今日の晩酌ｖｏｌ．１７７（蒸し鶏と４種類のお惣菜）

みなさんこんばんは♪

今日は仕事がお休みでした
ホントなら今年初の筏に出かけようと画策していたのですが・・・
釣果情報と天気予報・風の強さに交互に見比べつつ、お財布と相談したら断念することにしました
まだ寒いし風も強いし今年の筏は来週以降かな？


さて、釣りに行かないと決めたらやることがないことに気が付いた私
いつもより遅くまで寝ていたのですが、休みの日に限って一度起きると目が冴えるんですよね(苦笑)
嫁さんも仕事に行っているし食べ歩きの記事を草稿しながら「料理でもするか」と思い立って昼寝を挟みつつ簡単な物ばかり５品ほど作ってみました


さて、嫁さんも帰ってきたので早速晩酌です


作ったのは・・・
先日レシピをＵＰした「中華風もやしの辛味和え」「高野豆腐のふくめ煮」「南瓜の煮物」「ひじきの煮物」


そして冷凍の鶏胸肉があったので解凍して「蒸し鶏」を作りました♪
結婚する時に少し奮発して健康のためにヘルシオを買ったのですが、蒸し機能が付いているので重宝しています(*^▽^*)

そういえばこの「蒸し鶏」も簡単でよく作る料理何です
でも、ソースで色々迷って試行錯誤したのですが、なんとなく納得のいくものが最近出来ました
機会があればソースのレシピもＵＰしたいと思います




さて、明日は朝一から打ち合わせがあるので一杯やりつつ食べ歩きの記事を完成させたいと思います
さて、今日も￣∇￣)／□☆□＼(￣￢￣　カンパ-イ!






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