当店のチーズケーキには国産のレモンを使用しておりますが、
国産のレモンがついに、購入している八百屋さんから消えました。
残念ですが、在庫がありません。
レモンの旬は冬です。
申し訳ありませんが、9月に緑の新レモンが入るまでの期間は
国産を使用できませんのでご了承下さい。
安全なモノを吟味して使用しますので、よろしくお願いします。
産地など気になる方はお尋ね下さい。
当店ではレモンは手の握力だけで絞っています。
嫌な味が出ないようにと思ってのことですが。
また、果汁のみを使用しております。
国産のレモンがついに、購入している八百屋さんから消えました。
残念ですが、在庫がありません。
レモンの旬は冬です。
申し訳ありませんが、9月に緑の新レモンが入るまでの期間は
国産を使用できませんのでご了承下さい。
安全なモノを吟味して使用しますので、よろしくお願いします。
産地など気になる方はお尋ね下さい。
当店ではレモンは手の握力だけで絞っています。
嫌な味が出ないようにと思ってのことですが。
また、果汁のみを使用しております。
もったいないけど、でもまあ・・・、
国産であれば後はジャムなんかに出来ますからね。
絞る前に皮をむけばピールの砂糖でまぶした一品にもなりますよ。
手間は掛かりますが、なかなか美味です。
絞り器でギュウギュウに絞ってしまう我が家
あんまりきつく絞ると、
苦味が出ますもんね