掲載雑誌のご紹介

2008年11月発売の『あまから手帖』関西を中心に販売されているそうです。もう1冊は2008年12月発売の『ブルータス・トリップ』です。ブルータスの別冊で隔月発売だそです。どちらも、ジビエ料理を取り上げて頂いています。是非、書店に立ち寄られた際、目に留めていただければ幸いです。