今日も韓国料理を食べてきましたが・・・久しぶりに新大久保 以外のお店に行ってきました。
韓国人チング ヒョンサン オッパがアイビーの誕生日祝いでご馳走してくれるということで麻布十番へ。
アイビー達は山手線で浜松町から歩きましたが10分くらいです。
このお店で同じく韓国人 チング ジンテクが店長として働いているのでお祝い＆偵察に
お店の中は新大久保にある韓国料理とはまったく違って日本人向き？？ とってもシンプルな内装になっていてキレイです。
アイビー達は鹿児島 黒豚サムギョプサル、豚トロ、豚とんびょうしチヂミ（ネギと海鮮のミックス）を注文。
「黒豚」はヒョンサン オッパもよく分からない
・・・と言っていましたがアイビーは美味しかったと思います。
チヂミはネギと海鮮がたっぷり入っていて厚みもあり美味しいとヒョンサンも絶賛。
厨房で作る方が韓国人なので韓国料理に近いです。
新大久保 以外で食べる韓国料理は経営者や厨房の人、ホールで働く人まで日本人が多かったりしますが、このお店はジンテクを含め韓国人スタッフなので料理は韓国料理と言えます。
お店に入ってから帰るときまでヒョンサン オッパの鋭い観察はずっ～～～と続いていてジンテクにたくさんのアドバイスをしていました
こーゆう姿のヒョンサン オッパは韓国料理のこだわりが強く出ていてすごいと関心します。
まだジンテク店長は始まったばかりですが、少しずつ韓国の雰囲気が出せるように頑張っているようなので、暖かく見守りたいですね
「豚とんびょうし」
〒106-0045
港区麻布十番2-2-1 2・3F
TEL・FAX / 03-3455-2126
営業時間：平日18:00～3:00 , 18:00～24:00 土日祝17:00～23:00
定休日：年中無休
客席：６８席（テーブル２４席、個室２４席）
