さぎそうのつぶやき~♪♪

たのしいお庭&なんでもありですよ~

ハナユズ(一才ユズ)

2009-11-22 | ガーデニング
ミカン科 ミカン属   常緑小高木

画像では大きく見えますが 花柚子と言われている 小ぶりの柚子です。
皮がデコボコしている 大きな果実のホンユズは別の品種なんだそうです。

ハナユズの木は あまり大きくならないので 庭にあっても目立たず、
欲しい時に 摘果を兼ねて 収穫するのでとても重宝します。

先日 我が家では採れないほど たくさんの花柚子を頂いたので 
柚子味噌をたっぷり作りました。


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