天使海老のオーロラソース添えの話。

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「天使海老のオーロラソース添え」の話。


海老をソテーしてブランデーでフランべしました。

海老のプリプリの食感と香りが引き立ちます。

自家製のオーロラソースで召し上がってください。

美味しいのでぜひ食べに来てください。

　シェフミーのシェフ

デザートの話。「ガトーショコラ」

９月２５日（水）お休みします。
　　　

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デザートの話。「ガトーショコラ」　



チョコレートケーキと言えば「ガトーショコラ」です。

シンプルで飾り気はないですが、チョコレートの美味しさが引き立ちます。

たっぷりの生クリームを添えてどうぞ！

美味しいのでぜひ食べに来てください。

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ランチパスタの話 「鶏肉とごぼうのパスタ」

お知らせ
　　９月１９日（木）のランチは１３時ラストオーダー　１３時半閉店です。

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９月２５日（水）お休みします。
　　　

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ランチパスタの話　「鶏肉とごぼうのパスタ」


　鶏肉の皮目をパリっと焼き、ごぼうと一緒に煮込んだものをパスタソースにしました。

　鶏肉の出汁を吸ったごぼうの風味豊かなパスタソースになりました。

　美味しいのでぜひ食べに来てください。

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パスタの話。地ダコのラグートマトソース。

９月２５日（水）お休みします。

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　パスタの話　地ダコのラグートマトソース



地元でとれたタコとトマトソースを煮込んで、ミンチ状にしたものをソースとしてパスタと合わせました。

タコの旨味たっぷりのパスタです。

美味しいのでぜひ食べに来てください。

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骨付き仔羊のローストの話。

９月２５日（水）お休みします。

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骨付き仔羊のローストの話。



東京から取り寄せている骨付き仔羊のローストです。

仔羊はマスタードソースとよく合います。

赤ワインと一緒にぜひ召し上がってみてください。

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