ミカン科 ミカン属 ぶんたん類
友人が庭で育てている
おおきな柚子をいただきました。
ぼこぼこの顔つきから
獅子柚子(シシユズ)とか、鬼柚子(オニユズ)とか
いわれていますが、
実は柚子の仲間でなく ブンタンの仲間だそうです。
普通の柚子や ミカンとならべてみましたが
違いがわかります。
どれくらいおおきか キッチンスケールで計測してみると
675グラムありました。
ちなみに ふつうの柚子の大きさは?
ほぼ65グラムありました。
約10分の1のおもさでした。
柚子の香りもまく
中の実もたべられるほどおいしくないとか。
ジャムにしたり 砂糖で煮詰めるか
もしくは鑑賞用?のようです。
友人が庭で育てている
おおきな柚子をいただきました。
ぼこぼこの顔つきから
獅子柚子(シシユズ)とか、鬼柚子(オニユズ)とか
いわれていますが、
実は柚子の仲間でなく ブンタンの仲間だそうです。
普通の柚子や ミカンとならべてみましたが
違いがわかります。
どれくらいおおきか キッチンスケールで計測してみると
675グラムありました。
ちなみに ふつうの柚子の大きさは?
ほぼ65グラムありました。
約10分の1のおもさでした。
柚子の香りもまく
中の実もたべられるほどおいしくないとか。
ジャムにしたり 砂糖で煮詰めるか
もしくは鑑賞用?のようです。