★Rindanの暮らしのひとしずく★

作ることが好きな私。。。多少ずれてる角度から見る他愛無き日常を綴ります。。。

今月もあと僅か・・・忘れぬうちに綴る去年12月から今年1月にかけての食べ歩き回想日記②

2020年01月29日 | 令和食べ歩き
時の流れについてゆけない私でありますが、マラソンをしている時間だけは、時間を自分のものにしている気がするのです(>ω<*)
長時間走るというのは、倍速の動きを続けているので、
元来のんびり屋の私が、マラソンをしている間は、時空を旅しているという感覚になっておりますので、
一時も留まることなく自分自身を操り、時間という風を切り抜け、走ることでしか見られない流れる景色と
これらの特別は、自分のものにしなければ味わえない時間なのだと、都合の良い解釈に至ったわけです。変な人ー(;^ω^)
こんな変な人はさておいて(笑)残りの食べ歩きをご紹介したいと思いますー

                  

まずは、ティータイムで訪れた「アフタヌーンティ」でいちご祭り~(*´_⊃`)人(´⊂_`*)
ここは迷わず「苺と塩キャラメルソースのガレット+苺づくしのフレッシュストロベリーティ 1840円+税」で決まりです
一気にテーブルがいちごの香りに包まれ、可愛く華やかになりました~

                  

ガレットは、フランス産のそば粉を使用しており、バニラ風味のカスタードクリームとバターソースをサンドして焼き上げています。
紅茶の香りの塩キャラメルソースとストロベリーアイスとの華やかなハーモニーがたまりませぬほんのり塩が心憎い。

                  

どこを食べてもスペシャル美味しい「苺とヨーグルトのクリームパフェ+つぶつぶ苺のカプチーノチャイ 1763円+税」の組み合わせは主人。
チャイが写っていない、ごめんチャイ(寒っ
とうとうパフェは、人気でグランドメニューに仲間入りしたのですね

                  

時間差で合流した次男は「苺とヨーグルトのクリームパフェ+苺づくしのフレッシュストロベリーアイスティ 1840円+税」を
って、初めて乙女チックな空間に足を踏み入れたものの(笑)落ち着かないかと思いきや、かなり気に入ってました~(笑)
「苺づくしのフレッシュストロベリーティ」には、苺の濃厚ソースをお好みで加えるのですが、
一気に苺の香りが広がり、甘酸っぱさと程よい果肉加減が心地よく、夢見心地になるドリンクなのです!
可愛い苺のスイーツやドリンクを目の前にしただけで、ぶりぶりなお洋服を着たような(笑)
まるで若返ったような変な錯覚を起こす媚薬みたいなものです!???錯覚するのはダダ(笑)

                  

お買い物は、専ら食べ物ばっかしで、カルディによく出没してます(*>ω<)/!
火鍋とフムスを求めて、その他は、チョコプレッツェルだったり、全粒粉トルティーヤだったり、パンチェッタ、
バナナチップ パッションフルーツ、ブラックタピオカと気負わず試せるものをチョイス~★
特に、「バナナチップ パッションフルーツ」は、パッションフルーツとタマリンドジャムをバナナチップスでサンドした変わり種。
美味しいというより、「何だろこれ?」と考えているうちに、食べ終わる頃にハマるという憎いやつ~(笑)

                  

ガラリと変わって大好きな「和風レストラン田園レストラン」さま(毎回、ホント美味しいので、とうとう様つけちゃう(笑)
何度食べても飽きず、それどころか通えば通う程、美味しさが増幅し、恋しさが募るという(>ω<*)
ずいぶん前から、一貫してこちらの「ミニ丼セット1650円」ばかりを注文している次第です(こういうところは一途)
ネギトロ丼、カニいくら丼、天丼と毎回、感動するくらい美味し~
嬉しいことに、また500円の食事券が発券されました。還元率高めー
有効期限が3ヶ月なので、切れる前に訪れることにしましょう(忘れないためここに宣言)

                  

所変わりまして、ママ友と新年会ランチを「旬菜食健ひな野」で楽しみました~「新春美味いもんブッフェ 1738円」なり~。
かなり行くの久しぶりなんですけどねー(>ω<*)ふと、いきなりひな野の存在が降りてきた感じ・・・
時間無制限が魅力のひな野でしたが、集合時間が遅かったのと、ママ友に会うのが久しぶりで、
食べるより話す方が加速して、本来の力を十分に発揮できませんでした~(>ω<)
今月は「新春美味いもん」ということで、お正月らしいメニューが紹介されていたのですが、
それらの一部はすでに姿を消していまして、
私が飛びついたのは華やかなちらし寿司でした(バイキングでご飯ものはお腹いっぱいになるから通常は避けるけれど)
そんでもって美味しかったものは、「サムゲタン風スープ」「高野豆腐のふくめ煮」でした(話に夢中になってよく覚えてないという

                  

お次は、ずーっと行きたかった「ホルモン大豊 」
若かりし頃、兄に連れられて別の場所にあったお店に行った事はあるものの、何せ10代後半のことゆえ、初めて行くようなものですわ。
人気店なので、今思うと予約なしで行くのは無謀だったのですが、ふらりとオープン直前に行ったら「2人ならOK」と招き入れてもらえました
そのあと、予約なしで立ち寄った方は、ことごとく断られていました(タッチの差で何とラッキーな)
ではでは、ビールと瓶ラムネで乾杯~
私は、ビールが飲めずお酒も弱いので、毎回運転手役で食べる専門です

                  

どどんと登場した「キムチ盛り合わせセット」に、一瞬こんなに食べられるかなと頭をよぎるも、
思っていたキムチと全く別物で、辛さの中に旨味もあって、それぞれがそれぞれに美味しくて、食べ始めたら止まりません!

                  

「塩ホルモン3点セット」特上・上・並みの食べ比べー◎甲乙つけがたいくらい全部美味しいんですけどーっ(>ω<*)

                  

丁寧な下ごしらえで、旨味たっぷりで、またコリコリ食感が絶妙で、素晴らしく美味しいっ!食べながら拍手しちゃう(笑)

                  

テーブルにお花が咲いたような「なんこつ3点セット」上・並・タンスジが楽しめますが、こんなバラエティー豊かななんこつ初めてです
程よいこりこり加減がたまりませぬ!梅酢をつけて食べれば至福の時です・・・

                  

「ハラミ」も文句なく、ジューシーで旨味がぎゅぎゅっと詰まっていて美味しかったです!

                  

締めは「冷麺」でさっぱりと弾力があるのに、きちんとかみ切れるというのはポイント高かったです!
さっぱりとしたスープがしみわたり、トッピングの組み合わせもセンス良くお肉抜きなのが、締めにはありがたや~。

                  

初めて訪れた「とんかつ かつ吉」にて「ソースかつ丼 750円」をいただきました
一目見て、おしゃれな雰囲気で丁寧に作られているのが伝わってきます!
ソースがデミグラス風の要素が感じられ、とんかつもさくさくで美味しく、
こちらのクオリティーでこのお値段、お見事としか言いようがありませぬ
美味しくて無我夢中で食べたソースかつ丼ですが、お味噌汁もこれまた美味しいんですよ!
細部までこだわっているお店に出会えると嬉しいものですね。何だか自分も頑張ろうという気持ちになりました。

                  

お次は、ボリューム満点過ぎる「インター食堂」へお邪魔します
「唐揚げ+ラーメンセット 850円」がお気に入りです
特に正統派の喜多方ラーメンがこれまた美味しく、唐揚げはジューシーで食べ応えがあり、キャベツと食べるとあっさりいただけます。

                  

最後は、長年通い続けている「牛タン 太助」で締めくくりたいと思います。
「牛タン 太助」は、思い出の場所でもあります。というのも、主人とのデートで初めて牛タンを食べたのが太助でした。
更に、思い返すとそのあと「アフタヌーンティ」でお茶したのも思い出しました!(無意識にも最初と最後をデートの場所で飾るという、ふふふ)
それから、数十年、牛タンがたべたくなると太助へ通っています。
牛タン、麦飯、テールスープ、この組み合わせが、互いを挽き立てて素晴らしいのだと思います。

毎週毎週、何かしら食べ歩いているわけですが、食べることで楽しみは勿論、色んな発見もあります。
いいアイディアや盛り付けがあれば、お家の料理にとり入れてみたり・・・

