sugar ☆ style

甘くない人生にお砂糖を1つ。
a spoonful of sugar.

無脂肪ヨーグルトでなんちゃってチーズケーキ☆

2008-01-26 22:29:08 | 料理・お菓子
ビートグラニュー糖を手に入れてしまったら、お菓子を作りたい欲がふつふつと。
何かローカロリーでできるものはないかな~?と探していたらまたまたmarimoさんの素敵なレシピを発見!水切りヨーグルトでなんちゃってチーズケーキ
です。



我が家で愛用の無脂肪ヨーグルトで作りました。
このヨーグルト、脂肪分0.4%以下なのに味は普通のプレーンヨーグルトと変わらず美味しい♪しかも128円と安い!
イオングループのスーパーで手に入ります。今はうちはもっぱらこれ。
サラダとかも、クリーミーにしたいけどマヨネーズだとカロリーカットのでも限界あるし…って時に半分このヨーグルトにすれば、さっぱりだけどクリーミー。これまた授乳中ママにお役立ち。使えます。

で、ケーキの方はというと…
「うん、これはチーズケーキだ!」ということで相方にもママ友Mちゃんにも賛同いただきました。口当たりさっぱりだけど、もの足り無さはなく、甘党でも満足できるお味です。カロリーは低いから、フルーツソースがあっても大丈夫だと思います。今度はつけてみよう♪(そのままで全部食べちゃった~)

marimoちゃんのレシピ通りで15㎝の丸型で作りました。
ヨーグルトを水切りしたり、焼いた後冷やしたりするので、時間はかかりますが、作り方は簡単。marimoちゃんすごい!ありがと~!


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2 コメント

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Unknown (みえり)
2008-01-27 09:47:13
ほぇ~。ヨーグルトのみのチーズケーキですか!
それは、すごい画期的だね♪
しかもちゃんとチーズケーキの味するなんて~。
さすが、marimoさん
いやぁ、勉強になりますな。
ビートグラニュー糖。豆じゃなかったのね。はは。
なになに、枝豆の乾物、スーパーで98円?
安い~
もっと探してみよ~♪
もしなかったら、是非是非、わけとくれ~
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みえりへ (sugar)
2008-01-27 22:29:01
本当にチーズケーキだったよ!でもチーズとヨーグルトは仲間な感じするよねぇ。前作った豆腐の方がほぉ~っと思ったけど、やっぱりヨーグルトの方が近いかな?

枝豆、探してみてよ。あるかもよ。
青豆とか、青大豆とかって書いてあるのもあるよ。
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