予約受付中です！ 誕生会・お食事会・飲み会等 ぜひご利用ください。
食事会のメニューのひとつとして出した「ローストポーク」の紹介です。
肉はやはり大きい塊で火を通したほうが断然美味しいです。
塊で焼いたほうが、肉汁が出ないためしっとりと仕上がり、焼いた時間と同じ時間肉を休ませることにより、
さらに旨味が逃げることなく味わうことができます。
低温でじっくり火を通すことによって、肉に負担をかけず、やわらかく仕上がります。
今回は１７名様分のお肉を塊でローストしました。
大人数でしか味わえない肉の美味しさをぜひ味わいに来て下さい。
お待ちしております。
シェフミーのシェフ
Bistro Chefmy-y ビストロ シェフミー 愛媛県南宇和郡愛南町城辺甲２２２０－２
０８９５－７３－１９０６※愛南町・城辺商店街 愛媛銀行の向かいにあります。
★営業時間
Lunch 11:30～15：00（ラストオーダー14：00）Dinner 17:30～22：00（ラストオーダー21：00）定休日 毎週火曜日★ランチ
パスタランチ ９００円（パスタは２種類から選べます）キッシュランチ ９００円 カレーランチ ９００円 ※サラダ・パン・コーヒーまたは紅茶付き（カレーランチにはパンは付きません）
※女性のお客様にはプチデザートが付きます。
お昼のプチ贅沢。コース料理をどうぞ！シェフミーランチコース１８００円（前菜・メイン・デザート）スペシャルランチコース２４００円（アミューズ・前菜・パスタ・メイン・デザート）※コース料理にはコーヒーまたは紅茶が付きます。
★ディナー
コース料理（２種類から）
３５００円（アミューズ・前菜・パスタ・メイン・デザート）５０００円（アミューズ・前菜・パスタ・魚料理・肉料理・デザート）※要予約※アラカルトもご用意しております。
※コース料理には、コーヒーまたはエスプレッソ、紅茶のいずれかが付きます。
※Dinnerはできるだけ予約をお願いします。
白ワインにも赤ワインにもどちらにも合う料理です。
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