Durian Festibal2015 待っててドリアン

6月といえば、「ドリアン」の季節！King of fruits”アレ”である。
　

ところで、ドリアン初心者（未経験）のかたは、
匂いがすごいんでしょ?!　とか　ホテル持ち込み禁止だってね。とかマイナス先入観が大きすぎる。
実は、すばらしく濃厚なクリーム状の果肉と芳醇な香りと甘さ！ トリコになると、また食べずにいられない程中毒にさせてしまう、悪魔のフルーツなのだ
(写真上）まっかなドリアン、まだ食べたことがない。JICA雑誌表紙


　ムサンキング（猫山王:まおしゃんわん)という品種濃厚で甘い。今のところmy bestone

「一番おいしいドリアンが採れるのは東南アジアでもマレーシア、なかでも名産地はペナン」とドリアン通はいう。
Penang Durian Festival2015　
毎年9月に香辛料仕入にマレーシアに帰っていたが、今年は6月。その理由は「もう二年間も美味しいドリアンを食べてないっ!」とKennyが嘆くから。来月のペナン渡航では、KイチオシのBarik Pulauドリアン農園にて　とれたて新鮮ドリアンを食べ比べ　　

都市伝説その1「神様が、ドリアンとマレーシアをお守りくださってるから、ドリアンの落下事故で死んだ人は一人もいない」。ドリアンラヴァーは、お目当ての樹の下でねむり、熟して落ちてくるのを待つのだとか。

都市伝説その2 新鮮なドリアンは匂いが薄い つまり、ドリアン農園>ドリアン屋台>スーパーのパック売ドリアン の順に臭くない、とか。真実だろうか。

プチ情報 　林鳳嬌:りんふぉんちゃお 70年代人気を博した 台湾美人女優の名を冠したドリアン。農園主が彼女の大ファンだったのか。ジャッキー・チェンの自伝によるとデキ婚のため、人気絶頂で芸能界を引退した彼女。そそられる名前、食べてみたい。

”ウダンメラ”（紅蝦）オレンジ色の果肉にも興味津々。もちろん、D11やD604や”青皮”との食べ比べ、楽しみである。

CLEA web音さんのドリアン紹介記事こちら


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もうひとつの楽しみは、ペナン名物おいしいチェンドルを食べること
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月・火・水・木 style="font-weight: bold;">コースメニューを一新しました!
◇2500円５品コース、3000円６品デザート付コース、3300円漢方スープ付コース◇ style="font-weight: bold;"> target="_blank" src="https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/yl/94.gif" border="0">English　ver

ぐりとぐら＠伊丹市

ぐりとぐら展、行ってきました。

阪急「伊丹」またはJR「伊丹」より歩いて5.6分暑かった。

ん？伊丹市美術館は酒造みたい。小さな美術館の中には、ベビーカーや幼稚園児を連れたママさん達が瞳をうるうる～させて魅入ってました。

道中　関西の清酒は西宮・灘や京都・伏見が有名処。
あれれ、たしか正倉院展行ったときに、清酒は奈良発祥と聞いたような？　伊丹市民の友人Mいわく、奈良と張り合った末、奈良が最初に作って伊丹が広げたってことになったみたいよ(笑)　伊丹か奈良か「清酒発祥の地」論争　←2014年産経ニュース　桃山時代に伊丹で作られた清酒は、広く関東にまで広まったそうだ。

帰り道、美術館の裏、大通りの反対側には　文化財指定の旧邸宅が二軒連なっている。

旧石橋家　は現在クラフトマンショップとして営業中　

旧岡田家は江戸中期の建築とされ、
なんと300年以上前の姿を今も誇っているのだ。
お仕事前でなければ日本酒飲んで帰りたかった。
いずれも入場無料　月曜日休館　詳しくは伊丹市のwebへ

ランチはぎりぎりネパールのダルバード定食に間に合いました。
JICA 5月ネパール支援ランチ。お勘定を済ませると、レジからチャリンと募金箱に入れてもらえます。
定価720円⇒募金20年。豆のスープｍ大根のアチャー、美味しかった。テラス席では多言語シャワーを浴びたわ。過去ブログ⇒こちら
●デザートはココナッツミルクとヨーグルトの「シーカルニ」。定価300円⇒募金100円
5/30まで　一階ロビーにて「ネパールのこどもたち」写真展展示中。
JICA関西　TEL.(078)261-0341　ランチ11：30-14：00　ディナー17：30-21：00　

　
ぼくらの　なまえは　ぐりと　ぐら
このよで　いちばん　すきなのは
おりょうりすること　たべること
ぐり　ぐら　ぐり　ぐら　誕生50周年記念　ぐりとぐら展　5月31日まで

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◇2500円５品コース、3000円６品デザート付コース、3300円漢方スープ付コース◇ style="font-weight: bold;"> target="_blank" src="https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/yl/94.gif" border="0">English　ver

