高校男子のある日のお弁当その129

 

チキンカツ弁当。

先日香草パン粉焼きを作って、チキンカツにすればよかったと思ったので

今回はバッター液を付けて、カツにしてみた。

 

予想以上においしくてびっくり

ちびからの評価も上々なので、再登板ありかな

 

さて、先日ちびの学校に行ってきた

進路講習会、参観、修学旅行説明会と

盛りだくさんで少々疲れたー

高校生なのに参観するの？と思ったけど

しっかり見に行っちゃったもんね（笑）

本人は嫌がっていたけどね

英語の授業で周りの子とディスカッションしながら答えを出す

というのをやっていて、楽しそうだった

修学旅行は先生達が何とかして行かせてあげたいと

色々画策してますとのこと。

9月を予定しているけどダメだったら11月とか繰り下げて

ある程度幅を広げて計画を立てているらしい

帰りがけには部活の顧問に先日怪我をしてご迷惑をおかけしたお詫びと

雑談を少々。２年目なのに初めましてだったりする

まっすぐな目で思春期の子供達と向き合う言葉にちょっと感動すら覚えた

子供達はあいつちょーうぜーとか言って文句言ってばかりだけど（笑）

余計なお節介だけど、子供達の野球が大好きな気持ちと

先生の情熱がうまく噛み合って

いい方向に進んでくれればいいなぁと思う

もっと勝てるチームになるはず！

 

高校男子のある日のお弁当その128

 

小松菜と油あげの油いため弁当。

副菜はシャーロウワンズ（いつもの日ハムの肉団子）

え？冷蔵庫に食材入ってないの？っていうお弁当だな(笑)

 

週末なのかと、写真の日付を調べたら5月11日火曜日とあった。

なんと、無いよりはまし？くらいの中身である。

 

気合の入り具合に波がありすぎる

 

昨日の晩御飯は、なぜか急にトマトソースがたっぷり乗ったピザが食べたくなり

洗濯物を取り込んで、トマトソースを作りつつ

前日から仕込んであったジャム用ちびイチゴの砂糖漬けを火にかけつつ

ピザ生地を作り、素焼きして具を用意して作ってやったわー

 

赤ワインが飲みたかったばっかりに。

お酒の力は偉大である

高校男子のある日のお弁当その127

 

なんか・・・見栄えがチョー悪い。なんだこれはっ(笑)

という鶏モモの香草パン粉焼き弁当。

 

本当はニンニクも入れたらおいしいはずだけど

お弁当だからやめておいた。

 

パン粉がしなっとなってしまうので、蓋をして焼けないのが難点

いろんな意味で、朝向きのおかずではないことを痛感。

 

チキンカツの方がよっぽど楽だったーーー

 

さらに、ご飯にはゆかりにすればよかったと思うほど

色味が悪い牛そぼろふりかけ

 

あっ、香草パン粉焼きは入れ方が悪いよね

こういう時は切って入れればいいんだろうけど

時間的にギリだったので勘弁

 

今日は言い訳しかしていない

 

後から見返して一瞬クオリティー低っ！って思うんだろうけど

力まずゆるーいお弁当を見て、こんなんでもＯＫだと安心するんだろうな

 

逆にもっともっとゆるーくなっていって

これを見て、おっ、このころ頑張ってたなと思うのかも。

 

さて、ちびは昨日ガチ弁当にブーブー言って出かけて行ったが

案の定、野球部は半分ほどガチ弁当だったので

楽しく食べて帰ってきたんだって、ほらね言った通り。

 

久々の筋トレで、「やばい、この一か月でだいぶ衰えてる」と言っていた。

朝練はまだないけど、やっと部活再開で楽しそうに出かけて行ったので

今日は平和なスタートだった。

反抗期ってめんどくさい～(笑)

 

 

高校男子のある日のお弁当その126

 

この日は連休明け一発目、冷ごはんがたまってきたときの定番

じゃこちゃー弁当。

イシイのミートボールと、一切れだけのヒレカツ。

副菜も前日と同様。

この塩こうじキュウリは、連休中に届いた3㎏の箱いっぱいの曲がりキュウリ。

冷やしキュウリだけじゃなくて、お弁当のおかず用に作っておいた。

 

あんなに箱いっぱい入っていたのに

うちには河童がいるのか？と思うくらいあっけなく消えていった・・・(笑)

 

さて、リアルタイムの今日は中間テスト最終日アンド部活再開～

本来月曜日は部活休みなんだけど、グラウンド整備と自主練らしくて

今朝、軽食持参と言われたんだけど

もうすでに昨日からお弁当のおかずを用意していたので

無理やり弁当を持たせたら、ブーブー言いながら出かけて行った。

 

ってゆうか、作らなくて文句言われるのなら仕方ないと思うけど

ガチ弁当ぐらいでブーブー言うなよなっ！

 

結局はお弁当あってよかったと思うんだよ、きっと(笑)

 

高校男子のある日のお弁当その125

 

ヒレカツ弁当

ヒレブロックってカツ以外なにを作ったらいいんだろう

特に思いつかないので、いつもカツだなぁ

 

おしゃれにレタスを敷いている。

副菜はもやしの中華風サラダ。

 

副菜もあまり思いつかなくて

たいていほうれん草かもやししか入れていない気がする・・・

 

