季節のリズムを感じながら、
ヌワラエリヤ(セイロン)の新茶を待つ ・・・
秋の野に咲くコスモスは、青空に映えて美しいですね。
風に揺れると、少し寂しそう。
温かいミルクティーをご一緒に飲みませんか。
あなたは、ミルクイン アフター、それともビフォー・・・
秋の夜長を、
お好みのバリエーッションティーで・・・
薄めの紅茶にブランデーやワインを入れるのもいいですね。
素敵なひとときをお過ごし下さい。
苺が最盛期を迎えています。
紅茶に浮かべると、とてもお洒落です。
ストロベリーのフレーバーティーでミルクティーやアイスティーを
作ってみるのも良いですね。
様々に楽しんでみましょう。
国産レモンの美味しい季節です。
レモンのさわやかな香りを楽しみましょう。
作り方2種
(1) 飲む直前に薄くスライスしたレモンを入れ、ティースプーンで軽くかきまわしたら、
すぐに取り出しましょう。
レモンを長くつけておきますと、レモンの皮の苦味が出ます。
(2) あらかじめカップにスライスしたレモンを入れ、その上から紅茶を注ぎます。
レモンの酸味も楽しめます。
紅茶の銘柄は、あまりくせのないスリランカのキャンディーやルフナ、
インドのニルギリ、ケニヤ・・・などお薦めです。