サラダ油で作る簡単で美味しいケーキです。
ビタミンやカロチンも豊富です。
子どもさんの、おやつに是非どうぞ♪
作り方
卵 2個
砂糖 80g
サラダ油 40㏄
人参 100g~120g
薄力粉 120g
ベーキングパウダー 小さじ1
シナモン 少々
粉砂糖 少々
玉子をほぐし、お砂糖を入れて、よく混ぜる。
サラダ油を少しづつ注ぐ。
すりおろした人参を混ぜる。
粉・ベーキングパウダー・シナモンを加え良く混ぜて
型に流す。(18センチパウンドケーキ型)
180度で35分焼く。