Bistro   Chefmy-y          ビストロ シェフミー

                  シェフミー情報満載!
愛南町で美味しい食事と
美味しいワインをどうぞ^^

栗プリン焼きあがりました。

2013-10-31 23:20:34 | グルメ
お休みのお知らせ
  11月2日(土)・3日(日)お休みします。
  大変申し訳ございません。

予約受付中です
 11月21日(木)ボジョレーヌーボー解禁日です。
 今年も美味しいボジョレーをぜひ飲みませんか!

facebook始めました。 
 お店のちょっとしたひとコマを載せています。
 ぜひ覗いてみてください!

貸切営業のお知らせ
  11月1日(金)ディナー 貸切営業です。
  11月9日(土)ランチ・ディナー貸切営業です。
  11月16日(土)ランチ 貸切営業です。
  11月21日(木)ディナー貸切営業です。


栗プリンの話。



栗プリン焼きました。

デザートの中でも人気の一品。

濃厚な栗の味が口の中に広がります。

秋にぴたりのデザートです。

ぜひ食べに来てください。

 シェフミーのシェフ



Bistro Chefmy-y ビストロ シェフミー 
 愛媛県南宇和郡愛南町城辺甲2220-2  
0895-73-1906

 愛南町・城辺商店街 愛媛銀行の向かいにあります。

 
営業時間 
 Lunch 11:30~15:00(ラストオーダー14:00)
 Dinner 17:30~22:00(ラストオーダー21:00)

 
定休日 毎週火曜日(臨時休業あります)

ランチ
  パスタランチ 900円 (パスタは2種類から選べます)
  キッシュランチ 900円  カレーランチ 900円 
   ※サラダ・パン・コーヒーまたは紅茶付き(カレーランチにはパンは付きません)
   ※女性のお客様にはプチデザートが付きます。

  
 お昼のプチ贅沢。コース料理をどうぞ!
  シェフミーランチコース1800円(前菜・メイン・デザート)
  スペシャルランチコース2400円(アミューズ・前菜・パスタ・メイン・デザート)
   ※コース料理にはコーヒーまたは紅茶が付きます。


ディナー  
コース料理(2種類から)
3500円(アミューズ・前菜・パスタ・メイン・デザート)
5000円(アミューズ・前菜・パスタ・魚料理・肉料理・デザート) ※要予約
  アラカルト(一品ずつのご注文)もご用意しております。パスタ900円からあります。
   ※コース料理には、コーヒーまたはエスプレッソ、紅茶のいずれかが付きます。
   ※Dinnerはできるだけ予約をお願いします。

かぼちゃのニョッキの話。

2013-10-27 22:25:24 | グルメ
お休みのお知らせ
  11月2日(土)・3日(日)お休みします。
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 11月21日(木)ボジョレーヌーボー解禁日です。
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貸切営業のお知らせ
  11月1日(金)ディナー 貸切営業です。
  11月9日(土)ランチ・ディナー貸切営業です。
  11月16日(土)ランチ 貸切営業です。
  11月21日(木)ディナー貸切営業です。


シェフミーでお祝い!
 誕生日の祝い、結婚記念日などのお祝いをシェフミーで!
 お祝いのデザートプレートをご用意いたします。
 予約の際にお伝えください。


かぼちゃのニョッキの話。



かぼちゃが美味しい季節になったのでニョッキを作りました。

かぼちゃのニョッキによく合うクリームソースで仕上げました。

美味しいのでぜひ食べに来てください。

 シェフミーのシェフ


ワインの話29

2013-10-23 22:58:14 | グルメ
予約受付中です。
 11月21日(木)ボジョレーヌーボー解禁日です。
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貸切営業のお知らせ
 11月1日(金)ディナー 貸切営業です。
 11月16日(土)ランチ 貸切営業です。
 11月21日(木)ディナー貸切営業です。


シェフミーでお祝い
 誕生日の祝い、結婚記念日などのお祝いをシェフミーで!
 お祝いのデザートプレートをご用意いたします。
 予約の際にお伝えください。


ワインの話29
  「ロッシュ・ド・ベレーヌ サントネイ2010」



以前紹介したロッシュ・ド・ベレーヌのサントネイです。

非常に口当たりがまろやかで優しい味わい。

古木を重視しテロワールを反映した自然でピュアなワイン造りで定評があります。

美味しいのでぜひ飲みに来てください。

 シェフミーのシェフ

鹿肉の話。

2013-10-18 23:32:18 | グルメ
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 11月16日(土)ランチ 貸切営業です。
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シェフミーでお祝い
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 予約の際にお伝えください。


鹿肉の話

鹿肉が手に入りました。



癖がなくとてもやわらか。

好きな人も多く、メニューに載せると喜んでいただけます。

甘酸っぱいソースが良く合います。

美味しいのでぜひ食べに来てください。

 シェフミーのシェフ

チョコレートのタルトの話。

2013-10-18 23:09:05 | グルメ
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 お祝いのデザートプレートをご用意いたします。
 予約の際にお伝えください。


チョコレートのタルトを作りました。 



さくさくっとしたタルト生地にしっとりとしたチョコレート生地、さらにその上に生チョコタイプのチョコレートでコーティングしました。(2層になってます)

美味しいのでぜひ食べに来てください。

 シェフミーのシェフ