そして、本日もお祝い事で「焼肉食べ放題」があり、
先週末の友人の「ウェスティンホテルのデザートブッフェ」もアップしたいなと、食べる記事が順番待ちの状態です。
では、またぽつりぽつりと更新してまいりますので、お付き合いいただければ嬉しく思います(*- -)(*_ _)ペコリ
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野菜たっぷり彩ビビンバのひとりご飯とうはうは梅酒&梅ジュース

2020年01月28日 | 令和日記・料理
昨日は、主人が飲み会ということで、「ひとりご飯、何にしようかな~♪」とマラソンしながら考えていたら、
鮮やかな紫キャベツのマリネをのっけてビビンバにしようと思いつきました(>ω<*)食べることへの発想なら大得意(笑)

                  

そうと決まれば、お弁当で作り置きしていたほうれん草のお浸しを刻んだピーナッツを加えてナムルにしたり、
トマトと玉ねぎをもろみの和え物やきくらげと卵とクコの実のふんわり炒めを作って用意。
あとは、既に作ってあったお惣菜類をご飯に好きにのせてゆくだけ~

                  

大好きなはっさくと去年の6月に作った梅ジュースをお湯で割ってホット梅ジュースを合わせて(^_-)-☆
くぅ~、ホット梅ジュースの美味しいこと!しみわたること!!!
ビビンバも混ぜ混ぜして複雑に広がる美味しさを堪能しました~◎

                  

紫キャベツの鮮やかさは、感動レベルです!マリネにすると酸に反応して鮮やかな赤紫に変わるんです(バタフライピーと同じ原理)
食べ飽きてきたら、アクセントに少しクミンを加えてエスニック風にしても美味しいです!
軽く干した大根と人参の甘酢漬けは、箸休めにぴったり!
立派な大根が1本45円でしたので、たくさん買ってたくさん作りました~(おすそ分けしたり美味しくてバクバク食べていたら残りこれだけ)

         

先日、お豆腐のカプレーゼがとても美味しかったので、また塩豆腐を仕込んでおります。
1日ほど水抜きして、弾力を増したほんのり塩味のお豆腐は、チーズにも劣らぬ美味しさで、しかもヘルシーときたもんだ(うひひ)
塩よりも塩麹がよりお豆腐の美味しさを引き出すので、塩麹も仕込みました~◎

                   

去年の梅仕事で漬けた梅酒とブランデー梅酒。
毎年、ホワイトリカーで梅酒を作っていましたが、ブランデーで作るのは初めて!
ブランデーに梅って意外に思っていましたが、すごく合います!
それどころか、ブランデーで漬けたほうが深みがあって私的にはブランデー梅酒に軍配です

                   

去年の梅仕事では、梅酒、梅ジュース、甘梅漬け、梅干し、小梅漬け、梅醤油を作りました。
特に南高梅で作った梅干しは、香り良く仕上がり、お弁当にお料理に活躍していて、残り少なくなってきたので、梅の時期が待ち遠しいほど。

                   

1月のある日の ひとりごはん その①
パスタを折って食べやすくするのが何となくスキです。チーズは塊を削り器で削ってトッピング(粉チーズが切れていたので)
業務スーパーのイタリア産冷凍ティラミスは、ずっと売り切れでようやくゲット★
半解凍にして食べてみましたが、「マスカルポーネチーズ」のコクや「マルサラワイン」の芳醇な香りがマッチして、
本格的なのになじみ易いお味で大変美味しいですし、リーズナブルなお値段からしても高評価で、週に一度は食べたいくらいハマりました~★
けれど、買いに行ったら、がっくり、売り切れでござんす

                   

ひとりごはん その②
よく作る「れんこんと青じそのはさみ揚げ」は、明日のお弁当用も含めて揚げました(お醤油と和からしで食べれば言うことなし)
「春菊の胡麻和え」は、たまに食べたくなります(クセのあるものを好むときは、何となく疲れてる!?)
コトコト煮た「煮りんご」の美味しいこと。
ヨーグルトに入れて食べるつもりがヨーグルトが切れていたので、そのまま食べて、更にお代わりしましたとさ🍎

昨日、降った雪でグンと冷えて、やっと冬を実感しています(;^ω^)
おとなしく「おからクッキー」でも焼いていることにしましょう
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★母とお家ランチと姪に捧げるガトーショコラ★

2020年01月27日 | 令和日記・料理
「木曜日は、いつものように~♪母と我が家でランチ~♪」(ロシア民謡の一週間の歌のリズムで(笑)
木曜日だけ仕事が半休の母、予定がない限りは、我が家でありものランチを楽しみます
そんでもってふたりの意見が合えば、「カラオケ行く?」になったりするのですが、
その日の夕方、母は職場の方のお誕生会でお食事をするということで、今回は泣く泣く!?見合わせたのでした。

         

母とのお家ランチは、あくまでもお家にある材料で作ることにしております(母も普段のままが嬉しいとのこと)
前日、次男の所へ泊っていたものですから、我が家の食材は何も買っておらず、
ある意味やりがいがあって「残っている食材を使って何を作ろうか」と帰る合間に考えたりして、
和洋中に加えエスニック、イタリアン、韓国料理、インド料理などからローテーションでメニュー選ぶのも楽しかったりします!
で、今回、「揚げ玉の卵とじ丼」を作ることにしました
作り方は、玉ねぎに干したえのき、ほうれん草、人参を出汁と調味料で煮込み、そこへ溶き卵と揚げ玉を加えて半熟程度に火を通せばOK。
仕上げに海苔を散らすと風味がよくなり、食が進みます。
「とても美味しい」と母大喜びでした
その他、「ほうれん草としらすの和え物」「ブロッコリーと生ハムのパセリドレッシング」をちゃちゃっとご用意(*>ω<)
デザートは、次男の所へ行く前にこしらえておいた「チーズケーキ」を挽き立て珈琲と共に楽しみました
チーズケーキに飾ってある実は、冷凍アセロラでございます。
ビタミンC豊富だからすごく酸っぱいのかと思えば、そうでもなく、不思議テイストです。

                  

さて、母と途切れることなくおしゃべりしながら、前日に下ごしらえしておいた「ガトーショコラ」作りにとりかかります。
ミキサーかけている時、よく聞こえていないのに、ひたすら話す母。
それがおかしくて、でも心地よい、そんな気兼ねのない時間・・・
本日、めでたく11歳を迎えた姪は、「おばあちゃんが買ってくれるケーキよりも〇〇ちゃんの作るケーキが食べたいの!」と
全身に喜びが漲るような言葉にかき立てられ、喜び勇んでガトーショコラを作り上げましたー◎

                  

久しぶりにママ友から影響を受けて「私の名前はキムサムスン」を観返していますー。
韓国ドラマは、気を付けないと容赦なく時間を奪ってゆきますので、1日1話のみと決めています。
一度、8割方は観ているので、視聴暴走もなく、1話に1話に集中しては笑ってます(笑)
おおらかで大雑把なサムスンやっぱり面白い!そしてなぜか無性にサムスンの言葉がきゅんとくる!ドラマに罪はなくチェミイッソッソヨ~。
この日の夕食は ★さばじゃが ★あさりの酒蒸し ★シラス大根おろし ★キャロットラペ 
★にしんの天ぷら ★生こんにゃくいものこんにゃく+自家製田楽味噌 ★さくらんぼの漬物
 でした
さばじゃがは、いつもはカレー風味をプラスしていましたが、
さばの風味を生かしてシンプルに仕上げましたが、これはこれでまた違った美味しさでよかったです。
                 
                  

金曜日の家呑みごはん~お酒は弱いのですが、おつまみ系は大好きです
お酒はシードルだったり、ホットワインだったり、自家製梅酒だったりと一杯だけゆっくり嗜みます。
メニューは、★お豆腐とアボカドのカプレーゼ ★シュリンプカクテル ★ヒラメの縁側のお刺身
★カルディお手軽フムスとプロシュート ★鮭とシソと納豆の包み揚げ
 でございます

           

カルディで購入し、いつ出番させようかと思っていた激辛バジル焼きそば「パッキーマオ」をついに調理しました。
主人が飲み会でひとりごはんにドンと登場(笑)
パッキーマオソースだけでも結構辛いので、激辛チリパウダーは使用せず(激辛好きでしたが今は体のため控えてます)
ホーリーバジルが個性的で、食べきるのに2日かかりましたとさ(それは何を意味する?)

