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ミカン科 ミカン属 常緑小高木
画像では大きく見えますが 花柚子と言われている 小ぶりの柚子です。
皮がデコボコしている 大きな果実のホンユズは別の品種なんだそうです。
ハナユズの木は あまり大きくならないので 庭にあっても目立たず、
欲しい時に 摘果を兼ねて 収穫するのでとても重宝します。
先日 我が家では採れないほど たくさんの花柚子を頂いたので
柚子味噌をたっぷり作りました。
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画像では大きく見えますが 花柚子と言われている 小ぶりの柚子です。
皮がデコボコしている 大きな果実のホンユズは別の品種なんだそうです。
ハナユズの木は あまり大きくならないので 庭にあっても目立たず、
欲しい時に 摘果を兼ねて 収穫するのでとても重宝します。
先日 我が家では採れないほど たくさんの花柚子を頂いたので
柚子味噌をたっぷり作りました。
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