「 BLACKTEA]を開業して20年になります。
オープンした時、東京の友人（2人）から、
お祝いにBLACKTEAROSE「ブラックティ ー ローズ」
の薔薇の苗をいただきました。 四季咲きで、
夏は燃えるような「赤色」、秋には「紅茶色」になるため、
「茶バラ」とも言われています。
今年も美しく咲き、楽しませてくれています♬
私たち3人は、東京の飯田深雪スタジオで、
ケーキや料理を習っていてお友達になり、
三人とも、紅茶や、ケーキ、料理、ワイン、
テーブルセッティング、「おもてなし・・」などを、
もっと広く学びたいと思っていました。
そして、私達はワクワクしながら、様々なお教室や、
各国の大使館のパーティーなどにも
参加させて頂いたりしました。
本当に、懐かしい素敵な思い出です。
「コロナが収束したら上京しますね」
三人での再会を楽しみにしています
元気でお会い致しましょう♪
tomoko F
2021-08-30
