日曜日、珍しく母の予定がフリーということで、これはチャンス
とばかりに、
以前から気になっていたスリランカカリーを目指して栃木県大田原市へ行ってきました◎
そのまえに、やっとスリランカビザの申請ができました～。ふぅ
スリランカはビザが必要で先月までは無料だったのですが、
予定していた４月の渡航は中止になり、（なぜか５月のツアーは無く）仕切り直しをして６月に申し込んだわけですが、
思っていた以上に理解力が足らず面倒でした～。
途中、スリランカ友好協会の方に相談にのっていただき、違う話で盛り上がるも（笑）
そのあとクリアできたので感謝ですー◎
そのほか、海外保険付帯のエポスカード入会＋旅行代決済、
前泊ホテル・ホテル空港送迎バス・高速バスの予約などを終えました。
移動費を安くするため自宅から近い高速バスを利用。
新幹線を利用すると、駅までの３０分ほどの車移動と８日間の駐車料金が発生するため、
その点、高速バスは自宅から徒歩１５分の場所にあり、
到着時間はそれなりにかかるけれど、前日からの移動なので時間気にせず♪
あとは、Wi-Fiをレンタルするか、現地でSIMカードを購入するかで迷い中。
前回のハワイで、成田空港受け取り返却海外Wi-Fiをレンタルしたものの、
上手く作動してなかったようで、帰国後にお高い請求がきてびっくりしたのがトラウマ💧
スリランカ旅行への道のりがほぼ整ってきましたので、
旅行へ行く前に、母とスリランカ気分を味わおうと
若いスリランカ人のご夫婦が営むレストラン「Ｃｕｒｒｙ Ｐｏｔ」で念願のランチ◎
少し寂れ具合がそれっぽい店構え。
スリランカの国旗と一緒に撮影したら、「スリランカへ来てます！」という雰囲気に（笑）
お目当ては土日限定のスリランカ料理フッフェ
そんなに種類は多くないものの、本場仕込みのカレーが並びます♪
スパイスのいい香りが漂います～✨
メニューはチキンカリー、ダルカリー、にんじんカリー、ナスのカリー、パイナップルカリー、きゅうりサラダ
バスマティライス、パラタ、パパド、ソーセージ、チキンカツ、ドリンク２種（セイロンティー・オレンジジュース）
チョコマフィン、パンナコッタ
ホットプレートで保温されたパラタは、ナンを丸くしたようなパンです。
パイナップルカリーはどちらかというとカレー風味の和え物という感じで、
きゅうりのサラダは紫玉ねぎとトマトをフレンチドレッシングで和えたさっぱり系。
ライスを中心に、カリーやサラダを囲むように並べます♪
これこれ～これぞスリランカスタイル◎
私はパラタを、母はバスマティライスをいただく事に。
近くの席の外国人の方々は手を使って食べていました。
本場では手を使用して食事をするそうなので、現地で一度くらいはチャレンジしてみようかなと思っているところです。
程よいやわらかさのパラタ、豆の粉で作られた薄焼きせんべいのパパド、爽やかなサラダ、
そこへ、バラエティに富んだサラリとしたカリーを混ぜ合わせることで深みが増し、更に美味しくなります。
ブレンドされたスパイスに、ココナッツの風味とカレーリーフがアクセントになり、
クセになる美味しさで、通常のカレーとは表情が違います。
母も食べたことない味だけれど「美味しい、美味しい」と喜んで食べていました✨
ちなみにソーセージはスリランカっぽくないですけど（笑）
見てください、このボリューム♪
でも大変美味しいのでペロリです（＊＞ω＜）
２回目はバスマティライスでいただきます！
程よいパラパラ加減のバスマティライスが、サラリとしたカリーに合う～
去年、川越まで行って参加をした「スリランカ料理教室」で食べたのを思い出しました。
混ぜて混ぜて、混ぜ合わせていただきます
見た目はあれですが、なんて爽やかで品のある美味しさなのでしょう！
デザートは、手作りのチョコマフィンとパンナコッタ。
バニラ感あふれる絶妙なくちどけのパンナコッタと、
ややビターで中にチョコクリーム入りのチョコマフィンは、スパイシーなカリーのあとにぴったりでした♪
スリランカレストランというと認知度はどうなんだろうと思っていましたが、
人気店なのですね♪こじんまりとした店内は満席で、次から次へとお客さんが訪れていました◎
味もいいし値段もお手頃だし、ご夫婦のお人柄もいいですし、
いい時間を過ごせたことで、スリランカへ行く期待がまた更に高まりました✨
ごちそうさまでした！
このあと、「なかがわ遊水園」を訪れたら、何と
びっくり本日無料開園でした～
昔、何も知らずに訪れた上野動物園が無料開園だったことを思い出し、幸せホルモン放出（笑）
思いがけず無料の恩恵に預かると、得した喜び以上に感謝の念が溢れます。
丁寧にしっかりと見学させて頂こうと、２時間ちかくいたかもしれませんー。
まさか、ここでカピバラくんに会えるなんてー♪眠そうだけど。
長くなりそうなので「なかがわ遊水園」は次回に続きます♪
スパイス効果で帰ってからも体ポカポカ✨
