薔薇と美食の優雅な生活?

高松市内の自宅裏のお庭で別荘気分で薔薇とアウトドア?生活を楽しんでます。
お庭の薔薇は無農薬栽培。ジャムを作ってます。

嵐のワクワク学校2012、出席してきました。

2012-07-18 10:39:51 | 嵐、大好き。因みに松潤ファンです。

お友達が、チケット当ててくれて。

(しっかりパワー送りましたが・・・・

嵐のワクワク学校に行ってきました。

イヤー、大野君の即興生歌、サイコー・・・・・・

笑えます。

お友達は、大野君ファン。

大喜びでした。

松潤は、命の授業。

ある、助産院で、2人目出産のご夫婦のお産に立会いです。

松潤に、立ち会ってもらえるなんて、

幸せな子供・・・・・・・。

相葉君は、パクパク授業。

相葉寿司で、生もの苦手なニノに無理やりたこ食べさせていました。

桜井君は、お水の話。

本日のモデルは、ビキニパンツの大野君マネキン。

大野君は、頭から始まり、顔、ボディと洗うそうです。

バケツで、広いドームのプールから水汲みする、4人大変でした。

ニノは、もしかの授業。

パン食い競争でしたが、桜井君の機転。

さすが、ZERO~でした。

そして、大野君の笑いの授業。

おかげで免疫力UP~

抗がん剤より効いたかも・・・・・

この日のわらいの大使は松潤。

一番の笑顔でした。

 

そして、今回のグッズ。

いけなかった人、このグッズの写真で我慢してね。

授業の順番に並べました。

お弁当箱。

色鉛筆と、ピンバッジ。

ノートと便箋の裏表。

見に向日葵の種付き、学生証。

ミニ・ポーチ

こんなポケットがついたトート・バッグ。

イヤー。やっぱり嵐は良いね~。

初めての、嵐イベントデビュー。

益々、はまりそうです・・・・・・・

 

チケット取ってくれた、お友達に感謝・感謝・感謝です~

 

アゲポヨ~。

 

しかも、彼女、私の身体を心配して、ホテルまで送り迎え。

頭が下がります。

有難う。ありがとう。アリガトウ。


朝ごはんはヘルシーに・・・やっぱり手作りが一番!!

2012-07-14 17:00:16 | ヘルシーなご飯

ベランダ菜園です。

スィート唐辛子。

レタス2種。

トマト、2種類

胡瓜。

スィートバジル。

どれも、無農薬HB101、有機100%肥料使用です。

虫君は、見つけ次第やっつけています。

 

この日は、残り物のカレーもプラスしました。

カレーには、市販のルーを使用しました。

(にんにく、しょうが、玉葱、にんじん、ジャガイモ、氷えのき入り)

抗がん剤の影響か?歯肉炎で、固形物がアウト。

ほとんど、流動食?です・・・・・・・

 


朝ごはんはヘルシーに。

2012-07-12 10:30:57 | ヘルシーなご飯

と、ある日の朝ごはん。

 

もちろん、1日の始まりは、レア・シュガー・スィート(希少糖)とビタミンC入りの

豆乳ジュース。

その日により、内容は変化しますが。

この日は、人参・バナナ・林檎入り

サラダ。

きゃべつ、レタス、さやインゲン、アスパラガス、トマト

自家製ポン酢ドレッシング。

かにカマ・玉葱・マヨネーズ和え、とろけるチーズ、トマトケチヤップ少々の

ホットサンド。

デザートの桃。

珈琲。

珈琲は、夫によると1日2杯取るとがん予防に良いとか。

TVで、珈琲好き女性は、胸が小さめとのコト。

乳がんはホルモン療法・・・・・

(子宮ガンと、ホルモン療法が真逆なので注意と、婦人科DRから

聞いたことがあります)

太り気味の人は、乳がんになりやすいとも・・・・・・

 


今日のランチは瀬し香でした。

2012-07-10 18:04:12 | ランチめぐり

今日は、お出かけしたので、外食。

さて、瀬し香は?

個性的な建物。

入り口の段差にご注意。

私は、ランチの『波』をチョイス。

えっ、これが前菜?

