ワインの話20。

「ヴォーヌ・ロマネ２００９　ドメーヌ・フランソワ・ジェルベ」



雑誌等で優良生産者と紹介されているフランソワ・ジェルベが作ったワインです。

優しい味わいで、ほんのり心地よい甘みの中にほどよい苦みが感じられてとても美味しいワインです。

評価が高いにもかかわらず価格はお手頃で大変お得なワインです。

ぜひ飲みにご来店ください。

　シェフミーのシェフ
　

小海老と真珠貝の貝柱とキャベツとアンチョビのパスタの話。

この時期愛南町ならではの食材の貝柱を使った贅沢なパスタです。

今しか食べられない貝柱をぜひ食べに来てください。

シェフミーのシェフ

バレンタインデーのデザートの話。

明日はバレンタインデーですね。

シェフミーでは、デザートにチョコレートのムースと牛乳アイスを用意してお待ちしております。

彼に、旦那さんに、お父さんに「ありがとう」を…。

愛の告白も大歓迎です。

そんな素敵な場面にぜひシェフミーでのお食事をどうぞ。

お待ちしております。

　　　シェフミーのシェフ

オニオングラタンスープ作りました。

St. Valentine's dayをシェフミーで

　　２月１４日はバレンタインデーですね。
　　
　　最近は、「愛の告白」より、「感謝」という意味合いが強くなっているそうです。

　　彼氏に、旦那さんに、お父さんに…ありがとうを伝えませんか？

　　シェフミーでは、コース料理のデザートに美味しいチョコレートのデザートを用意してお待ちしております。


お食事券できました！

　　シェフミーランチコース１枚　　１８００円

　　スペシャルランチコース１枚　　２４００円

　　本日のディナーコース　１枚　　３５００円

　　スペシャルディナーコース１枚　５０００円

　　
　　卒業祝い、入学祝いなどに、また誕生日のお祝いに、結婚記念日などのプレゼントにいかがですか？


　　ビストロ・シェフミー
　　　　０８９５-７３-１９０６までお問い合わせください。

　　　

　　
オニオンスープグラタン作りました。
　　



玉ねぎを飴色になるまでよく炒め、ブイヨンと合わせます。

スープの上にグリュイエルチーズをたっぷり乗せ焼き上げました。

寒い時期にピッタリのオニオンスープグラタンをぜひ食べにきてください。


　　シェフミーのシェフ

前菜の話３。「魚介のグリルと旬野菜のオリーブペースト和え」

コースの前菜として提供しました。

海老と帆立をグリルし、菜の花、ブロッコリーなどの旬野菜と

黒オリーブのペーストを和えました。

彩りよく美味しい一品です。

ぜひ食べに来てください。

　　　　シェフミーのシェフ