麹漬け完成です

おかげさまで、麹漬けは美味しく出来ました。

自然の力ですね～。

初めてのラッキーでしょうか～。

寒いのは嫌だけど、美味しい麹漬けが作れるなら多少は我慢しないと・・？

画像でニシンが見えないのは、
気にしないで下さい！私は麹漬けのニシンは１切れあれば満足なので（笑）

結局、何人で分かち合ったのかは分かりませんけど、
喜んで頂けて良かったです。

ごちそうさまでした。

来年の事は未定ですけど。

最初で最後にならないように、来年も精進出来たら良いなと思います。

漬物は奥が深いので私には難しいですけど・・・。

美味しかったのでオッケイ？かな。