ちびぶろ

相変わらずののほほんブログ

高校男子の昨日のお弁当その253

2022年02月02日 | お弁当
 


昨日のお弁当は、ミニハンバーグの甘酢あんかけ弁当。
冷蔵庫にナスが一本だけ残っていたので
かわいそうになり、参加してもらった。
ところが、これがいい感じでお肉の油を吸い
うまく甘酢あんが絡まってめちゃくちゃいい働きをしていた。
 
副菜は甘めの卵焼きとブロッコリーのおかかマヨ和え
 
ちびは練り物が嫌いなんだけど
アンパンマンのカマボコを買ってきた
極薄で切って入れているんだけど、本人が食べているかどうかは不明(笑)
 
さて、近所の小学校が少し静かになっている
学級閉鎖のクラスが多いらしい
小学生の罹患者がとっても増えているそうな。
 
ちびの高校は全然なにも言ってこないけど
どうなっているのかな?
今週末はなぜか土日で共通試験の模試をやるらしい
(遅くないか?)
来週からは学年末テストが始まるので
のんびりもしていられないはず(笑)
 
3学期は先生から電話が来ませんように・・・
(来たら留年決定なんだけどね)
 
 

高校男子の昨日のお弁当その252

2022年02月01日 | お弁当
 


ちょっと季節が早いんだけどたけのこご飯弁当
先週チンジャオロースを作ったときに残った内側の部分
鶏肉がなくて、たけのこと人参と油揚げとシイタケとひじきだけで
精進料理みたい。
おだしは茅乃舎の粉末だしをびっりと破いて
袋半分くらいさらさらっとかけただけだけど、めっちゃうまい。
 
炊飯器の予約でご飯を炊くか!とも思ったんだけど
結局圧力なべでさくっと朝炊くことにした。
炊き込みご飯の味付けって苦手で、いつも薄味(笑)
最終的に炊きあがって味見をした後、塩を足すことになる
濃いよりいいか?
 
お肉はガッツリ山垣のメンチカツを揚げてあげた。
冷凍から揚げるから、なかなか時間を要する。
たぶん、ご飯と同じくらいかかってるんじゃないか?
 
副菜はブロッコリースプラウトとブロッコリーの
おろしポン酢和え(笑)もうなんでもあり!
 
さて、先日近所に住んでいるお友達と新年会をすべく
焼き鳥屋さんを予約したんだけど
みんな行くのをやめるっていうから、あえなく中止に。
でも、どうしてもその日焼き鳥が食べたくて
結局一人で仕事帰りにその店に寄り
ちびにばれないようにちょっとビール一杯のつもりが
そのあまりのおいしさに三杯もいただいてしまい
ご機嫌で帰ってばれてしまった・・・
 
鳥皮ポン酢、ネギ間、つくね、しし唐
しか頼んでないんだけどね(笑)
 
次はばれないように気を付けなくちゃ