前菜や、そうめんの盛り付け・・・・・・・

人間のご飯だから、もう少し小奇麗なほうがいいな・・・・・・

讃岐の押し寿司は、頑張って小奇麗なんだから・・・・・・

味は・・・・・・・

食欲がわかない盛り付けでしょう。

かなり、注文から出てくるまで待ったんですよ。

私なら、こ洒落たぐい飲みにでも、盛り付けるし。

彩を考えて、並びを代えるけど。

私の中では、コレは、前菜とは呼ばない・・・・・・。

で、デザート。

うーん、お店の中は、ごちゃごちゃして楽しそうだったけれど。

ランチは、フツーの味。

美味しいか美味しくないかといえば・・・・・・・

味に厳しい私はNO。

盛り付けも、美しくないし。

ま、味の好みは人それぞれなんで。

もうひとつ、タバコ臭い。

ランチタイムでも禁煙タイムは無いみたいで・・・・・・

タバコが苦手で、大嫌いな私は、とっとと逃げました。

 

辛口のコメントでごめんなさい・・・・・・・

 


朝ごはんはコンビ二・パスタをリメイクして・・・・・

2012-07-09 11:29:08 | ヘルシーなご飯

つい、パスタが・・・・・食べたくて。

でも、1口だけ・・・・・

で、次の朝、コンビ二・パスタをリメイクしました。

だって、コンビニのパスタは、野菜がほとんど入ってなくて、

高カロリー・・・・・・

お味は濃い目に付いているから、人参、玉葱、ピーマンをたっぷり入れて。

炒めるだけ。

1人前を、夫とシェアして・・・・・・

野菜サラダに、ラタトゥユ。

ズッキーニ入りのお味噌汁。

林檎と人参の豆乳ジュース(希少糖・ビタミンC入り)

トマトとパプリカのジュース(檸檬果汁入り)

毎日、毎日。

献立は、大変です。

でも、食が基本の身体。

朝ごはんは、1番重要ですもの・・・・・・・

 

 

時々、シェフがほしくなりますけれど・・・・・・・・


朝ごはんは、ヘルシーに

2012-07-08 10:18:08 | ヘルシーなご飯

朝ごはんです。毎朝のようによく作っています。

さすが、食い意地張っています。

いやいや、健康のため、なんちゃって。

本日は、玉葱、ズッキーニ、お豆腐、青さのり入り。

プラス氷えのきを・・・・

今、人気の氷えのきは後ほど。

ジュンジュのフランスパンに玉葱、蟹カマ、マヨネーズ、トマトをサンド。

サラダのドレッシングは、自家製ポン酢(米酢1:柚子果汁1:薄口醤油1:濃い口醤油1)

に、玉葱、にんにく、すり胡麻をいれて、ブレンダーにかけています。

果物は、アムスメロンに佐藤錦。

サラダ菜がまだまだプランターで生育中・・・・・・

サラダの充実が・・・・・・

でも、トマトは順調に収穫しています。

胡瓜は、これから。

入院中の水遣り不足で、胡瓜が・・・・・

退院後に植えた胡瓜が、只今元気に生育中です。

で、ローズティー。

 

またまた、別の日の朝ごはんです。

ラタトィユにスイカ、サラダ、パン

なすとえのきのお味噌汁。

(氷えのき入り)

スイカジュース(希少糖、ビタミンC入り)

豆乳です。

 

 

    そして、お待たせしました。

   コレが、氷えのきです。

えのきたけを、根元を落として3等分にカットして、

水とミキサーにかけます。

お鍋にかけて、強火で2,3分。

焦がさないようにご注意。

その後、弱火で30分煮込みます。

やや、濃い色に変化。量も減ります。

自然に冷まして、製氷皿で、凍らせます。

お味噌汁1人前、1かけらが目安です。

えのき300gに対し水400ccが分量です。

カレーやスープ、出し巻き卵、ヨーグルト、サラダにも是非。

効果は、1日50gの氷えのきを食べると、体重減少、悪玉コレステロール・中性脂肪の

平均値が大きく改善されたとのコトです。(ためしてガッテンより)

氷えのきにすることにより、キノコキトサンが、12倍も働きやすくなるとか。

 

 

 


7月は懸賞の当たり月です。ラッキーなわ・た・し

2012-07-06 15:48:58 | 日記

今月は、宅配便がよく来る月です。

美容液1本・ポーチ付きゲットしました。

雑誌の懸賞で、¥1000円のクオカードゲット。

糖尿病には嬉しい特保商品ゲットしました。

 

宝くじ、買おうかな?

