あおぞら日和*本日のオト弁*

平日の夫のお弁当(オト弁)を中心に日々の生活の中での出来事などをポロポロと…

鶏しゃぶ

2009-02-16 | 料理
+過去のご飯+

冷蔵庫にあるものだけで夕飯をと思い作ったものです。

鶏胸肉や大根などを薄くスライスしてしゃぶしゃぶ風に。

ポン酢に大根おろしをたっぷり加えてアッサリと。

家にあるもので食材費もそんなにかかってないけど

きれいに並べて見た目だけでも良く(笑)

食べた感想は…美味しい!!!

しゃぶしゃぶして火を通した鶏胸肉はとっても柔らかいし
大根などの野菜たちもとても美味しかったです。

夫も気に入ってくれたようです♪


まだまだ寒い日も続くしまた作ろうと思います♪






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