しがない焙煎師のクソ日記

コーヒー豆焙煎の記録をうだうだ書きます

シグリをアイスで

2016-07-10 23:32:49 | リュミヌーこーひーず

昨日焙煎したシグリをアイスコーヒーにしました!
香りが豊かで程よい酸を感じました。
ただ、アッサリしてるのでホットで良くない?と言ったところ。
二日目なのでまだコクが足りない…。
明後日のコーヒー会での提供が楽しみだわあ