                  

毎日、お弁当を作っておりますが、最近は撮影すらしなくなりました・・・
写真がどんどん増えて、消化しきれないので、とりあえず、日々のお弁当ではなく次男への差し入れを撮ってみました。
野菜不足を解消というのがテーマです(笑)
次男は、主人に似て好き嫌いが殆どないので悩まなくていいので助かっています!私と長男はというと・・・

昨日は、親友のお誕生日お祝いで「ウェスティンホテルのデザートビュッフェ」を大いに楽しんできました~\(*>ω<)/
今月は、誕生日お祝いラッシュなので、美味しいものを食べる恩恵に預かっています
今週は「焼肉食べ放題のお祝い」がお待ちかねです。
よ~し、美味しくだべるためにも「飴と鞭の精神」で、今週もホットにランを楽しみますよ~
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初ホノルルマラソン2019参加ひとり旅〜★その⑭(ノースショアツアー モアナルアガーデン)

2020年01月24日 | ホノルルマラソン1人旅2019年
「JTBノースショアツアー モアナルアガーデン」の続きです~
ひとり参加の気ままな旅・・・・こちらのツアーに参加した目的は2つありまして、
まずは、「モアナルアガーデンでこの木何の木気になる木を見ること」
もう一つは「ハレイワのパタゴニアで限定品を購入すること」です。

こちらのふたつの目的は、以前、目の前まで行ったのにも関わらず入れなかったので、今回、是非とも叶えたかったのです
「モアナルアガーデン」は、約16年前の初めてのハワイ旅行で、家族みんなでモンキーポットの前で記念撮影するのを楽しみに訪れたのですが、
滅多に閉まっていることのない「モアナルアガーデン」、その日は土砂降りだったため、残念なことに閉まっていて入れなかったのです
更に4年前のハレイワの「パタゴニア」は、訪れた日が「アメリカ大統領選挙」だったため、
アメリカ合衆国内の全ての直営店、本社などすべてのサービスは休業になっていました~。
いやはや歴史的な日に、悠長にお買い物とは今思えばアメイジングな出来事(笑)

今回は、そのふたつが達成できたので嬉しかったです!

前置きが長くなりましたが、ひとり旅の私に今回も素敵なパートナーがあらわれました(笑)
バスに乗る前に、前に並んでいたひとり参加の関西の女性Aさん。
サバサバしていて話しやすく、バスに乗っている時も、以前からの知り合いのようにずーっとしゃべってました(笑)
ホノルルマラソンに参加をするって色んな想いがあって、ここに集まっているので、
共同体の如く壁や垣根がなく、挨拶するように自然な流れで会話が進んでいくような気がします。

          

おしゃべりに花が咲いていたらあっという間に念願の「モアナルア・ガーデン」へ到着しました~🌳
これです!お~逢いたかった~
簡単に「モアナルアガーデン」のご紹介をします
ここにある巨木モンキーポッドは、日立のCMでおなじみの「この木~何の木~気になる木~」で、
高さ約25m、枝の広がりは約40mもあります!

          

おや!モンキーポッドにお花が咲いていますよ!
5月頃と11月頃の年2回、お花が咲くそうで、この日は12月6日でしたので、終わりかけのお花が辛うじて残っていました。

                  

木の下に立つとひんやり涼しく神秘的です雄大で優しくて何て美しいんだろう・・・

                  

木陰からの風景は、力強く、お母さんのおなかの中にいるような安心感を覚え、
目をつむって木に手を当てるとふわっと気分が軽くなりなりました。

                  

お花は、繊細な糸のような感じで、先の方が鮮やかなピンク色で、花の形状としては珍しいタイプかなと感じました!

                  

葉っぱとお花とつぼみのコントラストが私には魅惑的です(パウスカートやバックの布地のデザインにしたいくらい。オヒアレフアの生地はあるんです!)

                  

広大な敷地には、たくさんのモンキーポットが!!!
時間があったのなら、ここに寝転んで空を見たり、ピクニックしたかった~。

                  

大地のエネルギーに感謝!ここに来ることが出来てよかった~

                  

「モアナルアガーデン」の売店の壁には、モンキーポットの木で作られたモンキーポッドが!
最後の最後まで、心を和ませてくれましたマハロ!

ここまでお付き合いしてくださりありがとうございます
次回は、「ノースショアツアー ドールプランテーション」をお送りいたします\(*^▽^*)/
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初ホノルルマラソン2019参加ひとり旅〜★その⑬(アラモアナホテルの朝食ブッフェ)

2020年01月23日 | ホノルルマラソン1人旅2019年

                  

グッモーニン(*>ω<)あっという間にハワイ3日目の朝です~
なんでこんなにも旅行時間は早いのだろう~
(って、昨日もランしたり、あちこち歩きまわって、歩数は37515歩、歩行距離にして24.3kmだもの、そりゃあっという間だわ)
ホノルルマラソン走る前から、連日、精力的にあちこち動き回り、今日も予定満載で「YOUは何しにハワイへ?」って感じです(笑)

本日の朝食は、余力があったらカカアコまで朝ランして、
「モーニングブリュー」でおしゃれに朝食をと目論んでいましたが、あいにくの雨~
内心、疲れが出ていたので、ホッとしているのも否めず(苦笑)さーて、朝食はどうするか?
宿泊している「アラモアナホテル」のスタバでモーニング?
いやいや、せっかくですから、ホテルのレストラン「プランテーションカフェ」でモーニングを楽しむことにしました
一昔のような雰囲気が逆に嬉しくなります。ここでもツリーがお出迎え!
ハワイに来て一体何本のクリスマスツリーを目にしたのでしょうか。

         

今までの海外旅行では、いつもホテルの朝食付きにしていましたので、何も考えることなくのんびり朝食を味わえましたが、
今回は、初のひとり旅・・・朝食ブッフェを毎回つけるのは、持て余して勿体ないし、
つい元をとろう精神が働いて(笑)ホノルルマラソン前の体重増加にもなりかねないと避けておりました。
けれど、好きなものを食べられる朝食ブッフェは、やはり気楽でいいな~と思いました。
しかも!「プランテーションカフェ」は、20ドルくらいで食べられるので、ハワイの朝食としてはリーズナブルです

                  

席につくと、スタッフさんが「コーヒーはいかが?」とコーヒーを注いでくれるのが嬉しい。
「アラモアナホテル」のお部屋にあったドリップコーヒー、抽出の仕方が悪いのか、薄いうえに麦茶みたいな味がして、
美味しいコーヒーに飢えていたところでした~(苦笑)
そんなわけで、ビッフェのコーヒーが美味しく感じて、2度お代わりしました朝のコーヒー幸せ~
後でわかったのですが、朝食ビュッフェで提供されるコーヒーは、
コナのコーヒー豆を使用した、スターバックスのオリジナルブレンドなのだそうです

                  

ブッフェは、卵料理やベーコン、ソーセージにパンケーキ、ワッフル、フルーツなどアメリカン料理が中心ですが、
自分で具を入れる味噌汁があったりと日本人には、ホッとするメニューも!(この味噌汁、かなり美味しかった!)
毎日、微妙にメニューが変わるそうですヨ
私的には、ナチョスとブリトーが一緒になった料理がいたく気に入って、お腹いっぱいになってもお代わりしたほど!
こういうこってりとしたメキシカンにものすごく弱い。
トロトロのスクランブルエッグにサルサソースをかけて食べるのも美味しかった!
フレッシュフルーツも甘くないメロン以外は(笑)うん、美味しい。特に気に入ったのが「リーヒンムイ」をまぶしたりんご。
「リーヒンムイ」とは、乾燥梅をパウダー状にした甘酸っぱいピンクの粉です。これが、すいかに塩みたいな感じで美味しい。
ひとりだと味気なくて食が進まない?いいや、逆に孤独のグルメのように脳内で大騒ぎしているから
無言でも楽しく食べているのである(笑)味に集中するから、こりゃいいぞ!