 

 

これは、お中元で頂いた佐藤錦。

嬉しい。

只今、果物だーいすき人間に変身した私です。

(去年までは、あまり食べない人だったんですが・・・)

甘くて、甘くて・・・・・

幸せ。

 


お見舞いの豪華なお花。

2012-07-06 15:42:52 | 日記

薔薇仲間が、私の病気を聞いて、お花のプレゼント。

久しぶりに会えて、楽しくお茶に時間を過ごしました。

たっぷりの胡蝶蘭に向日葵。そしてスプレ-薔薇や、オールドローズ

薔薇がたくさん入った素敵なお花。

感激してます。

 

       本当に幸せな病人です。感謝・感謝・感謝です。


朝ごはんはトルコ風?鯖サンド激ウマでした。

2012-07-06 15:16:27 | ヘルシーなご飯

さて、先日の朝ごはん。高知で鯖が激安でしたので。

(25cmぐらいのピチピチの鯖が5匹で200円でした)

調子に乗って鯖サンドを。

トルコでは、鯖定食頂いたんですが、鯖サンドは残念なことに、

頂くことが出来ず、心残りが・・・・。

鯖を3枚に下ろして骨をとり、ハーブソルト、小麦粉をはたいて、

にんにくオリーブオイルで、ムニエルに。

軽く焼いた、ジンジュのフランスパンに、キャベツを、オリーブオイル、ハーブソルト、

カレー粉でソテーしたものをはさみ、熱々の鯖のムニエルをサンドしました。

コレが、激ウマ。

お魚好きの方、是非試してみて。

ジンジュの紅茶と林檎のパン。

小さいサイズになりました。

口の中で、ふわっとアールグレイと林檎の香りが・・・・・

ジンジュの中でも好きなパンです。

(オーナーが愛想が無いのが残念!)

トマトに

ラタトィユ

小夏に

ローズティー

林檎と人参、希少糖、ビタミンC、豆乳ジュース

食後の珈琲。

毎朝、食事療法と思って頑張っています。

食事で癌も治るんですよ。

体の中を、綺麗にお掃除して、癌をともに闘う細胞を活性化するんです。

癌は、今なっていない方も、毎日からだの中で作られているんですって・・・・・

私みたいに、癌になる前に、体大事にしてね。

 

さて、今度の抗がん剤、副作用の手・足の痺れが問題で、

もしかしたら、中止して、手術を早めるみたいです。

でも、嵐のイベントは、セーフ。

お友達が、チケットゲットしてくれました。

私が、元気になるように、ありがたいことです。

                 感謝・感謝・感謝の日々です。

 


 『I 』 ベーカリーのパンで朝食。

2012-07-05 10:48:11 | ヘルシーなご飯

先日、買ってきたパンを朝食に。

『I』ベーカリーのパンです。

うーん。はずれ・・・・・

パン生地が、フランスパンはゴムの様。

他のパン生地は、発酵しすぎで、単なるふかふか。

残念・・・・・・・

お店のカンジは良いんだけれど・・・・・

もちろん、朝から野菜はたくさん必要です。

1日、小鉢5杯の野菜必要なこと、ご存知ですか?

糖尿病上位県、香川の新聞に載っていました。

そして、いつもの豆乳、希少糖、ビタミンCにフルーツの自家製ジュース。

黒酢モズク

そして、たくさんの薬。

糖尿病、抗がん剤の副作用を抑える薬・・・・・・

手足、ばっちり痺れています・・・・・

Drは効かないかも・・・って言っていましたが・・・・・

ホンと、効きません・・・・・・

ま、気休めに飲んでいます。

今は、歯が(歯茎かな?)痛くて。

シクシク。人生で一番病院のお世話になっています。

これから、抗がん剤の点滴・・・・・

頑張って、行ってきます。

 

因みにこの朝食は、数日前の朝食でした・・・・。