Bistro   Chefmy-y          ビストロ シェフミー

                  シェフミー情報満載!
愛南町で美味しい食事と
美味しいワインをどうぞ^^

イサギのポワレ カニのフラン添え

2013-04-26 23:02:15 | グルメ
お知らせ

   4月27日(土)ディナーと

   5月5日(祝)ディナーは貸切営業です。


お食事券あります。

  ★ランチ  シェフミーランチ券1枚 1800円
          スペシャルランチ券1枚 2400円
  
  ★ディナー 本日コース券   1枚 3500円
          スペシャルコース券1枚 5000円(要予約)

   
    を販売中です。贈り物等にどうぞ。


  
   
イサギのポワレ カニのフラン添えの話。


イサギの皮の部分をパリっと焼き、ズワイガニのフランを添えて本日の鮮魚として提供しました。

オランダ豆、スナップえんどう等、旬の美味しい野菜を添えました。

美味しいのでぜひ食べに来てください。


   シェフミーのシェフ

ワインの話21

2013-04-21 23:56:47 | グルメ
お知らせ

      4月26日のディナーは貸切営業です。


お食事券あります。

  ★ランチ  シェフミーランチ券1枚 1800円
          スペシャルランチ券1枚 2400円
  
  ★ディナー 本日コース券   1枚 3500円
          スペシャルコース券1枚 5000円(要予約)

   
    を販売中です。贈り物等にどうぞ。



ワインの話20



シャンボール ミュジニー 2010 メゾンロッシュ・ド・ベレーヌ

ニコラポテルが独立して作ったメゾンです。

まだ若いですが、十分に美味しくコストパフォーマンスの高いワインです。

華やかな香りがして飲みやすく心地よい余韻が続きます。

ぜひ味わいに来てください。

   シェフミーのシェフ