モアナルアガーデンへとつづく・・・

                  

途中まで下書きしていたら設定が変わっていたので、とりあえず様子見してアップします。続きは後程( ^ω^)・・・

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健康診断の日に綴る(笑)去年12月から今年1月にかけての食べ歩き回想日記①

2020年01月21日 | 令和食べ歩き
本日、健康診断です!
昨日の20時以降、水以外は何も口にしていない状況・・・
でも不思議とおなかは空くこともなく(常にフル充電なのだから、空腹になって逆に脳も胃もシャキンとするでしょう)
検診の受付は10時半からなので、その前に放置していた食べ歩きをこの際まとめて綴ってみたいと思います(>ω<*)ある意味自虐!?

                  

去年の12月の食べ歩きからスタート!
近くにオープンした「スシロー」にて「生本鮪7貫盛り 980円+税」をいただきました~◎
回転寿司のお値段で、このクオリティーが食べられるのなら申し分なし!

                  

またチェーン店の食べ歩きが続きます・・・ファミレスに属する「ロイヤルホスト」へ初めて食べにゆきました
今の今まで、何度となくお店の前を通ったけれど、行く気になれなかったのは魅力(ウリ)がよくわからなかったから!
けれどメディアの力はすごい!無関心だった人間の心を動かして、行ってみようという気にさせるのだから!
さて、初「ロイヤルホスト」では「食いしんぼうのシェフサラダ ブランチセット 1470円+税」を注文~(この組み合わせスキです)
海老やアボカド、ベーコン、ポテトに唐揚げと、食いしん坊の名を掲げているだけあって食べ応えもあり、
サラダといっても隠れ高カロリーでございます(笑)オニオングラタンスープが、いやはや、美味しい!

                  

「ロイヤルホスト」の看板メニュー、刻んだ栗が隠し味のドリア「コスモドリア 880円+税」栗を隠し味にするってユニークですね!
そしてレモンのトッピングが斬新!へそ曲がりなときめきを心得ているかのようなひねり具合です(笑)

                  

月に3~6回ほど楽しんでいる「ビックエコー」にて「てりやきハンバーガーセット 380円+税」でエネルギー補給(笑)
普段は食べませんが、たまにカロリーを求めて心が揺らぐことがあり、そういう時は素直に心の声に従います。
沢山沢山、歌うものですから、意外とカロリーを消費するんです~。

                  

とんかつの美味しい「とんかつ石松」にて大好物の「ソースかつ重 900円+税」をいただきます
ボリュームたっぷりですが、ソースかつ重が大好きなのでペロリでございます(>ω<*)

                  

こちらは「ロースかつ 1300円+税」2種類のソースで召し上がれ。
ソースかつ重派の私、とんかつにはあまり惹かれないです(とんかつならば、おろしとんかつ派)

                  

別の日には、「韓国料理 高麗」で「ユッケジャン麺 980円+税」で体ぱっかぽか♪
辛いものが好きなので、適度に辛く、牛骨の旨味とコクが広がるユッケジャン麺、マシッソッソヨ~

                  

「石焼プルコギビビンバ 1680円+税」もじゅうじゅういい音をたてて、とても美味しそうでした!
韓国料理は色々と食べ歩きましたが、韓国で食べた雰囲気に近く本格的です。チャルモゴスムニダ!

                  

お次は、ラーメンですかっ!とため込んでいたのを一挙公開となると、自分でもよく食べたなと(;^ω^)
麺の大盛にご飯と高菜漬けも無料の「日和田製麺所」でガツンといきます◎
豚骨ベースの醤油がたまらない「特製中華そば 680円」を勿論大盛でオーダー!
コクがあるのにくどくなく、好きだなぁーこの味
途中から辛子味噌を加えて二通りの味を楽しみますー◎

まだまだ食べ歩きの写真が残っておりますが、また後日載せようと思います
健康診断も終了し、結果を待つのみです。
今まで大きな病気やけがをしたこともなく、
今では風邪もひきにくく、食欲も旺盛なのは、やはりマラソン効果が高いと感じております。
これからも健康に留意して、食べ歩き(去年よりは控えめに)とマラソンをセットに楽しんでいきたいです!
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初ホノルルマラソン2019参加ひとり旅〜★その⑫(トップオブワイキキのハッピーアワーで大爆笑)

2020年01月20日 | ホノルルマラソン1人旅2019年
ホノルルマラソンから1ヶ月以上が経過し、去年の大会ですが、何だか遠い事のように感じている自分がいました・・・

年明けに、ホノルルマラソンツアーで仲良くなったラン友から、お正月メッセージのLINEやメールが届いて、
「ホノルルマラソンから早1ヶ月・・・」「ホノルルマラソンを思い浮かべながらラン、頑張りましょう!」
「〇〇マラソン大会のお知らせ」「ホノルルマラソンのテレビ放送」とやり取りを重ねているうちに、
次のステップへ進むべく、新しい方へ既に走り始めているんだと気づかされ、精神的なフットワークもグンと軽くなりました!

それでは、まだまだ長い「ホノルルマラソン旅行記」ですが、
お付き合いいただければ嬉しく思います(今年中には終わらせる予定・・・それは長すぎ~

                  

ホノルル2日目の夜は・・・
同じツアーでおひとりさま参加のHさんと、「トップオブワイキキ」のハッピーアワーへ行く事になりました
「トップオブワイキキ」は、ワイキキのど真ん中にある高層ビルの最上階に位置し、
1時間に360度、レストラン自体がゆっくりと回転するという、それだけでしびれてしまうような(笑)私にとっては絶対に行きたい場所でした!
例え場違いのおひとりさまでもお酒が弱くとも田舎もんでも行きたいったら行きたいんだってば~(;^ω^)

写真は、次の日に撮影しました~(行きはうかれて、帰りはトロリーに乗り遅れそうになり撮影忘れました~

まず、ビルが密集しているのでナビが頼りなのに、全然違うビルへ導かれ(笑)
天空の楽園にはそう簡単には行かせてはくれない模様・・・
徒歩で5分もかからないところで右往左往してるって・・・肌着の袖が上手く通らないくらいもどかしい!
更にお店を確認すべく「トップオブワイキキ」と聞いているのに「スカイワイキキ?」と聞き返されました(;^ω^)
(いくら発音悪くとも違うでしょ!ここへきてアメリカンジョークか?)
笑いながらようやく「トップオブワイキキ」のある18階へ(派手派手なお姉さんたちの後ろをついてゆく)
何と!派手派手のお姉さんたちが目指していたのは、私たちとは逆で「スカイワイキキ」だったようです(笑)
間違える方が多いのかな~。

           

受付で、予約なし、人数、ハッピーアワー利用、名前を伝えます(英語しか通じません)
英語でやり取りした後、ストレートに「マテ!」と言われ、一瞬、頭の中が???に(笑)
すぐに「待て」と分かったものの、「wait」でいいのにー(英語オンリーで最後に一言だけ日本語の変化球ってある~?)

                            

Hさんと目を見合わせるなりおかしくて大爆笑しちゃいましたよー(ここへ来るまでにいくつも笑える事が重なってたし)

                  

15分ほどたって、「マテ!」のお姉さんが(笑)バーエリアへと案内してくれました。
憧れの「トップオブワイキキ」の世界へと足を踏み入れたぞ~と幸せ気分

                  

バーテンダーさんからハッピーアワーの日本語メニューが渡され、ふたりで吟味(笑)
分かりやすく説明書きがあるのが嬉しいです(お酒に疎い私には、特にお酒の詳しい説明書きは助かる~)
ハッピーアワーのメニューは、料理が数種類あって8~16ドル、アルコールは、ワインやビールカクテルなど5~9ドルでした。

マンゴー、パスナップル、ライムが入った南国らしいカクテルの「ハワイアンハリケーン 9ドル」で乾杯!
ハワイのカクテルらしいカクテルパラソルが、なぜか逆さ傘になっていたので直しました(笑)
フルーティで甘くて飲みやすいけれどアルコール強めのようです!?

