残り野菜でカレー

沢山戴きすぎてちょっと食べそこなって
少ししなびた　ピーマン、ミニトマト。

じっと見ていて「そうだ！カレー作ろう」

全部小さく刻んで、面倒で使わなかったちっさなじゃがいもを加えて
少しだけあった豚肉とどっさりのその野菜たちを煮込んで
出来上がったカレーは

うまぁい！

あと
どうも苦手なゴーヤを
炒めてジャコと鰹節を加えて適当に味付けしたものが
意外に好評だったり。（旨いぞ）

夏の終わりの日のお昼ごはん。