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シャンパン「Ｌｏｕｉｓ Ｒｏｅｄｅｒｅｒ ＣＲＩＳＴＡＬ２００４
（ルイ ロデレール クリスタル２００４）」の話。
以前から一度は飲んでみたいと思っていたシャンパンのうちの１本です。
ロシア皇帝アレクサンドル２世が愛したシャンパーニュ。１００％グランクリュ自社畑の最高の葡萄のみを使用し優良年のみに作られます。
平均５年間の熟成、そして澱引き後さらに６カ月の熟成して作られたシャンパンです。
シャンパンの中でも最高級のランクです。
やっと飲むことができました。
期待していた通り、豊かな香りと深い味わいで、大変美味しかったです。
非常に贅沢なシャンパンではありますが、機会ががあれば何度でも飲みたいと思わせてくれえる味わいでした。
飲む価値ありのシャンパンです。
皆さんも機会があればぜひ飲んでください。
シェフミーのシェフ
Bistro Chefmy-y ビストロ シェフミー 愛媛県南宇和郡愛南町城辺甲２２２０－２
０８９５－７３－１９０６※愛南町・城辺商店街 愛媛銀行の向かいにあります。
★営業時間
Lunch 11:30～15：00（ラストオーダー14：00）Dinner 17:30～22：00（ラストオーダー21：00）定休日 毎週火曜日★ランチ
パスタランチ ９００円（パスタは２種類から選べます）キッシュランチ ９００円 カレーランチ ９００円 ※サラダ・パン・コーヒーまたは紅茶付き（カレーランチにはパンは付きません）
※女性のお客様にはプチデザートが付きます。
お昼のプチ贅沢。コース料理をどうぞ！シェフミーランチコース１８００円（前菜・メイン・デザート）スペシャルランチコース２４００円（アミューズ・前菜・パスタ・メイン・デザート）※コース料理にはコーヒーまたは紅茶が付きます。
★ディナー
コース料理（２種類から）
３５００円（アミューズ・前菜・パスタ・メイン・デザート）５０００円（アミューズ・前菜・パスタ・魚料理・肉料理・デザート）※要予約※アラカルトもご用意しております。
※コース料理には、コーヒーまたはエスプレッソ、紅茶のいずれかが付きます。
※Dinnerはできるだけ予約をお願いします。