大原の野菜たち

今朝は友人に誘われて、大原へ・・・。

人が多くてレジでも行列が出来ていました。

友人曰く、ナスもキュウリも安い！しかも新鮮！野菜の持ちが良い！

そんなわけで、私はいつものように？キュウリとナスを購入。

これで２００円。キュウリ５本、ナス２本。

ナスはもっと安いのもあるのですが、私はお気に入りの方のを購入！


早速にぬか床へ・・・・。

今年の夏は始めています～お漬物。

もうかれこれ、１ヶ月？

ぬか床も馴染んできて良い感じだと思うのですが、部屋に出しっぱなしなので、
漬かりも早いです。

本当は冷蔵庫でゆっくりと漬けたいのですが、冷蔵庫には残念ながら入りません。

キュウリは朝に漬けたので夜には浅漬けとして食せます。

結構何でも漬ける事のできるぬか床は重宝しますね。

毎回、かき混ぜるのが億劫でなければ・・・。

でもまあ、ぬか床のお味は家庭により違うので・・・。

我が家のぬか床ももっと成長してくれると嬉しいな～。

栄養を与えないと美味しくなってくれませんが・・・。