になった。改修工事のため一時撤去されていた、個人のエアメールをちゃんと自ら帰宅途中に投函してくれたのだった。

本当に親切で優しいペナンの人々。

2012年もたぶん世話になるだろう。いつもありがとう感謝してます。
・・・・今日は旧暦の大みそかです・・・・

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src="http://gourmet.blogmura.com/ethnicgourmet/img/ethnicgourmet88_31.gif" width="88" height="31" border="0" alt="にほんブログ村 グルメブログ エスニック料理（グルメ）へ" style="font-size: 75%;">１クリック有難うございます。m(..)m style="font-size: 125%;">Happy style="color:#ff0000;">1月23日、24日、25日の三日間のみご用意いたします。

1月23日は19時より予約満席、1月24日は19時～あと3名様空きがあります。

ご来店を心よりお待ちしています。
080-3828-6968
http://kennyasia.com/