お友達から、大きな桃をお見舞いに戴きました。
美味しそうでしょ。美味しかったです。
実は、香川はフルーツ産地。
桃は、今の時期たくさん安く出回っています。
で・・・・・・・・。
家の庭も桃が取れました。
なにぶんまだ木が小さいのと、カラスに先を越されまして・・・・・・
で、先ほどの桃と比べると。
笑ってください。親子です。
可愛いでしょ。無農薬栽培で、小さいけど美味しく戴きました。
ツイ、この前まで、韓国冷麺にはまって。
豆乳冷麺を、食べに韓屋 仁へ・・・・。
珍しいクリームチーズのキムチをパクり。
おいし－
だいこうぶつのナムルは・・・・・
美味しい～。特にズッキーニのナムルが良い。
しっかり味のキムパ。美味しい。
本日のお勧めのチゲ。ツイ食い気に走って・・・・・・・
写真を撮るのが・・遅くなりました・・・・・・
冷麺にいたっては、電池切れ。
でも、豆乳冷麺は、私的にはイマイチです。
その他は、美味しく戴きました。
韓屋 仁
高松市 古新町 ６－１
０８７－８７３－２７３８
１１：３０～１４：００
１７：００～24：00
休み 火曜日
大阪に行くと買いたくなる、豆狸のわさび稲荷。
寿司飯の中にわさびが・・・・・。
ピリッとしてさっぱり味がお気に入り。
生ものですんで、発送は出来ません。残念ながら。
久々に、購入して、冷凍庫に1回分ずつ小分けして入れました。
たくさん食べると、DRにしかられますんで・・・・・・・。
普通の稲荷より小さめサイズです。
12個で約1,000円です。
大阪駅近辺では、阪神・阪急デパートに入っています。
他にも、いろいろ種類があるんですが、私のお勧めは、
わさび稲荷です。（癖になりますよ
）
冷凍したら自然解凍せずに、レンジで温めてください。
熱いお稲荷さんは、意外と美味しいですよ。
試してみてね。
用事でおともだちと、宇多津に。
お昼を、料亭からのおすそ分け箱膳を食べようと公楽に。
道がわかりにくい・・・・・
そして、細い道。
うーん、Pに入る道が細くて大きい車では、ちょっと大変。
贅沢な和の空間でですか・・・・・・・
期待しすぎのせいか・・・・・・
お店は急な階段を上ります。
足の悪い方は、きついかも・・・・。
1200円です。コレに、飲み物がつきます。
選べるご飯（これは玄米ご飯）
お味は・・・・・
最後に生姜茶を頼んだんですが・・・・・・
私なら、お客様には出しません。
あんな、煮過ぎてニガ辛いお茶は・・・・・・
期待が大きすぎて、悲しいお昼でした。
どおりで、お客様が少ないし、盛り付けのひどいこと。
室内も、贅沢とは程遠い・・・・・・
お友達が、予約はしなくても大丈夫といった訳が良くわかりました。
贅沢を日々している、私だから不満なんでしょうか？
この、小鉢を見て料亭を感じますか？
建物も生かしていないし・・・・・・
もったいないですよね・・・・・・・・・。
と、ある日、有名なドミニク・サバロンのフランスパンと、クロワッサンを購入。
大阪駅地下のルクアにて。
お一人様、クロワッサン5個、フランスパン3本までしか、
購入不可の張り紙あり。
んー。クロワッサンぱりぱり、でも、1個189円？
美味しいけど、ま、いいか。
フランスパンは、あごの弱い私には不向き。
確か1本、400円くらい。
ジンジュのフランスパンが1番かな。
サラダ
宮崎産、太陽の卵。
おいしー・・・・・・・！！！！！
イチゴと桃の豆乳、ビタミンC、希少糖のジュース。
珈琲。
なんて、贅沢な食事。
幸せです。
ところで、今日は、抗がん剤の日でしたが、
副作用が、きついため、おやすみ。
ラッキー。
ストレス溜まりまくりで、今日は珍しく活火山の私。
中止で、思わず踊り出しそうでした。
（やっぱり、辛かったのね。最近は、頑張っての一言にいらつく日々
毎日、日々頑張っているのに、人には言われたくない・・・・・・・
タキソールは、いらいらする副作用もあるとのコトでした。）
ガン仲間に、頑張らなくていいよ。
細く長く、ゆるゆると行こうね。と申しております。
フランスパンと、コッペパン？のサンド。
パン屋さんは？忘れてます・・・・・
コーンと林檎のサラダ。
