前から気になっていたキューブシュークリーム（パティスリーブラザーズ）のお取り寄せ

昨日、宅急便が・・・

おー、頼んでいた四角いシュークリームね。

えらくおしゃれなんで、気になって、ツイ注文。

どれどれ。今日は休日なんで

連れ合いと、お茶でもしましょうか。

２箱に分かれて。

　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　

                                          

 

とりあえず、ベーシックを戴きましょう。

何々、牛柄がカスタードですって。

おしゃれねー

中は、カスタードと、ホイップクリーム

うーん、おしゃれー・・・・・なだけ

パーティでは、映えるけど

味にうるさい私みたいなヤナやつに出したら

馬鹿にされる

シュー皮は固くて湿気っているし

クリームも美味しくは無い。

添加物は入っているし。

果たして、冷凍で届ける意味が？

いやいや、たまたまかも・・・

気を取り直して唐草模様の抹茶味を・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

あー、やはり抹茶は・・・・

辻利さんの抹茶味のクリームの入ったシガールみたいな

お菓子は、お茶の香りが生きていたなあ。

また、東京の辻利さんに買いに行こうかな。

韓国料理の材料、切れてるし・・・

いやいや、残念なお味。

お値段は結構なお値段なんだけどね

やはり、大量生産のお菓子に期待をしてはいけない。

アイディアとデザインは素晴しいけど。

スィーツは、味が大事でしょう・・・

しっとり系のシューなら、皮をもう少し柔らかく仕上げてたら

もう少し食べれる味なのに。

クリームの味も？だし。

うーん。残りは連れ合いに差し上げて・・・

私は、冷凍室にこっそり隠した、

おいしいもみぢ饅頭食べましょうっと。

 

 

 

 

 

 

陽なの村プレイベント２の２・玄米のお餅

今日も良い天気！

香南町の陽なの村のイベントに参加しちゃいました。

でも、私の薔薇のケーキと、土佐の赤かつお入りの

炊きたておむすびは完売。

ありがとうございました。

さて、食いしん坊の私。

お餅のぺったん・ぺったんの音に

期待が～

 

　　

んーーー。つきたての玄米餅は、自然な甘さ。

大根おろしにお醤油でぺロリと頂きたいですね。

なんと、２個で１００円。いいの？

安すぎですよー。

すぐに完売。お昼からは、蜜柑餅をつくそうです。

餅つき、楽しそうでしたね。

さてさて、お店のほうは、

着くなり、私はマッサージ。

￥５００円で１０分間モミモミしてもらって幸せ

この子、マッサージ上手いわ～

これはガラス工房さん。右下の３個のガラスの珠。

むっちゃ綺麗。宇宙をあらわしているそうです。

何でも房総半島で３：１１に被災して愛媛県に

お引越ししたそう。

もし、興味があれば。

　　　ガラス体験工房

　　　　　　　　　 星のかけら

愛媛県喜多郡内子町五十崎甲１２５２番地

０８０－５５３３－８８９３

 

 で、私の薔薇ケーキコーナー。食べた人が、美味しいって

リターンしてまたまた、買いに戻ってくれて。

うれしい。朝、早起きして焼いた甲斐が

おむすびも、朝炊き立ての農経高校で買ったお米。

それに飯ともグランプリで１位を盗った土佐の赤鰹。

これも大好評。（何処でも売っていないレアなおむすびに仕立てました）

すぐ、売切れちゃて。また作ってって・・・

ゴメンネ。年に２～３回しか作らないのよ。

趣味と今回は、例の福島の子どもたち香川においでに寄付するためなんで。

ちゃんと、主催者に少しですが寄付しときました。

　情けは人のためならず

良い言葉です。いつか自分に帰ってくるかもよ。

いつかじゃ無くて、今良いことしましょう。

いつかは、永遠に来ませんので。

ピーナッツ！バリバリうま

ごめんね。ほとんど私が買い占めました。

すぐ食べれるローストしたのは、まだあったから。

小豆に、大豆に白味噌。自家製ピーナッツバター。

お勧めです。

塩麹のお店。甘酒を買って。疲れたときに、甘酒。

昔の人の知恵ですね。最近オーバーワークなんで

栄養ドリンクに甘酒を

今流行の塩麹の料理法、教えてくれますよ。

 

とりあえず、行ってみてね。私は楽しかったんで。お勧めです。

奥のほうでは、占いとか、アロマとかいろいろあって

たのしそう

 

 

 

 

 

 

 

例のシロマキに薔薇ジャムを添えて・・・

今日も、お友達とお茶に・・・

今日は寒いので、薪ストーブ前のテーブルで、

キャラメルティーを。

良い香り・・・

でも、残念ながら英国とは違い、硬水では無いんで、

軽い紅茶。向こうの水は紅茶の味をはっきりくっきりと・・・

今度は、水もって帰ろうかしら。

姉夫婦は、年末年始、姪に会いに英国に行くらしい。

義理の兄は、この前まで留学してたから地理に詳しいはず。

いいな、なんかお土産頼もうかな・・・・

で、あまり？いやいや、私のお口に合わないシロマキのリベンジ。

まずは、薔薇ジャム抜きで、お友達と試食。

うーん。バニラビーンズが泣いている。シクシク。

不自然な甘さ。これなら安いバニラエッセンスでも

使ったほうが・・・・

いやいや、川越様のファンにいじめられる～。

だって、本当に安い１００円のカップアイスの味なんだもん。

薔薇ジャムの爽やかな風味で後口をごまかしながら・・・

キムチも・・・いやいや、もう止そう。。

キムチはコープで扱っているロッテのキムチがお勧めです。

韓国で食べたおいしかったキムチの味ですね。

 

