今生今世~KENNYasia

ミニシアター系映画、お店周りの雑感、アジア旅雑記など

Penang食べ歩る記 MeeとLaksa

2012-09-30 20:15:53 | 濱城旅遊/Penang
麺類はお好き?
マレー語で麺のことは”Mee”、漢字で書くと”麺”。 
一方”Laksa”ラクサと呼ばれる 汁めんも有る。なぜ呼び名が違うの


Mee 
ワンタンミー 左:soupタイプ  右:dryタイプ(炒めた麺にタレがかかっている。2.8Rm(100円未満) 
 
Penang Hokkien Meeペナン・ホッケンミー
漢字で書くと 濱城福建麺。英語だとPrawn Mee 海老の麺と呼んだりもする。コムター近くの屋台:3Rm(100円未満)

こちらはLaksa ラクサ叨沙(←口+力が正しい)
Penang Assam Laksa ペナン・アッサムラクサ 3.5Rm(100円未満)
酸味と辛味のスープにハーブが薫る、ペナンの名物麺料理。麺はうどんっぽい白っぽい麺だがモチモチの食感。そう、ラクサは米粉で作られている麺の総称なんですよ。

では、これはMee か Laksaか どっちだぁ!!

どっちでもありません。名前は”クイテイアオ” Kway Tiao。潮州語から名付けられた屋台の麺料理。
Penangでは チャー・クイテイアオ といって地元民に大人気。5Rm~(約150円) モチモチ食感で美味し~い、食べてみたらハマるよ

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10月7日Sun.8日Mon祝 は連休します。

10月10日はKENNYasia ミナミ移転3周年
今年もKENNYasia感謝祭をやりますっ。
10月10日Wed. 10月11日Thu. の2日間

特別料理は ナシレマ & 特製カレー & マレーシアスイーツ
狭い店なので希望の時間帯をご予約ください。詳しくは 店WEBへ
10/12Fri は一般営業になりました。



KENNYasia http://kennyasia.com/ 
月~木 17:00-22:30
金・土  12:00-14:30 17:00-22:30
日曜定休 祝日不定休

予約あれば平日ランチも営業しますので、お電話ください。
080-3828-6968予約優先(金・土は4名様まで)


Penang食べ歩る記 ローカルスイーツ1

2012-09-30 17:30:23 | 濱城旅遊/Penang
ミドリイロの見慣れぬ物体 これは一体なんなんだぁ~~。 



Chendul チェンドル 
ペナン地元民からは語尾を変えて ”チェンド(ユ)イ”と呼ばれている。今回やっとペナンの屋台で本物を食べた。
香港新聞に記事がのった、ペナン通りの有名店では、地元民はもとよりマレーシア国内からの観光客で大繁盛。

マネージャーらしき おっちゃんは トランシーバーで来店客を どんどんさばく。
店の外では3-4人が揃いのTシャツ姿で”チェンド(ユ)イ”を作る。

ミドリ物体の正体は・・ パンダンリーフで色付けされた、米粉のゼリー。
モチモチの食感と パンダン特有のほのかな甘い香り。
ココナツミルクと黒蜜と金時豆、カキ氷が入った素朴なスイーツなのであった。


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中秋節 と月餅

2012-09-28 11:50:51 | 濱城旅遊/Penang
中秋節。日本風には仲秋の名月ですね
 ペナンでも 華人の2番目に大きなイベントを祝って、提灯の飾りつけ見かけました。
 天候が悪かったら、せっかくの満月も見られない台風も気になります。
 でも、華人は月が出なくとも「月餅」は絶対食べます
昨年の人気商品はドラえもん月餅  
流行は甘さ控えめ、パステルカラーの月餅

買ってきた今年の月餅、全部食べてしまっちゃいました本番は明日夜なのに~~。


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Penangグルメ会2012:誰も知らない有名店

2012-09-19 15:03:49 | 菜館/KENNYasia他
【後編】9月8日Sat.Penang@現地集合・現地解散 前篇はこちら

Little Indiaではヒンズー教のお寺去年の記事にお参りを済ませた後

バン2台に乗って、tanjung tokongの奥の海鮮屋台に。

誰も名前を知らない店だけど、地元民にはめっちゃ有名店。日本人の駐在さんからも
「タンジュン・トコンのエビカニ屋」とみんなから呼ばれている店。  ところが問題が!
どないしよう。。名前わからんし、電話番号もわからんし。。と 途方に暮れるKennyに
親戚同士の夕飯席にて「あそこの娘なら知ってるよ、同級生だから!」と甥っ子
電話で17名分の カニとエビ、+大テーブル2卓を予約してくれたのだった。
しかも、「あの店は実は春巻がおいしいのよ!いつもすぐ売り切れちゃうけど」 と従妹の情報。
 たしか 春巻(カニの手前)は パリッとジューシィ めっちゃ美味しかったわ

Sea Pearl Lagoon Cafe

(Next to Tua Peh Kong Temple)
 
 この後Kennyが。。。



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10月10日はKENNYasia ミナミ移転3周年
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10月10日Wed. 10月11日Thu. の2日間、ご期待ください。

2次会のBar近くGホテルにて。
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Penangグルメ会2012:E&Oホテル

2012-09-18 11:03:06 | 菜館/KENNYasia他
9月8日Sat. Penangグルメ会 @現地集合・現地解散 でした。



由緒正しい白亜のホテルEasten&Orientalホテル のプールサイドにて
集まってくださったメンバーは15名。日本から、バンコクから、中国から、そして
マレーシア出張時に合流してくれた男性やクアラルンプールに在住の方々も。


1885年に創られた喫茶室にでafternoon-teaを優雅に愉しみ、
リキシャにのって、インド人街まで 物見遊山気分。
(後半へ続く・・)
    

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←007roomにて

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