年々、梅への愛が止まらず、、、去年に引き続き今年も10kgの南高梅を注文し、
更に追加で2kg購入し、結果、12kgの梅を仕込んだのであった◎
去年と違う点はウッドデッキでの梅仕事～◎
心地よい風を感じ、時折聞こえてくる小鳥のさえずりに耳を傾けながらの作業、、、私的にお家の中よりも捗る～🐤
梅洗いに大活躍の琺瑯鉢、、、お家の中じゃ、神経使うし扱いにくいけれど、お外なら多少濡れても平気へーき
10kgの梅の内訳は、、、梅酒2kg、梅干し5kg、梅ジャム1kg、梅ジュース1kg、梅砂糖漬1kgと
今年は梅干しに比重をおき、梅酒は去年作の2.5本が保管中なので1本のみ追加。ふっふっふ◎
こちらは追加で夜な夜な梅仕事、、、シメを飾るのは高田梅２ｋｇを使用したカリカリ漬け也。
ゆっくりこっくり、おいしくなぁれと暗示をかけて(*^_^*)♪
土用干しをしたらあとは出来上がりを楽しみに待つのみです、、、
最新の画像［もっと見る］
shiho-ibuさまも梅がお好きで嬉しいです(n*´ω`*n)
去年からネットで梅を購入することを覚えまして、
効率とお得感で今年も１０ｋｇ購入してしまいました◎
一仕事ではありますが、梅好きが原動力となり、
楽しみながら行うことができます(^_-)-☆
自分の感覚で何の知識も足らないのですが、お写真やお料理のこと、
shiho-ibuさまのあり難いお言葉で心が潤いました
いつも本当にありがとうございます
お近くだったら、梅をお届けしたいのにー
そんなにたくさん、一仕事ですね。
写真も素敵でオシャレですし、
Rindanさんの作る料理は全て美味しそうです😃💕