#南高梅 新着一覧
佐々木農園／富之助のしそ漬南高梅、またまたこれを選んだんだね：P
晩上好っ！、こんばんやでございます。ねみぃ～・・・みみみみずXPなわけで買い出しの帰りに少し雨に降られたんだね。幸いパラパラ程度なので無事帰宅できたんだな。それはともかく使い切ったので新た...
しらすご飯 ～シンプルな旨みは梅干しのお陰～
ここ最近の梅干しは、昔ながらの「梅干し」のような、シンプルなお味には巡りあえない。邪魔...
嬉しい夏のギフト・②
よ～こそ♪ ミータワールドへ 更新の励みになります お手数ですが・・黒猫ミータを...
名も知らぬ梅漬け
今年も梅干しならぬ梅漬けの仕込が終わった。いつもは二瓶漬けるんだけど、今年は一瓶だけ仕込むことで妥協するしかなかった。新ブログのためにもヨロシクです！...
２０２４年の梅仕事完了記＆コラボポーチにうきうき♪お家ピクニック🥪
今年の梅しごと終了♪梅を選ぶまでは、ぐずぐすしていましたが、材料が揃うと一気に仕込まねばならないゆえ、ブランデー梅酒...
梅シロップ
『梅しごと』(→☆)で仕込んでいたシロップが、できあがりました*２Lサイズの南高梅で漬けたので、ジュースもたっぷり出ました。香り高く、酸味と甘みのバランスもちょうどいい...
今年も南高梅を収穫しました！
【はじめに】 我が家の狭い庭で、南高梅を１本大切に育てています。 私が10歳になった頃、...
南高梅 塩漬け
「南高梅」を塩漬けして５日が経った。水上がりしてきたので重石を軽くした。塩漬けして約10...
「梅仕事」・「梅サワー」 (*´ڡ`●)
ザンザン降りの 雨の朝びっしょり濡れた 段ボールが 二箱届きました。あれ？ なんだか ...
梅干し漬けたよ（11%）【梅干し2024】
じゃーん。いい景色だ😊とりあえず、達成感。届いた梅を、二日に分けて全て漬け終わった。（熱が下がって、且つ梅が待ったなし状態。やるしかなかった。）（体調の時期がズ...
梅仕事
今年も、梅仕事の季節です。しかし！ 毎年梅も値上がりですね〜仕方ないけど洗って、ヘタを取って並べて朝日に当てて置いたのを夜勤明けの ぼーっと した頭...