 

 

陽なの村プレイベント２薔薇のケーキやマクロビスィーツ、震災復興支援・・・などなど

お友達が、高松市香南町で明日と明後日の２日間フリーマーケットや

いろいろなイベントをします。

私は、福島の子供さんのための寄付に薔薇のエコタワシを提供しました。

（交通費、滞在費のほとんどを寄付などでまかなうため大変みたいなんで）

かわいいでしょう。手編みです。洗剤無しで汚れが落ちるんですよ。

で、場所は。

高松市香南町岡１０４９－１（山下さんのお家）１０：００～１７：００

問い合わせ　阿守さんまで

０９０－１１７６－２３７８

整体とか、マヤカード占いとか、ハンドセラピーとか

お餅つきも１１：００～と１４：００～

玄米餅を楽しみに行こうと思ってマース

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

実は美味しいもののお取り寄せだけじゃなく、手作り大好きなんです。

実は、私、調理師免許持っていて・・

結構、なにやかやと作っています。

これは、手作りのジャム。

自分の山で取れた薄紫という昔の品種の

マーマレード。

お庭の無農薬栽培の薔薇で作った薔薇ジャム。

洋ナシと林檎と新生姜で作ったコンフィチュール。

近近、仁淀川上流の無農薬文旦でマーマレード作る予定です。

柑橘系のマーマレードは、皮の処理が

難しくて。

手がかかります。

そうそう、この無農薬文旦購入することが出来ます。

１０ｋｇ￥２５００円で送料別無選別（大・中・小まぜまぜです）

無農薬なんでマーマレード作ったり、お風呂に入れてもＯＫです。

ただし、まだ木になっているんで、収穫は２０日ぐらい。

収穫後、寝かさないとおいしくならないんで２月初旬の

発送です。私は今薪ストーブの前で熟成中。

福島の子供たち香川へおいでプロジェクトのために

寄付してもらって。

文旦山を文旦かついで三往復しました。

運動不足の身体にはチョットきつかったけれど

人様の役に立つと思えば・・・・

 

 

 

　　　　　　　　＊ほうちゃん家の無農薬栽培文旦＊

　　　　　　　　ＦＡＸ　０８８－８９７－０６１６

　　　　　　　　ＴＥＬ　０８８－８９７－０６５８

　　　　場所によって文旦の味も微妙に違うんですが、

　　　　私は、ほうちゃん家の、文旦好きな味です。

　　　　そして、何より無農薬。

　　　　綺麗な水、きれいな空気の高知の大自然の中で

　　　　育った文旦は、早めに注文したほうが、

　　　　確実に手に入ると思います。

　　　　だって、文旦の木に限りがあるんで。

　　　　そして、猿が文旦山に来てました。

　　　　動物の声がしたんで何かなーと

　　　　思ったら、あらあら、猿が。

　　　　美味しいものは、猿も狙うのねー・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

今日のお茶菓子は川越達也のロールケーキ２ＳＨＩＲＯＭＡＫＩ

今日も良い天気。お外を眺めながら・・・

サンルームでお友達とティータイム。

今日のお茶は・・・

英国のコベントガーデンのショッピングモールで買ってきた

ＴＥＡ　ＰＡＬＡＣＥのアールグレイにブルーフラワーを

ブレンドしたもの。良い香り。

私はアールグレイのベルガモット臭は

あまり好きじゃないんだけれど。

旅で知り合った方のお勧め。

ラベンダーとのブレンドがとてもいいとのこと。

んー。香りもお味もいいわー

さてさて、ベニマキは私のお口には？だったけど。

シロマキは？

 

 

生地はもっちり系でまあまあなんだけど。

中のクリームはバニラビーンズの香りもいまいち。

クリーム自体は、某有名一版メーカーの

アイスクリーム味。

私の中での期待が大きかった分、

がっかり度が大・・・・

ま、ベニマキよりはましだったけど。

ま、これは私の個人的な見解なんで。

お友達は、美味しく頂いてくれました。

たぶん、私の舌は、ヒジョーに厳しいんだと

思っちゃいました。

後で、薔薇ジャム付けて食べたらどうかなー？

 

 

 

 

 

 

今日のおやつは川越達也のロールケーキ。

お歳暮のシーズンに、カタログで川越達也のロールケーキを発見

やはり、見た以上購入よね・・・

もし、Ｔ　ドクター見てたら、気にしないでね。

血糖値やＡ１Ｃ一応気にしながら？

食べてます・・・

 