                  

美しすぎるワイキキの夜景をバックにほろ酔い気分で記念撮影!ここにいる時間が夢みたいだよ~
そしてゆっくりだけど、建物が回転していて夜景が変わっているんです!!!ロマンチック~

                  

ププは、「トップオブワイキキポケ 16ドル」
まぐろに、玉ねぎ、ハラペーニョ、コチュジャンソースで和えたもの。量が上品すぎる~(笑)

                  

「中華風ローストダックピザ 15ドル」
中華風ローストダック、海鮮醤、シラチャソース、青ネギ、アボカドペーストと香草がトッピングされた
斬新なクリスピーピザで食べれば食べるほどハマるお味でした。

                  

Hさんとは、今日の「ホノルルマラソン下見ツアー」で知り合ったばかりなのに、意気投合して深い話までしちゃって
密な時間を過ごせて、もう相当いい大人ですが(笑)カクテル傾けながら語り合う本当の意味での「大人の時間」を味わうことが出来ました。
でも、その他は、ふたりともギャグ気質なのか面白いこと言って笑ってばっかり!

ここまでお付き合いしてくださりありがとうございます
次回は、「ノースショアツアー モアナルアガーデン」をお送りいたします\(*^▽^*)/
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久しぶりの休日パセリピザとサボイキャベツ登場と食卓風景***

2020年01月17日 | 令和日記・料理
ピザ生地にパセリピューレをを練りこんで、鮮やかなグリーンで栄養満点の「パセリピザ」を作りました
我が家には、常にパセリを冷凍ストックしておき、約10年ほど前からグリーンスムージーにして楽しんでます
土日は出かけて飲まない時もありますが、平日は、ほぼ毎日飲んでます
(約7年続けてますとか書いてしまいましたが、よくよく考えたら震災前から始めていたことに気づきましたソーリー)
そのお陰かどうかは分かりませぬが、マラソンと併せて、
年々、健康になっているのは確かです(20~30代の方が体調崩すことが多かった・・・40代の方が断然元気ですー(笑)
まぁ、子育てのストレスや葛藤からも解消されたってこともあるでしょうね(笑)
でも子育てを愛情をこめて沢山ぶつかってきたからこそ、今は仲良く時間があれば会いに行って食事をしたり、
お互いを心配してLINEしたり、色々な事を気づかせてくれた子育て、そして子供達は大切な宝物です

                  

それはさておき、食材を余すことなく食べつくそうと中途半端に余っている強力粉(パン以外になかなか出番のない)に
業務用スーパーで購入したとろけるチーズ1kgを一気に消化しようというわけで、思いついたのがピザでした。
重くならぬよう、生地は薄くクリスピーに、そして野菜をたっぷりとのせればOK

                  

不思議なのですが、生地にパセリを練りこむだけなのに断然美味しくなり、通常1/4切れで持て余すのに、
パセリ生地ですとハーフサイズでもまだいけるって感じです◎

         

生地作りは、ホームベーカリーにお任せなのでラクラク
今回、窓際で干していたシイタケをアクセントに加えてみましたが、
主人に好評でシイタケとは気づかず(笑)特別なきのこに思ったようです(ポルチーニ茸と勘違いしたかな(笑)
きのこ類は少しでも日に当てると旨味が凝縮され、ビタミンDが増えていいことづくめです(^_-)-☆
骨の成長や骨の再生、筋力の向上などなどの働きがあります

         

去年末、いきなりカメラが故障してしまい、滞っていた写真を整理していたら、「サボイキャベツ」の写真が出てきました!
近所の直売所に1個だけ売られており、しかも価格が150円とびっくり価格~!!!
うはうはしながら買って帰りましたよ(笑)
「サボイキャベツ」とは、フランスのサボア地方原産のキャベツで、
葉の表面がちりめん状に縮れていることから「ちりめんキャベツ」とも呼ばれているそうです。
しっかりとハリのあるちりめんの葉っぱには、ほんのりと苦みがあり、キャベツ特有の風味濃厚で、主役級の食べ応えがあります!

                  

まずは、ロールキャベツにして味わいましょう!(こちらだけスマホ画像)
和風のロールキャベツに仕上げ、「サボイキャベツ」そのままの味を堪能しました。
通常のキャベツよりもしっかりしているから、巻きやすいし、芸術的なちりめん具合に料理しながらうっとり~(笑)
「サボイキャベツ」とか「ロマネスコ」のようなおしゃれ野菜って、ルネッサンスの血筋を受け継いでるかのように、食べる芸術品ですよ。

                  

でも、一度食べると存在感があるから、少し飽きて(笑)間が空いてしまうけれど、保存さえきちんとしていれば10日くらい持ちます!
早めに食べたほうが美味しいですが、それでも全然しおれもせず、ハリがあり、味にも問題なしでしたー◎
そんな時間のたった「サボイキャベツ」をランチ用に「スープパスタ風」に仕上げました
いや、はや、びっくり!実験というか残り物整理で作った代物ですが、すっごく美味しかった~

                  

「時間たっても美味しい」と知り、そのまま勢いついて(笑)ちぎってナッツ入りスープに。
これは、まぁまぁ美味しい感じでしたが、しっかりと「サボイキャベツ」を食べ尽くしました

                  

ここからは、ハワイへ行ったり、クリスマスにお正月にと立て続けに、
駅伝の如くタスキをつないでゆくように連続して忙しかったので、載せられなかった料理をご紹介(時間経過で当の本人も若干記憶が薄れてます)
この日は、カルディの青唐辛子ごはんの素を使用して「タコライス風」がメイン。
時間経過したとは故、煮物に炒め物にと冷蔵庫整理というのが見て取れます(笑)

                  

この日は、★キンメダイの煮つけ ★柿とカッテージチーズの和え物 ★田舎味噌漬け ★トマトサラダ 
★ごぼうと青のりのかき揚げ ★いかと里芋の煮物 でした
カッテージチーズは、温めた牛乳にレモン汁を加えて作ったもので、フレッシュで美味しいですよ。
柿はおすそ分けしてもらったものを消費するため、カッテージチーズと合わせましたら、美味しくてあっという間に食べちゃいました◎

                  

この日は、某イベントで吉本芸人さんの開運スープを試食して美味しかったので、早速、夕食に作っていたところ、
主人が「カニピラフ」をお土産に買ってきてくれたので、「もう開運効果が表れてるじゃない~」とにんまり(笑)
お陰で、カニピラフメインの食卓となりました!
この日、教えていただいたモズク酢を使ったスープもこれまた美味しくて、我が家のリピ決定です

                  

この日は、魚介三昧。というのも、デパ地下で、普段出ない時間帯にお魚のアラが登場して、
店員さんにも「お客さん、ラッキーだよ。普段、この時間には出ないからね」との言葉を聞いて、あれやこれやと買ってきました!
私は、そんなに魚のアラを料理するのも食べるのも正直得意ではないのですが、主人が大好物でして。
ここは、頑張ってみようと作ってみたら、美味しくて頑張った甲斐がありました!!!

★キンメダイのアラ煮 ★ヒラメの縁側お刺身 ★ポーチドエッグサラダ ★菜の花の辛し和え 
★タンドリーチキン+れんこんチップ ★本マグロのカマ焼き ★いかの糀漬け 

           

キンメダイのお目目がうるうると。美味しく調理しますからお許しくださいー。
煮魚すると、自分的にはすごい料理した感があります。

                  

別の日は、「ふぐちり」あったまるし、ぷるぷるコラーゲン嬉しい!
去年、作ったブランデー梅酒もここで解禁しましたよ

                  

この日は、★小鯛のアクアパッツァ ★おからサラダ ★餃子の皮のラザニア です
鯛は小骨が多いから気を付けないと・・・美味しいから我を忘れる落とし穴・・・
次の日は、この濃厚スープを使用してパスタにしましたー(二重のよろこび)
おからサラダは、こんなにもりもりおからを食べるレシピがあるのかと思う程、美味しくてあっという間に食べ尽くします。
今回は、きくらげとピンクペッパーをアクセントにしました◎
餃子の皮を使ってしまおうと作ったラザニアは、思いの外ミートソースを作るのに時間がかかりましたー。
全部市販のものを使えば時短にはなりますが、納得した美味しさで食べたくてここは頑張りました!

