今日の晩酌ｖｏｌ.８０(牛センマイ)

皆さんこんばんは♪
ここのところ、引継ぎ等の仕事が忙しくて記事をＵＰすることが出来ませんでした(*_ _)人ゴメンナサイ

今日は、昨日・一昨日の晩酌も含めてＵＰしますので・・・(;^_^A アセアセ・・・

さて、今日は岡崎まで出かけていたのですが・・・
仕事帰りに、岡崎のスーパーにふらっと入って見たら、テナントで入っているお肉屋さんのショーケースに「センマイ」が並べられていました♪

※センマイとは
牛の第３番目の胃袋で、壁が多いとこらから千枚と呼ばれています。


見た目はグロテスクですが、食べると大違いなんです(＠￣￢￣＠)ジュルリ♪
柔らかく、弾力もあり独特の食感がタマリマセン♪

通常はからし酢味噌でいただくのですが、ポン酢でいただいても良いかもしれませんね～


さて、今から記事を書きつつ飲み始めたいと思います
今日も￣∇￣)／□☆□＼(￣￢￣　カンパ-イ!


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