ありがとうお父さん！６月１７日は父の日です。
お父さんに感謝の気持ちを込めて…
シェフミーでお食事しませんか？
子供達からお食事のプレゼントもいいですね
。予約受付中です！ 誕生会・お食事会・飲み会等 ぜひご利用ください。
「自家製ドライトマト」のお話です。
自家菜園で作ったプチトマトがたくさんできたので、自家製ドライトマトを作りました。
半分に切って軽く塩をして、タイム、バージンオイルをふりかけ９０℃ぐらいのオーブンで水分がなくなるまで乾燥させます。
トマトの味が凝縮されたドライトマトは、そのまま食べても美味しいですが、いろいろなソース作りに使ったり、
パスタなどに応用ができ重宝します。
ドライトマトを使ったソースができたら紹介していきます。
シェフミーのシェフ
Bistro Chefmy-y ビストロ シェフミー 愛媛県南宇和郡愛南町城辺甲２２２０－２
０８９５－７３－１９０６※愛南町・城辺商店街 愛媛銀行の向かいにあります。
★営業時間
Lunch 11:30～15：00（ラストオーダー14：00）Dinner 17:30～22：00（ラストオーダー21：00）定休日 毎週火曜日★ランチ
パスタランチ ９００円（パスタは２種類から選べます）キッシュランチ ９００円 カレーランチ ９００円 ※サラダ・パン・コーヒーまたは紅茶付き（カレーランチにはパンは付きません）
※女性のお客様にはプチデザートが付きます。
お昼のプチ贅沢。コース料理をどうぞ！シェフミーランチコース１８００円（前菜・メイン・デザート）スペシャルランチコース２４００円（アミューズ・前菜・パスタ・メイン・デザート）※コース料理にはコーヒーまたは紅茶が付きます。
★ディナー
コース料理（２種類から）
３５００円（アミューズ・前菜・パスタ・メイン・デザート）５０００円（アミューズ・前菜・パスタ・魚料理・肉料理・デザート）※要予約※アラカルトもご用意しております。
※コース料理には、コーヒーまたはエスプレッソ、紅茶のいずれかが付きます。
※Dinnerはできるだけ予約をお願いします。