                  

最後は、デザートでしめるべく「パンプディング」を
またまた「業務用スーパー」のパネトーネ食パンがご活躍
卵液にしみ込ませた食パンをオーブンで焼くだけのお手軽スイーツ
ケーキの飾り用に買って残ったミントでフレッシュミントティーを淹れました。爽やか~

           

とっても簡単で、残った食パンがおしゃれに美味しく変身するのでおススメです
バニラアイスなどを添えると又ぐんと美味しくなりますよ。

食べることが好きなので、色々な食材にチャレンジして、食卓の幅を広げてゆきたいと思います!
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初ホノルルマラソン2019参加ひとり旅〜★その⑪(サンセットラン)

2020年01月15日 | ホノルルマラソン1人旅2019年
アロハ~ホノルルマラソン旅の続きでございます~
やっとマラソンらしい記事になってきました(笑)

「JTBオリオリサンセットラン」へ参加すべく、まずは、アラモアナセンター内の「オリオリステーション」へ赴く。
アラモアナホテルから歩いて行けるからホント便利や~
そこで合流してから、アラモアナビーチパークへとぞろぞろと移動。
ここで昨日、「ロイヤルハワイアンホテルの決起パーティ」で隣の席だったご夫婦に遭遇し、互いにエールを送り合いました!
いや~旦那さんの声が通るお声で(笑)それにつられて私も普段出さないどデカい声を出してしまいました(>m<*)こういうの私的には嬉しかったりする・・・

          
          
16時45分~17時45分の短い時間に、ストレッチしたり、軽くランニングをします。
12月のホノルルの日没時間は、17時48分頃だそうです。
ランニングアドバイザーの市橋有理さんご指導の元、ストレッチをして身体をほぐしてからランニングスタート。

          

12月のホノルルの最高のロケーションでランができるなんて!
まさに、マジックアイランド!(って実際は人工の半島なのですがね。それでも素敵すぎます)

           

景色にうっとりと酔いしれながら、さっき知り合ったばかりの方との会話を楽しみつつ、贅沢な時間が流れてゆきました。
とごろが!もう少しでゴールというところで、急にトイレへ駆け込み、大幅に脱線してしまったのでした(;^ω^)現実に引き戻された瞬間(笑)

                  

大した距離は走っていないのですが、途中ペースが速くなり、それに合わせて私もペースを速めたので、うんうん、いい汗かきました~。
クールダウンのストレッチやホノルルマラソンに備えてのアドバイスだったりと
惜しみなくプロの知識を分かりやすく伝授してくださる市橋有理さんに感謝(話を聞いていると不思議と不安がやる気へと変わる)

          

サンセットラン解散後は、軽くランをしながらの写真撮影をすることに!
素敵なロケーション撮らないてはないでしょう!とわくわくが止まらず、皆と逆方向に向かいました

                  

しばし美しい景色にお付き合いくださいませ~
神秘的な海に一人佇む男性・・・

                  

黄昏ている視線の先には船が・・・アトランティスのディナークルーズ

                  

優美なダイヤモンドヘッドは、見る角度によって表情を変えるので、見るたびに撮影したくなります!

                  

ヤシの木を入れての「ヒルトンハワイアンビレッジ」の景色もいいなぁ~。
ヒルトンのレインボータワーは、初めてのハワイ旅行で宿泊した思い出深いホテル
なので、レインボータワーを目にするときゅんとします(〃▽〃)

                  

ヤシの木を入れてのダイヤモンドヘッドもいいなぁ~。
今回は、ダイヤモンドヘッド登頂はせず。KCCファーマーズマーケットで、停留所付近までは近づけましたけど。

                  

プリンスワイキキ、モダン・ホノルル、イリカイホテル!?煌びやかなホテル群とアラワイヨットハーバーがクール。カッコいい~。
残念ながら計画していたチャートハウス行けなかった~(;^ω^)
(サンセットの時間に行くのが難しかったのとお酒弱いからひとりだと持て余しそうなため)

                  

ワイキキの方向へ近づくたびにヤシの木も近づき、色んな表情の写真が撮れて嬉しい。

                  

ズームアップした威風堂々たる「ダイヤモンドヘッド」

          

幸運なことに伝統的な「アウトリガーカヌー」にも遭遇
力強い動きで、あっという間に進んでゆきます!

          

ブルーモーメントの幻想的なワイキキと躍動感あふれるアウトリガーカヌー。素敵すぎるー。

                  

一瞬たりともこの時間を無駄にしてはいけないような、
けれどもリラックスしながらも全神経がこの空間に集中していて、全身で感動している自分がいました(見た目変化ないけど(笑)

ここで、同じツアーで知り合った同じくおひとりさま参加のHさんからメールが入る!
ディナーはどうする?などの話になって、私は「トップオブワイキキのハッピーアワーへ行く予定」だという事をメールすると
Hさんから「おともします!良かったら」という返信があり、ふたりで行くこととなりました
そんならそうと、さっさとホテルへと帰らねば~美しいワイキキの景色ありがとう~

ここまでお付き合いしてくださりありがとうございます
次回は、「トップオブワイキキのハッピーアワーで大爆笑」をお送りいたします
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Σ休暇村の宿泊券当選っ\(*>ω<)/!!!

2020年01月14日 | 令和日記・料理
今年初の当選品でございます\(*>ω<)/
いやはや、去年の某イベントで吉本芸人さんの開運スープのレシピを教えていただいたり、
開運めしの本を購入したお陰がどうかは分かりませぬが、新年早々ツイてます~◎

         

高速道路のお供「ハイウェイウォーカー12月号」より、
「休暇村奥武蔵宿泊券1名」が当選いたしました
有難く主人のお誕生日あたりに使用させていただきましょう
行ったことのない場所へ行けるのも懸賞当選が運んでくれるご縁!
自然豊かな場所でとても楽しみです!
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新年母娘カラオケと願ったりかなったりのイギリス土産~★

2020年01月14日 | 令和日記・料理
母娘で共通の趣味、それはカラオケ~(*>ω<)人(>ω<*)
今までは、年に1~2回、行くか行かないかだったカラオケが、転勤で実家へ近くなり、
母の職場と私の住まいの丁度、程よい中間点にカラオケ店があるため、
いつしか、ふたりの生きがいの拠点となり(笑)月に3~5回行くようになって、
去年は相当行ったのではないかな~とかなりカラオケ店へ貢献しております(笑)
去年のクリスマスカラオケ(母が仕事の半休の日に行ったので26日ですが、ふたりにとってクリスマスー)と
新年カラオケをお届けしますー◎書いている間にも今週もカラオケスケジュールの予定を組まなくちゃ(>ω<*)

                  

その前に、ランチのご紹介~◎
たいてい、母が我が家へ来るときは、ありものランチをするのがお決まりです
この日は、業務スーパーのパネトーネ食パンを使用してのパングラタンなり!
インパクトがあるように厚切りにしたけれど、トースターには入りにくいわ、高さがありすぎでチーズが沈むわで
思い描いていたビジュアルから外れましたが、
母が大喜びで「以前、外でランチした時のパングラタンみたい~」と大変喜んでくれたので、めでたし、めでたし

         

そして、嬉しいお土産がイギリスに住んでいる親せきの子Aちゃんから「Fortnum & Mason」の紅茶をいただきました~
グットタイミングで紅茶を切らしており、妥協して格安紅茶を買わないでおいてよかったぁ(*>ω<)v
(100パック入り600円くらいのお徳用ティーパック紅茶3種類入のうち苦手なフレーバーあり購入に至らず)
かなりアップグレードの紅茶で頻繁にとはいきませんが(笑)味わうのが楽しみです


         

クリスマスカラオケでは、クリスマスっぽい曲を幾つか歌ってみました(あまり知らない・・・)
SPEEDは、若いころに好きでよく歌ってました~◎まさか今頃になって歌うとは(笑)
でも不思議と今の方が断然歌いやすいです!高いキーがラクに歌えるのはマラソンしているからなのかな~。

「White Love SPEED 得点94.917点」 「STEADY SPEED 得点93.849点」
「Everything(生音) Misia 得点95.328点」「サイレント・イヴ(生音) 辛島美登里 得点92.554点」
「I WISH モーニング娘。 得点95.076点」「月のランプ 平松愛理 得点95.949点」
「TOMORROW 岡本真夜 得点96.020点」「コロ助ROCK'91 内田順子 得点93.528点」
「お料理行進曲 YUKA 得点95.155点」「ピョコピョコ ウルトラ モーニング娘。 得点94.469点」
「二人静-「天河伝説殺人事件」より(生音) 中森明菜 得点93.258点」「The 摩天楼ショー モーニング娘。 96.114点」
「あの子はあさりちゃん 前川陽子 得点93.849点」「Re:PEPPER 平原綾香 得点94.491点」
「微笑むあなたに会いたい 工藤夕貴 得点96.500点」 「晴れたらいいね(生音) DREAMS COME TRUE 得点94.647点」
「君をのせて 井上あずみ 得点96.28点」「恋の嵐(生音) 竹内まりや 得点93.175点」
「チョット(生音) 大黒摩季 得点94.756点」

