ここのところ毎日緑黄色野菜をたくさん食べています。
昨日は一階のＮさんの奥さんが「カボチャのスープ」を作ってきてくださいました。
自分でも、ニンジンを薄く切ってあらかじめチンして少し柔らかくし、オリーブオイルで
白くなるくらいまで炒めるのが美味しくて、一本平気で食べてしまいます。
歯ざわりがなんともいえんのじゃ。
あとはブロッコリー、カボチャなど、あまり味付けしないで簡単に食べられる
ものがいいね。
気をつけているのが便秘。
抗がん剤を使うと腸の良い菌（ビフィズス菌）も死んでしまうので、ヨーグルトはたくさん食べています。
甘くないやつを買ってきて、ジャムやはちみつを混ぜて食べるのが好き。
ブルガリアヨーグルト（４５０グラム）は三日で食べるようにしています。
食べる時間は朝、すきっ腹に少しずつ入れます。すると、グルグル言ってきて、朝食後
毎日薄いベージュ色のバナナ便が出てくれます。
日中はしょっちゅう何かしら食べているので、たぶん一日の摂取量はクリアしていると思うんだけど、
まだまだ少ないんだろうな。未だに４７キロだもん。
ま。ぼちぼちだね。