で、こんなんです。お友達と分けると４～５人分ぐらい。

　

ん、ちょっと苦い。スポンジ部分焦げすぎ。

写真でも、分かるくらいスポンジとクリームの境目くっきり。

残りは、誰かに差し上げよう。

血糖値とＡ１Ｃの危険を冒してまで、

食べる必要はないと思うし。

添加物、結構入ってるよね。

解凍してから1晩経っているから、

ドライアイスのせいでもないし・・・

イチゴ風味のクリームは甘いし・・・

期待してたのに・・・

哀しい。

やはり、大量生産だからね。

期待してたのに。

冷凍ならば、添加物を入れなくても・・・

だって、こーんなチッチャいロールケーキ

2本でそこそこのお値段。

これなら近所のＴＶチャンピオンで

優勝したルーブのケーキ食べに行ったほうが

良かったような気がする・・・・

まっ、人の味覚はそれぞれなんで。

気になる方は、1度食べてみては？

私の好み的には、モンシュッシュの

堂島ロールのほうがすきですね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

B級グルメ？讃岐のお昼ご飯と仁淀川（高知県伊野町）の紫黒うどん

昨日は、高速に乗って高知へ

ならば、朝ごはんは、府中湖ＰＡで。

実は、ココの讃岐の朝ごはん、いやいや、讃岐のおひるご飯に

チョットなんです。

うどん屋の定番、散らし寿司にうどん。そしてコロッケ。

なんてボリュームが。

でも、私がの訳は、

コロッケ・・・

なんと、醤油豆入りのコロッケなんです。

メニューで、えっ、醤油豆をコロッケに入れたの？

なんて、思ったんですが、

食べてみると、いけてます。

うどんは冷凍みたいで、普通に美味しい。

散らし寿司の味付けも良いし。

限定食です。気になる方はお早めに。

因みに香川県民は、金時豆を天ぷらに揚げたり、パンに入れたり

個性的な感性の食生活です。

竹の子や牛蒡の煮物を天ぷらにしたり。

かなり、カルチャーショックでした

今は、すっかり慣れて美味しく頂いています

で、高速をひたすら高知道伊野インター目指して走り。

紙の工芸館へ。

高知の伊野町は、昔から製紙業が盛んで、

大きなビニール袋に入ったトイレット・ペーパーは

1度使うと癖になる柔らかく滑らかな肌さわり・・・

お試しあれ

ココでは前回食べそびれた、薬膳うどんを。最後の清流

仁淀川を眺めながら・・・

　　　　　　　

紫黒米の玄米を挽いて、手打ちうどん。

決して紫芋ではありません。念のため。

つなぎに小麦粉も入っているそうですが

素朴な味でした。

おでんの厚揚げは、高知らしいしっかりした

木綿豆腐の厚揚げ。

私的には、ここで販売している

キビこんにゃく（とうもろこしのこんにゃくです）

がおすすめです。

たくあんの古漬けも、美味しいですよー。

産直市も併設しているので、

地の珍しい野菜なんかお土産にいいか？もでした。

 

 

 

 

 

 

 

今から高知へお出かけ。なんで、とりあえず春のＯＲスベニール・ドゥ・マルメゾン(薔薇）の美しい姿を

高知から帰ったら、余裕があれば、高知の美味しいもの情報を・・・

今は、うちの春のオールド・ローズのお写真でも。

春の中旬頃・・・オールドローズのマルメゾンが。

玄関を、芳香とやわらかい花びらで彩ってくれます。

下の、お写真は今の庭の薔薇たちです。

一重ですがこの子も薔薇。　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　

毎日、薔薇は咲いたり散ったり・・・

新しい発見です。

春の薔薇と秋の薔薇は、同じ薔薇ではないよう・・・

色も姿も、様々に変化しています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

手作り仲間の作品展・カントリーローズさんの展示即売会

明日から１１日(日）まで、高松市成合町７９５－５の

カントリーローズさんで手作り仲間の作品展があります。

今回は、私もひさしぶりに出展。

こんな、折りたたみ式の珈琲テーブルや、

うさちゃんの傘立てなんか作っちゃいました。

実は昔、大阪の堰　千江先生のトールペイントに

魅せられて大阪までせっせと習いに通って。

資格取っちゃいました。

その後、多田　かよ子先生の資格も頂いて。

１時期、講習もしていたんですけど。

今は、薔薇に忙しくて。

　

そうそう、見てください。先日某国営放送の

テキストに応募して、頂いた薔薇の苗。

良い芽が出てきてます。

春には、今年発売されたばかりの、

イングリッシュローズのお花を

見ていただけることを楽しみに

頑張りますね。

 

 

カントリーローズ

高松市成合町７９５－５

０８７－８８６－９９３７

カントリークラフトで以前紹介記事が掲載された

木工が得意なオーナーさんのお家

１２月９．１０．１１日（金・土・日）

ＡＭ１０：００～ＰＭ１６：００

いろいろなジャンルの手作り品のみ販売してます。

オーダーで自分だけの家具も可能ですよ。

家の家具も、オーダーして作っていただきました。