今日は中間試験最終日だったのに

大雨警報が出てなんと臨時休校ということで

月曜に延期。

 

よかったのか、悪かったのか・・・

 

この1か月ちょっと、全然体を動かしていないので

相当体がなまっているはず。

股関節をけがしているというのもあるけど

にしても、テスト期間も加わりブヨブヨだよー

 

もうすぐプール授業なのにそんなんでいいの？(笑)

 

 

 

高校男子のある日のお弁当その124

 

初レシピ、レタスの肉巻き弁当！

クラシルで冷蔵庫にある野菜でできるおかずを検索したら

出てきたので作ってみた。

 

味はたしか、ポン酢マヨネーズだったんだけど

マヨネーズを冷蔵庫から出すのが面倒だったので、ポン酢だけ。

 

レタスがシャキシャキして、結構おいしかった。

ちびも帰宅後、今日のレタスの肉巻き美味しかった

と言ってくれたのでよかった。

 

副菜はほうれん草の胡麻和え

ほうれん草は買って来たら、ゆでて小分けにしてあるし

常備してある練りごまを使うから素早くできる。

 

段どり八割精神で今日も生きる。

高校男子のある日のお弁当その123

 

炊き込みご飯弁当。

傷みやすいので冬季限定だから今季最終。

 

圧力なべで炊き込みご飯を作っている。

この日はきのこ類がないから五目になってないな。

 

副菜はほうれん草とコーンのバターしょうゆ味。

イシイのミートボールはカレー味なんだけど

ちびには不評なので、次からは普通のミートボールする予定。

 

キメツのウィンナーを買って入れてみたら

おっ、たんじろ？って言われた。そうなの？って返したら

知らないのに買ってくんなよ。と突っ込まれた。

 

面白きゃいいじゃんー

お弁当の蓋開けたときに、笑って食べたらいいじゃんー

 

これからも続けるけどな。ぷぷ

 

今日から中間テストなんだって

ちっとも勉強してないから気が付かなかった(笑)

ここんところ、毎日塾に行っていたんだけど

部活もなくて暇だから行っているもんだと思ってたよ。

 

なので今日からお弁当お休み～

先に言ってくれないと、お弁当用の食材買ってきちゃったのに！

 

テスト後からは部活始まるのかなぁ？

突然明日から朝練はじまるよーとかは嫌よ・・・

 

 

高校男子のある日のお弁当その122～冷やしキュウリ備忘録～

 

オクラと人参の肉巻き弁当。

副菜はアスパラとベーコンのバターしょうゆ味

いよいよアスパラの季節になってきた。

これはスーパーで買ったものだけど

もうすぐ、お母さんがアスパラを送ってくれるはず(笑)

 

さて、お弁当とは関係ないけど、冷やしキュウリ続編

試行錯誤を繰り返して、たどり着いた。

１，浅漬けの素を使う

２，お酢、鷹の爪、だし粉をお好みで。

３，キュウリは３～4か所ピーラーで皮をむく。

 

だし粉をいれると、後味がよかった。

お酢を入れることでちょっとさっぱりする。

完全にキュウリが浸かるようにジップロックか

ビニール袋に入れて、もんでから冷蔵庫に入れる。

浅漬けの素を使うことで塩加減の調整がいらない。

 

ということで、まだまだ夏の終わりまでキュウリの季節が続くので

美味しくいただきたい。

 

高校男子のある日のお弁当その121〜カレー好き〜

牛丼弁当

副菜は小松菜と油揚げの煮物

ネギ入りだし巻き卵

先週金曜日、ちびがお友達と学食が食べたいって言うので

お弁当をお休みにした。

私のお昼はどうしようかなぁって考えてたら

急にカレーが食べたくなって

サトウのご飯とレトルトカレーを持っていくことにした。

最近のレトルトカレーはレンチンできるから便利。

サトウのご飯は、たまに積極的に新しいものと入れ替えないと

気がついたら賞味期限切れなんてことが、度々ある。

そして、捨てて帰って来られるので楽チン。

ちなみにちびはカレーとうどんを食べたらしい。

そんなお昼もありですな。

高校男子のある日のお弁当その120～電車が止まると大変～

 

こっこれは？たぶん回鍋肉・・・かな？

作った本人が忘れるくらいの見栄えのなさ(笑)

 

副菜はもやしのサラダ（前日の続き）と人参しりしり

ゆで卵の塩こうじがまだちょっとついていて、しょっぱそう

 

人参しりしりは小学校の給食で出て

美味しいからと作らされた、いわば外来おかず。

いつの間にか定番のおかずになっているけど

簡単で美味しいから作りやすいのよね～

結局、人参と卵とシーチキンとめんつゆだから

美味しいに決まっている！

 

さて、昨日は珍しく朝から阪神が止まっていて

そのせいでJRの駅が激込みで、小さい駅では入場規制になっていて

駅にはたくさんの人であふれかえっていた。

てっきりJRが止まっていたのかと思っていたが

阪神の駅に行くと甲子園駅前の広場にはさらに多くの人が集まっていて

ひどいことになっていた。

 

ステイホーム、テレワーク、緊急事態宣言と言われているけど

これだけの人が行き交う毎日なんだなぁと実感。

でも、毎日コロナでたくさんの方がなくなっている矛盾。

 

どうか、早く収束しますように！！