           

新年カラオケは、めでたいキーワードで検索したけれど知っている歌がなかったので、フツーに歌いました。
懐メロのオンパレード(笑)最近の歌ゼロでございますー。
もうなかなか覚えられないのが現状です(;^_^A)
テレサテンさんの別れの予感を目をつむって歌ったら、いつもより点数が上がりにんまり(笑)
歌詞を覚えているのなら目をつむって歌った方が私的には感情を込めやすいのかもしれませぬ。

「Woman"Wの悲劇"より(生音) 薬師丸ひろ子 得点93.342点」「愛撫(生音) 中森明菜 得点92.365点」
「二人静-「天河伝説殺人事件」より(生音) 中森明菜 得点93.993点」「天城越え(生音) 石川さゆり 得点94.191点」
「I Need To Be In Love [青春の輝き](生音) Carpenters 得点94.641点」
「とんちんかんちん一休さん 相内恵、ヤング・フレッシュ 得点93.878点」「珍島物語(生音) 天童よしみ 得点93.750点」
「夜桜お七(生音) 坂本冬美 得点93.161点」「ロマンスの神様(生音) 広瀬香美 得点93.035点」
「タイミング~Timing~(生音) BLACK BISCUITS 得点92.855点」「残酷な天使のテーゼ 高橋洋子 得点95.345点」
「ロマンティックあげるよ 橋本潮 得点95.694点」「ポケベルが鳴らなくて 国武万里 得点96.083点」
「キミの風 堀江美都子・SHINES 得点95.402点」「そのままの君でいて 仁藤優子 得点95.918点」
「かもめが翔んだ日(生音) /渡辺真知子 得点94.355点」「野に咲く花のように ダ・カーポ 得点94.398点」
「別れの予感(生音) テレサ・テン 得点95.043点」「君をのせて 井上あずみ 得点95.505点」
「Yellow Yellow Happy ポケットビスケッツ 得点92.289点」

           

たっぷり歌って、えもいわれぬ爽快感のふたり(笑)
母はカラオケ効果か否か、健康診断へ行く度、褒められているそうです。
そんな私も今月、健康診断なんですけどー(>ω<*)
カラオケ効果で元気いっぱいですが、外食のお付き合いも盛んです(貯めていた食べ歩き記事を近日公開(笑)

         

夕食は、前もって作れば夜バタバタしないので、カラオケに捧げる日は前もって何品か作っておくようにしてます。
母に料理を差し入れしたり、逆におすそ分けをもらったりとカラオケ協定、今年も固く結ばれそうです(笑)
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初ホノルルマラソン2019参加ひとり旅〜★その⑩(ダウントゥアースとカカアコウォールアート)

2020年01月09日 | ホノルルマラソン1人旅2019年
カカアコエリアで是非とも訪れたかったオーガニックスーパー「ダウントゥアース」へやってまいりました~
2018年4月、ここカカアコエリアに2号店としてオープンし、
地元の食材やオーガニックアイテムが豊富に揃うオーガニックの老舗的存在です!
元々は、マウイ島生まれのスーパーで、ハワイには6店舗あるそうです(ハワイ唯一のスーパー)

本日のランチは「ダウントゥアース」の量り売りヘルシーランチをいただきましょう

                  

まずは、お店の外観からっシンプルで素敵です◎

                  

豊富なオーガニックの商品の宝庫ですが、本日は、量り売りのデリコーナーをご紹介いたします
丁度、料理の入れ替えをしているスタッフさんに写真撮影の許可を頂き撮影します(しかもお客さんもいないというベストタイミング!)

                  

量り売りデリは、大中小のサイズのボックスに好きな料理を取り分けて、レジで重さを計量して支払するシステムです。
お値段は、1ポンド(約453g)、9.99ドルです(ちなみに私は9ドルくらいでした)

                  

サラダコーナーには、新鮮でカラフルな有機野菜と
トッピングやドレッシングも物珍しくて、目移りしちゃいます
ハラペーニョやビーツやフェタチーズなど好きだけど、そんなに滅多に食べない食材もあって、うはうは(>m<*)

                  

アーティチョーク、ブラックオリーブ、ひよこ豆に、ビーンスプラウトと
ちょっとだけアクセントに食べたいものも気軽に取り分けられるのも嬉しいです

                  

ホットミールは、世界中で人気の伝統料理をベジタリアンで用意され、ピーカンの方も安心していただけるラインナップです。

                  

エンチラーダ、ラザニア、ナスのパルメザン、ココナッツ野菜カレーやスタッフド シェル イタリアーノなどどれも凝ったお料理ばかり!

                  

ロースト野菜、カレーチャーハン、レッドタイカレー、スパナコピタ、ボンベイ風ほうれん草&豆腐と国際色豊か!!

                  

こんなにも食べることにワクワクするなんて!量り売りのデリ、楽しいです🎶

                  

お料理の色が鮮やかで眩しいくらい!そして、ひとつひとつが濃厚で何を食べても絶品
もうねぇ、顔のにやけが止まらないほど美味しいんですよ~(笑)マハロ~、オノ~と絶叫したくなる美味しさでした。

          

食後は、「カカアコウォールアート」巡り~\(*>ω<)/わ~い
ここにいるだけでアーティスティックな気分になっちゃう~◎

          

うひょー人気のモンスターアート見~つけた(人*´∀`)
人気アートだけれどタイミングよく1組しかおらず、その方たちと写真撮影の撮りあいっこをしました
お若い男性の方がカメラの知識がおありで、ここに立ってこうしてと、ナイスアングルで撮影していただき感謝です!

          

カカアコウォールアートは、1年で描き替えられるそうですが、人気アートは残っているそうで、
こちらのアロハモンスターも人気なので、残っていてくれてホント嬉しかった~(いちばんに見たかったアートなので

                  

アロハモンスターの左下に描いてある おどろおどろしいアートは、写真撮影をしてくださった方が教えてくださって気づきました!
愉快なモンスターアートのほんの端っこに、ダークな部分も取り入れているというのが、メッセージ性が含まれていて面白いなと感じました。

                  

アロハモンスターの右側にある「カラフルな植物アート」
色合いが独特で存在感がありますね。

                  

更にその隣にある「西洋のレコードプレーヤーアート」
音楽が流れる部分からお花が咲いていて、心がパッと明るくなる作品です。
                  
                  

アロハモンスターの左側の「モンステラアート」
色遣いが私好み。シンプルだけどいい感じ。

                  

少し歩いたストリートの壁に「トトロ」発見!
おとぼけ顔で可愛い。

                  

「サーフィンを楽しんでいるアート」
色遣いと魚が顔を出しているのがユニーク。

                  

「フリーWi-Fiが示してあるアート」
時代ですなぁ~。アナログだった私もポケットWi-Fiのお陰でひとりでもうろうろできるのだから。

                  

アウアヒストリートにある横に長いアートは、カメラに収まらず。
全体の画は力強いですが、三つ編みをした女性の横顔に哀愁を感じます・・・

                  

「個性的なモンスターアート」
金魚鉢から飛び出した金魚をモンスターが狙ってる!?

                  

倉庫の一角は、アートの宝庫。見ごたえあります!

                  

変なヘルメットをかぶった子がユニークな3人トリオがお出迎え!

                  

色鮮やかなモンスターが描かれたウォールアート「SLICK, CKAWEEKS AND MUNG MONSTER WALL」
いろんな角度から見ると違った表情が見えて面白いです。

                  

おやおや!ミッキーらしきお手てが🎶これだけで好感度アップ!??

