「紅茶の歴史」（3）お茶の樹

 

 

 

紅茶も緑茶もウーロン茶も同じ木から作られます。

お茶は薬として飲まれていました。

その歴史は古く4～5000年といわれ、中国雲南省あたりが

お茶の原産地とされています。

1823年にインドのアッサム地方で野生の茶の大木が

イギリス人によって発見され、お茶には2種類あることが

判明されました。中国種（小葉種）、アッサム種（大葉種）。