ほうれん草の白和え（なぜか・・・実は昨日の残りでした
ミツ豆。
自家製芋ようかん
水３００CC、薩摩芋（オーブン200度で30分加熱）中3本
レア・シュガー・スィート２００ｇ 粉寒天1袋で作りました。
人参・林檎・バナナ・びたみんC・豆乳・希少糖（レア・シュガー・スィート）
のジュース。
血糖値をあげにくくする特保。
と、ある日の朝食でした。
この日の朝ごはんは・・・・・
ツナサラダ。
ボイル・アスパラガス。
ラタトウィユのバジルスープ仕立て。
えーと、このパンはたぶん、キューブ（中央公園南となり）のパン。
餅もちした食感のパンです。（やや高価。オーガニックパンです）
紅茶と、いつもの豆乳、ビタミンC、希少糖、人参、林檎、バナナのジュースでした。
ミーハーな私。
大阪、梅田をぶらぶらしていたら。
ついつい、阪神前のショップでピカルの定理のファイルが。
ミーハーですね。
ついつい、買っちゃいました。
で、裏は・・・・・・・
思わず、かみそりで胸毛剃り剃りしたくなります。
そんなこと思うの私だけ？
と、ある日の朝ごはん。
毎朝、毎朝、飽きもせず頑張り続けてます。
医食同源。
乳癌と発覚してから、約半年。
まだ手術前です。
そして、抗がん剤は、効いて7cmの乳癌は１ｃｍ以下に。
（1クールでです！！）最近、癌に効く食事の本を見つけて購入しました。
ま、とりあえず、朝ごはんに・・・・・
もちろん、パンに野菜をサンド。
ラタトゥイユベースのトマトスープ。
エリンギ、筋無しインゲン、にんにく、アスパラガスのソテー
人参、林檎、バナナの豆乳、ビタミンC、希少糖ジュース。
桃。
アイスティー。
そして、またまた、別の日の朝ごはん。
自家製、ドレッシング。
ポン酢から自家製です。
ポン酢ベースに、にんにく、玉葱、すり胡麻が基本です。
好みで、マヨネーズとか、トマト、などアレンジしても。
この日は、和風。
さっぱりと、梅出しで頂きます。
うどんは3分の2玉ぐらいが、適量です。
（ご飯1膳分に換算すると・・・うどん屋さんによって1玉の分量が違うのでご注意）
おでん。
出汁をたっぷり使って、調味料は控えて。
讃岐の味噌おでん美味しいんですが、カロリーは高いのでご注意下さい。
（我が家のレシピは、砂糖はラカント0カロリー、味醂は三河味醂か味の母のような
きちんと昔ながらの製法のものを使用しています）
サラダ。
桃と豆乳、ビタミンC、希少糖のジュースと、トマトとパプリカ、檸檬のジュース。
食事には、大切な食べる順番があります。
食事を、医食同源とするなら、
まず、野菜（ポテトはパン、ご飯の仲間です。）
たんぱく質、そして炭水化物。
たんぱく質は、豆腐、卵、お魚、肉類。
炭水化物は、パン、ご飯、薩摩芋、ジャガイモ、大豆以外の豆類。
別に、ご飯を減らさなくても、まず順番を変えるだけで、
血糖値は上がりにくくなり、体重も減るようですが。
ちゃんと、内容が充実した食生活している場合ですが・・・・・・。
さてさて、最近の私。
2クール目の抗がん剤、タキソールですが。
週に1回、12回で1クールの抗がん剤です。
副作用の神経障害が、きついみたいで。
常に、両手、両足の神経がむき出しになっているみたいで。
ちょいと、むかついています。（シクシク）
こうしてパソコン打つだけなのに、指先が気もちぃわるー・・・・・・
ま、皆さんが、正座して、痺れている状態がずーット続いていると
考えてくれたら・・・・・
で、抗がん剤を止めたら、治るかどうか？
後遺症として残るかもという話しです。
非ぇー
どうりで、嵐のイベントの後、足の裏が感覚無くて・・・・・
命か、後遺症か・・・・・・
大変な選択です。
ま、幸なことに、私は、すでに癌が小さくなってくれたので、
このまま、抗がん剤中止、手術となることが可能ですが。
暗い話で、ごめんね～
七夕の日。お友達から素敵なお見舞い。
なんと、宮崎産、完熟マンゴー。
それも、太陽の卵。
過去、何度か戴きましたが、まったりとして、とろける舌触り。
甘さ、酸味もバランスが取れて・・・・・・
真に、おいしゅうございました。
オーガニックに惹かれて中央公園南、
メディカルモール1階のオーガニックパン、キューブへ。