                  

カカアコからアラモアナに向かって帰る途中見つけた美女のウォールアート!
下の美女との横長一枚アートなのですが、長すぎてカメラに収められず、二枚に分けて撮影しました。
カカアコの入口の花形アートだそうです。

                  

こちらのアートは、地球温暖化の波が来ているから気を付けなければという警告のメッセージが含まれているそうです。深い・・・

           

カカアコには、アートの他に、こういったオブジェもあったりして、散策が楽しかったです!
今にも動き出しそうな元気溢れる男の子。一緒に走り出したくなっちゃいそう(笑)
自転車のオブジェは、色違いが幾つかあり、見つけたときはひとりでニヤッとしてしまいました。
カカアコウォールアートは、後日、また見に行きましたので後半にご紹介します。
とても見ごたえある充実のカカアコ散策でした

ここまで読んでくださりありがとうございますマハロ~
次回は、「JTBサンセットラン」をお送りいたします
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🍚年々賢くなる!?七草がゆと12月の走行距離👟

2020年01月08日 | 令和マラソン日記
年が明けたと思ったらもう7日ときたもんだ(>ω<*)去年も多分、同じこと言ってるね(笑)
数日前からスーパーに並んだ七草を、なぜか愛おしく感じて(笑)今年も自然な流れで七草粥を作りました

                  

七草粥は炊飯器にお任せで、七草はさっとゆでで細かく刻んだものをスタンバイしておき、食べる寸前に混ぜ合わせます。
こうすることで、香りも彩もよくなります
過去には、鍋でお粥を作って焦がしたり、炊飯器で作った時は、お米と一緒に七草も炊き込んで色が悪くなったり、
茹でが甘くて土臭かったりと失敗を重ねてきましたが、ようやく賢くなって(笑)心底美味しいと思える七草粥にたどり着きました(笑)
数えてないけれど、まさか七年の月日を要したならば笑えますが(>ω<;)流石にそれはなかろう・・・

           

さて、12月の走行距離はといいますと、186kmでしたー
ホノルルマラソンを走って、目標が一旦終了したことで、気が抜けたのか距離を踏めなくなりました。
奮起するためにも大会も検討したいところですが・・・県内って多分フル少ないんですけどー。

                   

マラソンしていると「がんばってるね」とか「がんばれ~」と声をかけていただけるのが嬉しくてあたたかくて(*^_^*)
お散歩しているワンちゃんを見るのもまた楽しみで、吠えられて心臓バクバクになったりしたこともありましたが(笑)
たいていは、走っている私を興味深そうに見つめてくれるので、きゅんきゅんしています(笑)

本日は、土砂降りなのでマラソンはお休みです
バッチリ七草粥を食べましたので、今年も健康で楽しくマラソンを続けてゆきたいと思うのでした
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🔥辛いもの好きにはたまらない火鍋と手作りキムチ🔥

2020年01月07日 | 令和日記・料理
食べるのが好きなので、食べ歩きは勿論、お家ごはんも色々と楽しんでおります◎
ですが、なかなかアップできない悲しき現状
一昨日に食べて大変美味しかったカルディの商品を使用した「火鍋」「フムス」をご紹介しま~す◎

                  

まずは、火鍋ですが、コクのある白湯とスパイシーな麻辣を合わせたスープで、後を引く美味しさです!
具材は、シンプルに焼き豆腐、バラ肉、えのき、もやしと手作りのキムチです(思いっきりアレンジしまくり)
手作りのキムチが入ることで、辛いもの好きにはたまらない辛さの相乗効果で病みつきになります!

                  

もう一つは、お手軽に作れる「フムス」で、お湯を加えるだけで本格的で美味しいフムスが出来上がります!
過去に2回ほどフムスを作りましたが、美味しいのですが、材料費と手間と1回の量を考えると思いっきり不経済です(笑)
その点、カルディのフムスは、食べきりサイズでお値段も可愛くて、おススメです

                  

この2つは、しばらく行くたびに買ってしまいそうです(>ω<*)

           

冬になると気まぐれで作る手作りキムチ
(韓国語教室へ通っている時は先生に習ってました)
ヤンニョム作るのがちょいと面倒ですが、手作りだと一味も二味も違いますー◎
今回のレシピは、小田真規子さんの「作りやすい、今どき保存食」
(オレンジページの小田真規子さんのイベントでサイン入りで購入)
作り方の行程が写真付きなので分かりやすいのが嬉しいポイント
ヤンニョムには、大根、ネギ、すりおろしリンゴ、イカの塩辛、粉唐辛子、白玉粉、はちみつ、ナンプラー、塩と
これだけの材料が贅沢に入ります(本格キムチが高いわけです)

           

セリもいいけれどやはりニラが入らないとキムチらしさが出ないので後のせしちゃいました~。
そのまま食べても美味しいですが、炒飯やチヂミや鍋に入れても美味しいです。 
コメント (2)
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初ホノルルマラソン2019参加ひとり旅〜★その⑨(ハワイ州政府庁とイオラニ宮殿)

2020年01月07日 | ホノルルマラソン1人旅2019年
アロハ~まだまだハワイ気分が抜けていないわたしです(>ω<*)
ダウンタウン巡りの続きですが、まずご紹介するのは「ハワイ州政府庁」です。
名前だけ聞くと、私がこんなお堅い場所に行くわけはないのですが(笑)
トロリーのダウンタウン停留所の場所となっているため、降りた瞬間「この建物すごい!」となり見学することにしたのです。

         

建物の反対側には、壮大な山の景色が広がり、ぽつんと佇むブロンズ像が奥行きを含んで、とんでもなく広い場所にいる感覚に陥ります
気になるブロンズ像の正体はと言いますと・・・ハンセン病に献身したベルギー出身の宣教師ダミアン神父さまだそうです。

                  

建物は、火山をイメージしたモダンで開放的な回路式の造りとなっています(政治の中心となっている建物なのに、私以外人っ子一人いないんですけどー)
ドラクエ世代の私からしますと、誰もいないからこそ(笑)神聖なる神殿にたどり着いたような気分に浸ってしまいます(変なひとー

                  

火山火口をイメージした吹き抜けからは、ハワイの青空を眺められ、尚且つ降り注く光が神々しさを漂わせています

                  

吹き抜けからの光は、1階ホールの中央のタイルアートに降り注がれて、神秘的な美しさに目を奪われます

                  

「ハワイ州政府庁」を出ますと、
いきなり「イオラニ宮殿」の敷地となり、ハワイ王朝最後の女王「リリウオカラニ像」が建っていました!
左手には発布されなかった新憲法が握られています。

                  

「イオラニ宮殿」の門扉にある王国紋章には、カメハメハ三世の言葉「大地の生命は、正義によって守られる」という意味がハワイ語で刻まれています。

                  

広い敷地を進んでゆくと、バニヤンツリーの間から見えてきました!「イオラニ宮殿」~

                  

あまりにもバニヤンツリーが大きいので、木のエネルギーを感じるべく撮影兼ひと休み。
木に降り注いだ木漏れ日が幻想的です。*:゜☆ヽ(*’∀’*)/☆゜:。*。

                  

バニヤンツリーを調べてみますと・・・ベンガルボダイジュという菩提樹の仲間で、
大きく横に広げた枝から気根という長い根を垂らすのが特徴だそうで、気根は地面に届くと新しい幹になり木の成長を助けるのだそうです。
生命力旺盛なので長寿や豊饒の象徴でもあるのだとかφ(・ω・ )メモメモ

                  

お待たせいたしました!アメリカに唯一存在する宮殿「イオラニ宮殿」でございます!
クリスマスシーズンなので、赤、緑、白のランプでさりげなくデコレーションされおりました

                  

向かい側にある「ハワイ旧裁判所 アリイオラニ・ハレ」の前に建っている「カメハメハ大王像」も拝みます♪
私、「カメハメハ大王像」が建っている建物が「イオラニ宮殿」だと思ってましたー(>ω<)だって大王だもの!

                  

凛々しいお姿のカメハメハ大王様ですが、パリで製造したオリジナルの像が運送途中に海に没したため、
急遽レプリカとして造り直されたのがこちらの「カメハメハ大王像」だそうですー。
この像が造られたのちに、海に沈んでいたオリジナルの像は引き上げられ、ハワイ島のハヴィに建てられたそうです。
ハワイには、合計3体の「カメハメハ大王像」が建てられているんですよ。

                  

クリスマスのデコレーションはありませんでしたが、何気に文字がクリスマスカラーで素敵だなと思ったのでした。
入口覗いたら重々しい感じで「中に入るかい?」と言われましたが、
先に入室した方が手荷物チェックを受けていたようで、この後も予定があるので丁重にお断りをしましたー。

ここまで読んでくださりありがとうございます
次回は、ダウントゥアースでランチとカカアコのウォールアートを綴ります
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