第23回Cooking Studio”鶏飯＆肉まん・あんまん”

2010年よりはじめた料理教室。
美味しいマレーシアごはんをいっしょに食べて、もっとマレーシアに触れてほしい。今年から体験型にバージョンUPしての開催。3チームに分かれ、初対面の方々と協力しチームワークで、美味しいごはんを作り上げていただきました

menu：海南鶏飯
　チキンライスには隠し味の香味類は結構多いんです。
　
自家製ソース3種類。唐辛子を刻んで刻んで。。


チキン蒸しゆでのコツはKenny師匠から。


menu：皮からつくる、肉まん＆あんまん
皮を発酵させ、麺棒で伸ばし、包んだらギュッと！
人気過ぎてKennyもウチも試食できず

蒸したてはふかふか ケイハンターさんブログこちら
満腹すぎて3個目はお土産に持ち帰った人も。

食後は第2回テータレコンテスト。
左端女性優勝。包子の包み方も熟練、お上手でした。


時間は押してしまったが、みんなで作って、みんなで食べて、大満足。
次回は7月下旬の予定です。

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KENNYasia　営業時間
月・火・水・木　18:00ー22:00
金・土　12:00ー15:00　18:00ー23:00
日・祝　12:00－15:00　18:00ー22:00

コースメニューを一新しました！
◇2500円５品コース、3000円６品デザート付コース、3300円漢方スープ付コース◇　月2回不定休　
※※6月8日～12日は香辛料仕入のために休業。6/13(土）.14（日）はマレーシア土産あります。
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どこやに？ビリヤニ！

めっちゃカレー食べたい！スパイス中毒やねん！特に「ビリヤニ」。
　

その理由は、５/１９発売の京阪神エルマガジン社のMookのせい。


ということで、ビリヤニ求めて、心斎橋のパキスタン料理店アリーさんの店へ
ちょうど店内にいた、クリクリヘアに帽子姿のアリーさん。
”二人なら、日本一おいしいビリヤニ　と　カレーセットを仲良く分けて食べるの　オススメ。でも、仲悪いなら、別々食べてもいいヨ　ドリンクもついてる、でもドリンク要らないならワタシ飲んであげるヨ”、と爆裂トーク。

Kは　チキンと野菜のカレーセットに　ホットコーヒーを注文したが、
なぜか「マトン」と「豆」のカレーにチャイ　が出てきて、カレーは私が食べたかったのが神通力でアリーさんに通じたのかとびっくり。チャイはあまり好きでないから、オーダー通り珈琲に替えてもらったけど。　アリーさん、ご馳走様でした。そして勉強になりました。

ALI'S　KICHEN　０６-４７０８-５７４５
ランチ　カレーBセット￥1000　スパイス炊き込みごはん”ビリヤニ”￥1000
南インド料理の一品。日本ではまだ無名だけど、マレーシアのインド飯・定番ごはん。


「カレーの本」巻頭を飾るのは九条のロッダグループ。
スリランカ兄弟のギャミサラカレー。辛いがハマる美味しさでした。３月　
　後半”万国カレー博覧会”　頁にKENNYasia紹介されました。チェックしてくださいね！

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ガウディ×井上雅彦とネパールランチ

その昔、旅行直前にオトナ事情で断念したスペイン。バルセロナは憧れの土地。
いつか　いつか　と思ううちに数十年もたってしまった。
ガウディ×井上雅彦　シンクロする創造の源泉
ＷＥＢのモザイク状のデザイン、行く前からそそられます。


さて、意外と三宮に近い阪神「岩谷」駅

降り立つと、美術館までのミュージアムロードを歩く。


　　
建築家ガウディ　サクラダファミリア　グエル公園、
そして空に向かって伸び続ける尖閣。

130年前の設計図は　当然ながら手書きインク。
模型、石膏モデル、素描など

井上漫画家の枠をすでに超えているため画伯と呼ぶべきか？
ガウディの子供時代から晩年をたどる漫画はもちろん、六角タイルや、モザイクの光など展示の妙。
壁面に何げなく直描きされた画、特大の手漉き和紙の画。圧倒されてしまった。

物販コーナーでは、ひと味違った記念品。
兵庫県立美術館　地図はこちら　神戸展は5月24日まで

そして、美術館の西隣の隣はJICAの建物。こちらで、5月はネパール支援ランチをやっているのだ。

月替りのネパールランチ食すると720円のうち　20円が、
ネパールのデザート「シーカルニ」を食すると300円のうち　100円が募金に！
JICA 関西　トピックス　
ところが、1:30ラストオーダーぎりぎりだったが、おめあてのネパールランチは12:30に完売したという。
残念至極。JICA　menu
せっかくなので《ネパールの子供たち》写真展を鑑賞し、JICAライブラリーで本を一冊読んだ。
今月再来し、リベンジするぞ、と誓うのであった。

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